Торты и пирожные
Черничный йогуртовый торт без выпечки
Ингредиенты:
Основа:
140 г крошки от печенья
55 г сливочного масла, размягченное
Начинка:
10 г желатина + 4 столовых ложки воды
400 г натурального йогурта
Рубрика: 
Торт Клубника
Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
12 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 – если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
Винно-персиковый торт “Нежность”
Ингредиенты:
- Вино игристое сухое – 200 мл.
- Сливки 30% – 500 мл.
- Маскарпоне — 500 г.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Персик (консервированный) — 425 мл.
- Желатин (в пластинах) — 12 шт.
- Печенье (Амареттини итальянское миндальное печенье) — 50 г.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Шоколадный торт с кремом
Ингредиенты:
Основа:
- Грецкие орехи – 1 стакан;
- Финики – 1 стакан;
- Сливочное масло – 1 столовая ложка.
Крем:
- Кешью – 1 стакан;
- Минеральная вода – 1/3 стакана;
- Растопленное сливочное масло – 80 гр.;
- Шоколад – 100 гр.;
- Мед – 2/3 стакана.
Торт “Нежная шоколадка”
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.;
- Сахар – 100 г.;
- Масло сливочное – 20 г.;
- Сода – 0,5 ч.л.;
- Лимонный сок – 0,5 ч.л.;
- Ваниль – 10 г.;
- Какао – 1 ст.л.;
- Крахмал – 2 ст.л.;
- Мука – 3 ст.л.;
- Сливки 35% – 350 мл.;
- Шоколад белый – 100 г.;
- Сгущенное молоко – 3 ст.л.
Торт с персиками
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло – 125 г.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука пшеничная – 1 стакан.;
- Соль – щепотка.;
- Вода холодная – 1 ст.л.
Торт “Осень”
Ингредиенты:
- Масло сливочное (или маргарин) – 250 г.;
- Сахар – 1 стакан;
- Яйца – 3 шт.;
- Мука – 3 стакана;
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- Ваниль – 0,5 пакетика.
Торт с грецкими орехами
Ингредиенты:
- Для основы:
- Мука – 1,5 стакана.
- Сливочное масло – 100 г.
- Соль – щепотка.
- Для начинки:
- Грецкие орехи – 2,5 стакана.
- Шоколад темный – 125 г.
- Сахар коричневый – 1 стакан.
Наполеон для ленивых хозяек
Ингредиенты:
- Печенье “Ушки” слоёные – 800 г.
- Крем:
- Молоко – 1 литр.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 0,5 стакана.
Способ приготовления:
Торт фруктовый с йогуртом
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яйца – 5 шт.
- Мука – 1 стакан.
- Сахар – 1 стакан.
