ГОТОВИМ КУРИЦУ:Готовим курицу

Старую курицу можно пожарить, но сначала её нужно будет отварить и разделить на куски. Затем следует каждый кусок опустить в яйцо, разведённое водой и обвалять в панировочных сухариках. После этого курица подлежит жарке.

ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК:Яичный порошок

Яйца могут быть заменены яичным порошком. Перед использованием его нужно просеять через сито, а затем развести в холодной воде. Когда порошок разбухнет (это займёт примерно 30 – 40 мин.), его следует посолить. Полученную смесь можно использовать для приготовления омлетов или добавлять в тесто. Разведенный яичный порошок не подлежит хранению.

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ:Как приготовить блюда из яиц

Блюда, для приготовления которых используются сырые белки и желтки, не рекомендуется разогревать до высоких температур. Следует избегать закипания. Обычно яичную массу добавляют в завершении приготовления, когда блюдо уже снято с огня. Если же смесь необходимо хорошо проварить, то её держат на огне только до появления признаков закипания и сразу снимают с печи. При добавлении в горячее блюдо смеси из сырых яиц, его необходимо постоянно помешивать.

КАК ХРАНИТЬ ЛИМОН:Как хранить лимон

Лимон долго останется свежим, если хранить его в банке с водой, менять которую следует несколько раз в день. Наилучшим образом лимоны хранятся в высушенном, с помощью микроволновой печи или на солнце, песке. Для этого нужно насыпать в ящик песок слоем в четыре пальца и выложить туда лимоны. Плоды не должны касаться друг друга.

Хлеб, булочки и лепешки

Слоеные булочки с ветчиной

Слоеные булочки с ветчинойСлоеные булочки с ветчиной – вроде булочки как булочки,  а делаются невероятно легко, быстро и просто!

Ингредиенты, которые нам нужны для приготовления: Прочитать остальную часть записи »

Булочки с плавленым сыром

Булочки с плавленым сыромБулочки с плавленым сыром мое семейство сметает за несколько мгновений. так что можете смело и вы попробовать. Прочитать остальную часть записи »

Пончики с глазурью

Пончики с глазурьюПончики с глазурью  по американскому рецепту получаются такими, как в «Dunkin Donuts». Кто был в Америке, тот поймет восторженные отзывы.

Время приготовления нашего блюда, конечно же, продолжительно. Но это того стоит. Примерно  2 часа, и у вас в руках потрясающий вкус!

Ингредиенты, которые рассчитываются примерно на 15 штук): Прочитать остальную часть записи »

Слоечки с яблоками

Слоечки с яблокамиСлоечки с яблоками у нас дома – самое «коронное» блюдо. Не успеваешь поставить на стол, как требуют добавки. Очень советую  и вам взяться за приготовление сего чуда. Аромат и самые «вкусные» ощущения вам гарантированы! Итак, берем такие продукты: Прочитать остальную часть записи »

Батон, запеченный с сыром

Батон, запеченный с сыромБатон, запеченный с сыром, а также  чесночком отличное блюдо, как говорится, на скорую руку. Какие нам понадобятся ингредиенты для его приготовления?
Прочитать остальную часть записи »

Лепешки наан

Лепешки наанЛепешки наан делаются очень быстро с использованием минимального количества продуктов. В результате получается приятное блюдо за короткое время  и минимальную цену. Как приготовить? Прочитать остальную часть записи »

Завиванцы (булочки с корицей)

Завиванцы (булочки с корицей)Булочки с корицей, испеченные своими руками, будут и аппетитнее, и полезнее магазинных. Да и сделать их не так уж и сложно. Берем: Прочитать остальную часть записи »

Банановый хлеб с ромом

Банановый хлеб с ромомБанановый хлеб с ромом – оказывается, все вкусное и «авантюрное» совсем рядышком! Прочитать остальную часть записи »

Быстрый овсяный кулич в микроволновке

Быстрый овсяный кулич в микроволновкеБыстрый овсяный кулич в микроволновке  - прекрасная выпечка для самых ленивых! Ингредиенты, которые нам понадобятся на 2 порции: Прочитать остальную часть записи »

Хлеб с сухофруктами и орехами

Хлеб с сухофруктами и орехамиВсем известна поговорка о том, что хлеб является поистине всему головой. И как никогда для такая народная мудрость будет актуальна в нашем случае, поскольку в данной статье мы укажем рецепт того, как самостоятельно можно будет сделать вкусный и ароматный хлеб с сухофруктами и орехами. Итак,  берем следующие ингредиенты: Прочитать остальную часть записи »

КАК СВАРИТЬ СВЕКЛУ:Как сварить свеклу

Все мы знаем, что обычно свекла варится очень долго - около двух часов. Чтобы сварить свеклу быстрее, нужно тщательно промыть ее, порезать на мелкие кубики. Далее положить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода чуть накрывала кусочки. По мере того как вода будет выкипать нужно доливать. Так свекла сварится за 30-40 минут.

ОТДЕЛИТЬ БЕЛОК ОТ ЖЕЛТКА:Как отделить белок от желтка

Чтобы аккуратно отделить желток от белка, необходимо разбить яйцо над чашкой, с помощью ножа, а затем, переливая его из одной чашки в другую, отделить желток от белка. Такой способ позволит избежать смешивания частей яйца.

ГАРНИРЫ К РЫБЕ:Гарниры к рыбе

К отварной рыбе следует подавать отварную картошку, а к жареной - жареную, а также можно подать печёные томаты. Рис хорошо подойдёт к тушеной и запеченной рыбе. Блюда из теста, такие как вермишель или лапша, лучше к рыбе не подавать.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ:Грецкие орехи

При чрезмерном высыхании грецких орехов и потери ими вкуса, следует подержать их, не вынимая из скорлупы, на протяжении 5-6 дней в воде с добавлением небольшого количества пораненной соли. Благодаря проникновению воды через скорлупу в ядра плодов, орехи восстановят присущий им вкус.