КАК ВЫБРАТЬ МЯСО:Как выбрать мясо

Свежему мясу присущ ровный красноватый цвет, баранине - малиновый оттенок. Жиру такого мяса не свойственна липкость. Жир старого мяса имеет желтый цвет и не приятный запах, молодого - белый с розоватым оттенком. Костный жир обладает плотной консистенцией. Свежее мясо является упругим, при образовании углублений от вдавливания, они быстро выравниваются.

ЧИСТИМ СВЕКЛУ:Чистим свеклу

При очистке свеклы не рекомендуется обрезать полностью корень. Это поможет избежать вытекания сока и осветления овоща. Чтобы легко снять шкурку с помидоров, необходимо опустить их в кипяток, а затем сразу обдать холодной водой. Чтобы легко очистить вареный картофель, следует полить его холодной водой. Если чистить картофель и другие овощи ножом. изготовленным из нержавеющей стали, руки не будут чернеть.

КАК ВАРИТЬ ОСЁТРА:Как варить осетра

Осетра следуют варить крупными кусками. Необходимо хорошо промыть рыбу в холодной воде, затем обдать кипятком и снова вымыть в холодной воде. Перед жаркой крупные куски осетрины режут на более мелкие. Перед этим с рыбы снимают кожу и извлекают хрящи.

ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ:Как определить готовность птицы

Чтобы определить степень готовности мяса жареной птицы, необходимо проколоть самую толстую часть с помощью специальной деревянной палочки. Если палочка легко входит, а на месте прокола появляется прозрачная водичка, то мясо готово. Если появляется розовый сок, то его следует дожарить.

Варенье из киви

Варенье из кивиИзумрудное варенье из киви нравится всем моим домашним. От чего они так сильно тащатся? Ну не знаю, честно говоря. Советским людям было вообще в новинку, что есть такое эти самые киви и с чем их нужно употреблять внутрь. Ура, как хорошо, что советское время прошло, и сегодня нам предоставлена возможность делать изумительные экзотические вкусняшки! Это просто замечательно! Для очередной вкусности нужно будет взять:
-5 киви (обычных, каким в магазине  купите, можно даже слегка подпортившиеся, если жалко выбрасывать)
-1 чайная ложка желатина

-1 банан

-сок половины одного лимона

-220 гр. сахара

Делать – проще пареной репы. Начинаем все  с того, что нужно нашинковать киви, потом порезать аккуратно и мелко-мелко  банан. Не очень сильно, но помять всю кашицу.  Добавить после этого сахара (тут кто сколько любит и кто во что горазд, как говорится), плюс еще одну чайную ложку желатина. Нужно варить всю нашу красоту на протяжении примерно 5–7 минут. Ну вот и все! Действительно ароматное, очень густое и вкусное варенье полностью готово!
Берите, как говорится, и радуйте своих близких этим потрясающим блюдом! И на батон можно намазать, и с чаем употребить… ну просто прелестно!Варенье из киви


Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:

Секреты приготовления малинового варенья

1.Что делать с личинками? Если Вами были обнаружены на ягодах личинки не очень приятного на вид и вкус  малинового жучка, нужно просто погрузить ягоды в солевой раствор (этот раствор готовится невероятно легко: на один литр воды нудно положить 10 г соли, и все будут готово!). Все те личинки, которые всплывут, нужно обязательно удалить. Наши  ягоды после погружаются в тазик для варки варенья, засыпаются сахарным песком. 2.Как варить? Одновременно желательно не более 2 кг

Варенье из черной смородины

В моем детстве мама и бабушка варили неимоверное количество самого разнообразного варенья - из клубники, черники, малины, крыжовника, груш, шиповника и кучи всего остального. И варенье хорошо съедалось зимой - в основном потому, что других лакомств было не особо много. Сейчас варенье не очень хорошо идет. Тем не менее, по паре баночек разного варенья иметь в шкафу неплохо. Я предлагаю вам сварить смородиновое. Ингредиенты: на 1 кг ягод 1 кг сахара 300 мл воды Из

Водка из варенья

6 л забродившего варенья, 3 кг сахара, 200 г дрожжей. 6 л забродившего варенья 3 кг сахара 200 г дрожжей Варенье и сахар развести в 25 л теплой воды, влить разведенные дрожжи. Настаивать в теплом месте (температура не менее 20 град.) 3-5 суток, перегнать. Выход - 7-9 л.

