Выпечка
Сырные шарики
Сыр 100г
Яйцо 1шт (только белок)
Масло для жарки
Мука для обваливания
Сыр натереть на мелкой терке, белок взбить до белой пены, смешать с сыром. Масса получится немного мокрой. Сформировать шарики, в это время разогреть масло на сковородке. Масла нужно много, чтоб шарики плавали в нем. Обвалять шарик в муке и сразу выкинуть в сковородку. Когда шарики зарумянились, можно доставать.
Прочитать остальную часть записи »
Кекс морковный
Увеличить
Кальцоне с пепперони и моцареллой
Увеличить
Пирог с персиками и бри
Увеличить
Пирог греческий с лимоном и йогуртом
Увеличить
Печенье с нектаринами
Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая.
У нас это печенье съелось очень быстро, хоть и был изначально целый большой противень.
Ингредиенты:
3-4 средних нектарина (лучше выбирать те, что покрепче)
Ореховые маффины
Увеличить
Финский пирог с семгой (форелью)
Увеличить
Берлинеры
В нашей семье особенной любовью пользуется сдобная выпечка под названием берлинеры. Это круглые пончики с начинкой из джема, желе, пудинга, шоколада и всего того, что можно запихнуть в кондитерский шприц и затем выдавить в пончик (в пределах разумного, конечно ). С недавних пор такие булочки я пеку сама – получается как минимум не хуже магазинных.
Прочитать остальную часть записи »