ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:Дрожжевое тесто

Противни, предназначенные для выпечки дрожжевого теста, не рекомендуется предварительно смазывать маслом. Лучше всего смачивать их водой. Раскатывать тесто по всему противню не нужно. Наиболее равномерно тесто пропечётся, если вокруг него оставить пустые места.

ЧИСТКА ОВОЩЕЙ:Чистка овощей

Чтобы удалить песок и землю из салата, шпината, щавеля и зеленого лука после срезания корешков, их нужно поместить на несколько минут в прохладную воду, набранную в бадью, а затем омыть под струёй проточной воды. Овощи и фрукты, предназначенные для детей, перед употреблением следует обдать кипятком.

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ:Как приготовить блюда из яиц

Блюда, для приготовления которых используются сырые белки и желтки, не рекомендуется разогревать до высоких температур. Следует избегать закипания. Обычно яичную массу добавляют в завершении приготовления, когда блюдо уже снято с огня. Если же смесь необходимо хорошо проварить, то её держат на огне только до появления признаков закипания и сразу снимают с печи. При добавлении в горячее блюдо смеси из сырых яиц, его необходимо постоянно помешивать.

ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ:Как определить готовность птицы

Чтобы определить степень готовности мяса жареной птицы, необходимо проколоть самую толстую часть с помощью специальной деревянной палочки. Если палочка легко входит, а на месте прокола появляется прозрачная водичка, то мясо готово. Если появляется розовый сок, то его следует дожарить.

Пирожное Картошка

Пирожное Картошка

Ингредиенты:

Печенье – 800 грамм;

Сгущенка – 1 баночка;

Сливочное масло – 200 грамм;

Какао – 5 ч.л;

Вино – 3 ст.л.

Вкус этого пирожного знаком всем нам с раннего детства. В тесто вы можете добавлять орехи, изюм, либо же цукаты. Вино добавляется по желанию.


Начинаем с того, что пропускаем все печенье через мясорубку. Сгущенку же перемешиваем хорошенько с сливочным маслом.

Пирожное Картошка

Теперь добавляем какао, и вино, если хотите Перемешиваете хорошо все. теперь добавляем печень, и опять хорошенько перемешиваем все.

Пирожное Картошка

Из той массы что у нас получилась, формируем пирожные в форме картошки. Делаем некое подобие росточков из арахиса, или масла. Остается лишь поставить пирожное на 5-6 часов в холодильник.

Пирожное Картошка

Все, угощение готово, приятного вам всем аппетита.


Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:

Картошка-гармошка

Ингредиенты: Картофель; Бекон; Соль; Перец; Зелень по вкусу. Очень вкусное и интересное блюдо из картошки, все ваши гости будут приятно удивлены не только внешним видом блюда, но и вкусом. Кроме этого вы можете и не разрезать картофель, а обернуть его беконом, но тогда вам понадобится мелкий картофель. Мы начинаем с того, что чистим сырую картошку, и делаем надрезы не до конца, и на расстоянии 1 см от друг друга . Теперь тонко нарезаем бекон, и вставляем его в

Пирожное Картошка

Ингредиенты * 700-900 г печенья ("привет", "земляничное" или на ваш вкус) * 1 баночка сгущенки (380г) * 200 г сливочного масла * 5 ч. л. какао * 3-4 ст. л. вина Рецепт приготовления Печенье пропустить через мясорубку. Сгущенку перемешать с маслом. Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара. С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 3 шт; Сахар - 200 грамм; Мука - 150-200 грамм; Суфле: Желатин - 20 грамм; Апельсины - 5-6 шт; Сливки 33% - 500 мл; Сахар - 200 грамм. Данный рецепт мы специально даем всем любителям сладкого. Кроме этого, вы теперь спокойно сможете украсить любой праздничный стол своим собственным десертом. Желатин замачиваем в 150 мл холодной оды, и оставляем на 1 час. Для приготовления бисквита нам необходимо взбить яйца. Теперь добавляем муку. и хорошенько все перемешиваем. Теперь выливаем

Шоколадное пирожное

Ингредиенты: Шоколад – 150 грамм; Сливочное масло (или маргарин) – 150 грамм; Сахар – 150 грамм; Яйца – 2 штуки; Мука – 250 или 300 грамм; Разрыхлитель (или одна чайная ложка гашеной соды) – 2 чайные ложки соды; Ванильный сахар – 2 чайные ложки; Сахарная пудра. Чем можно полакомиться сладкоежке? Конечно шоколадом. Но сегодня мы немного расширим его применение – сделаем шоколадное пирожное. Шоколадную плитку положим в небольшую кастрюльку, и поставим ее на водную баню. Таким образом, мы растопим