Творожно-банановые кексы с киви

Творожно-банановые кексы с киви нам всем нравятся своим ароматом и вкусом. Попробуйте и вы испытать эту радость! Ингредиенты, которые нам будут нужны: 120 г сахара 150 г творога 2 яйца 120 г муки 60 г масла банан ванилин киви примерно 1 ч. л. разрыхлителя для посыпки сахарная пудра Как все это нужно готовить? 1. Яйца взбиваются с сахаром до образования  пены 2. Творог, а также размягченное сливочное масло нужно обязательно смешать в мисочке отдельно. 3. Работаем миксером. И, не нажимая кнопки «стоп» добавляем во взбитые

Коктейль из киви на двоих

Ингредиенты: Киви – 5 шт Яблочный сок – 250 мл Сахарная пудра – 4 ложки Немного корицы (1/5 чайной ложки) Приготовление: 1. Очистите киви и добавьте его в блендер. 2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей. 3. Взбивайте до получения однородной консистенции.

Салат из сельдерея с киви

Увеличить Вам потребуются: корневой сельдерей - 200г; киви - 2 шт.; для соуса: сливки (20% жирность) - 100 мл; соевый соус - по вкусу; коньяк - 2 ст. л. Для соуса сливки взбить с соевым соусом, добавить коньяк, перемешать и поставить на маленький огонь. Проварить, постоянно помешивая, до уменьшения объема вдвое. Не давайте соусу кипеть. Снять соус с плиты, накрыть салфеткой и оставить остывать до комнатной температуры. С киви

Говядина, жаренная с киви и абрикосами

Ингредиенты: Говядина – 500 грамм; Киви – 2 или 3 штуки; Абрикосы (свежие или консервированные) – 5 или 6 штук; Сыр – 150 грамм; Соль – по вкусу. Говядина, жаренная с киви и абрикосами – это ли не будоражит аппетит?! Фрукты придают мясу свой неповторимый аромат. А сам рецепт довольно прост. Давайте попробуем приготовить вместе. Сам кусок говядины надо разделать на небольшие кусочки. Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон. Киви очистим от шкурки и нарежем кружочками. На самой
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Варенье из киви. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Варенье из киви. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Варенье из киви в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Варенье из киви. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Варенье из киви, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Комментарии (2) на “Варенье из киви”

Оставить комментарий

ЧТОБЫ ЯЙЦА НЕ ЛОПАЛИСЬ:Что делать, чтобы яйца не лопались

Как же бывает досадно, когда после варки все яйца оказываются полопавшимися. Такое блюдо не покажешь дорогим гостям. Чтобы во время варки яйца не лопались, нужно предварительно подсолить саму воды и проткнуть яйца с тупой стороны. Если этого не сделать, то свежие, вчерашние или сегодняшние яйца при варке полопаются.

КАК ОХЛАДИТЬ НАПИТОК:Как охладить напиток

Чтобы охладить напиток в жаркую погоду, заверните бутылку в полотенце, смоченное холодной подсоленной водой, и поставьте в месте, где есть сквозняк. Если полотенце высохло, его необходимо снова смочить. Также охлаждают дыни и арбузы. В посуде, наполненной холодной подсоленной водой быстро охлаждается десерт.

ГАРНИРЫ К МЯСУ:Гарниры к мясу

На гарнир к отварному мясу птицы можно подать овощное пюре, рис, тушёные или свежие овощи, а также различные виды салатов. К жареному мясу домашней птицы или дичи отличным гарниром станет жареный картофель, салат из свежих овощей, солёные огурцы, консервированные фрукты или ягоды, а также квашеная капуста.

КАК ГОТОВИТЬ КАШУ:Как готовить кашу

При приготовлении каши, когда крупа набухла, её необходимо поставить в духовку в жаростойкую посуду с водой, чтобы она упрела. Каша хорошо упревает, если кастрюлю, в которой она готовится, поставить в ёмкость с горячей водой на дне. При этом крышка должна плотно закрывать и посуду с кашей, и ёмкость, в которую налита вода.