Пирожное Пасхальное яйцо

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца – 3 штуки; Сахар – 150 грамм; Мука – 150 грамм; Для суфле: Сливки 33% - 35% - 200 миллилитров; Молоко – 200 миллилитров; Сахар – 100 грамм; Желатин – 10 грамм; А также: Абрикосы или персики консервированные или свежие. Очень актуальный рецепт в канун наступающего праздника Пасхи. Стоит попробовать. В ста пятидесяти миллилитрах холодной кипяченой воды замочим желатин. Оставим на один час. Теперь надо желатин нагреть, чтобы избавиться от крупинок. Но кипятить не надо. Приступим к

Картофель, обжаренный с луком и морковью

Ингредиенты: Картофель – 1 килограмм; Лук – 250 грамм; Морковь – 250 грамм; Соль – по вкусу; Перец – по вкусу; Растительное масло – по вкусу. Картошка жаренная. Картошка варенная. Каких только блюд мы уже не готовили из картофеля. А сегодня два в одном – варенная и жаренная одновременно. А почему бы и нет?!. Хорошо промоем и почистим картофель. Выложим клубни в кастрюлю с холодной водой, воду посолим немного. Кастрюлю поставим на огонь. Варим до готовности. На самой

Жареный картофель с грибочками

  Ингредиенты: Картошка - 1 килограмм; Свежие грибы - 600 грамм; Лук - 300 грамм; Масло растительное; Зелень по вкусу; Соль; Какой нормальный человек не любит жареной картошечки с грибочками? Это можно сказать, одно из наших национальных блюд. Вам будет не стыдно подать к столу данное блюдо, даже на праздничный стол. Особенно хорошим блюдо будет для задушевных посиделок с друзьями, которых давно не видели.   Способ приготовления: Необходимо мелко нарезать лучок. Грибы нарезаем как вам нравится, я же предпочитаю резать маленькими квадратиками. С картофелем,
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пирожное Картошка. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Пирожное Картошка. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пирожное Картошка в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Пирожное Картошка. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Пирожное Картошка, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Комментарии (6) на “Пирожное Картошка”

  • Eli пишет:

    …добавляем печень” ? :::)))))

  • * пишет:

    Верно сказано!!! Прямо в точку!

    • * пишет:

      Верно сказано!!! Прямо в точку! ОТВЕТ НА ТО, ЧТО Валентина пишет:
      18 Август 2012 в 4:50
      кнопка “распечатать” совсем необязательна. Можно текст вместе с фото выделить, затем “копировать”, “вставить в ворд”…и всех делов. Голову надо изначально иметь, тогда и две левые руки не помеха.

  • SLAVA пишет:

    на всех нармальных сайтах есть кнопка распечатать, наверное у того кто сайт писал две левые руки, а жаль, поищю на других сайтах

    • administrator пишет:

      Спасибо за ваше мнение. В скором времени данная фишка будет осуществлена.

    • Валентина пишет:

      кнопка “распечатать” совсем необязательна. Можно текст вместе с фото выделить, затем “копировать”, “вставить в ворд”…и всех делов. Голову надо изначально иметь, тогда и две левые руки не помеха.

Оставить комментарий

ЧТОБЫ ЯЙЦА НЕ ЛОПАЛИСЬ:Что делать, чтобы яйца не лопались

Как же бывает досадно, когда после варки все яйца оказываются полопавшимися. Такое блюдо не покажешь дорогим гостям. Чтобы во время варки яйца не лопались, нужно предварительно подсолить саму воды и проткнуть яйца с тупой стороны. Если этого не сделать, то свежие, вчерашние или сегодняшние яйца при варке полопаются.

ОТДЕЛИТЬ БЕЛОК ОТ ЖЕЛТКА:Как отделить белок от желтка

Чтобы аккуратно отделить желток от белка, необходимо разбить яйцо над чашкой, с помощью ножа, а затем, переливая его из одной чашки в другую, отделить желток от белка. Такой способ позволит избежать смешивания частей яйца.

ГАРНИРЫ К РЫБЕ:Гарниры к рыбе

К отварной рыбе следует подавать отварную картошку, а к жареной - жареную, а также можно подать печёные томаты. Рис хорошо подойдёт к тушеной и запеченной рыбе. Блюда из теста, такие как вермишель или лапша, лучше к рыбе не подавать.

ПТИЧИЙ ЖИР:Птичий жир

Благодаря своим свойствам жир домашней птицы является ценным продуктом. Его используют при приготовлении блюд из мяса и не очень упитанной птицы. Чтобы убрать запах, свойственный гусиному и утиному жиру, в него рекомендуется добавлять мелко нашинкованный репчатый лук или кусочки яблок.