Клубничные облака – вкусное блюдо, без которого не может обойтись ни один десерт!
Ингредиенты, которые нам нужны для приготовления следующие:
200г клубники замороженной
150г сахарной пудры
15г быстрорастворимого желатина
половинка лимона
Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сохранить сок от нашей клубники обязательно! Превратить ягодки в однородное пюре (делается это легко и просто при помощи блендера).
2. Добавляем к нашему блюду обязательно желатин. Он должен хорошенько набухнуть (на это нам нужно отвести всего пару минут, как это говорится в инструкциях на упаковке), затем добавить сахарной пудры и небольшое количество лимонного сока. Все обязательно тщательно перемешивается и нагревается на несильном огне. Помешивать нам все необходимо будет до растворения желатина (если есть хоть одна частичка – продолжаем мешать). Не кипятить!
3. Дать нашей смеси чуточку остыть до параметров комнатной температуры. Взбивать все миксером нужно будет на протяжении 5-7 минут (высокая скорость, ровно до той поры, пока наша смесь существенно не увеличится в своем объеме. Масса должна стать светлее и быть более густой.
4. Формочка для застывания обязательно выкладывается вощеной, туда отправляется наша масса и все ровняется.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Мука - 230 г.Разрыхлитель - 1 ч.л.Сахар - 2 ст.л.Масло сливочное - 60 г.Молоко - 130 мл.Соль - 1 ч.л.
Для начинки:Сливки 35% - 450 мл.Сахар - 2-3 ст.л.Клубника - 500 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель и сахар. Шаг 2 Сливочное масло нарезать маленькими кусочками и смешать с мукой - в крошку.Шаг 3 Все перемешать, добавить молоко и замесить тесто.
Если тесто получится суховатое, добавьте
Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 100 г
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 40 г
Для крема:
желатин - 12 г
сахар - 100 г
сливки густые - 500 мл
клубника - 300 г
творог - 175 г
шоколад - 75 г
Способ приготовления рецепта:
1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдержите до набухания.
2. Сливочное масло растопите, взбейте с сахаром, добавьте муку и яйца, перемешайте. На противень, выстеленный пергаментом,
Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
12 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 – если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
2 стакана сметаны,
1 стакан сахарной пудры.
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло. Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой.
Еще раз перемешиваем.
Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто.
Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем
Ингредиенты:
Горсть свежей клубники
Базилик – 4-5 листьев
Сироп – 40 мл
Газированная вода
Ром (Бакарди) – 60 мл
Сироп:
Вода – 2 стакана
Сахар – 2 стакана
Приготовление:
Для начала приготовьте сироп, смешав сахар с водой в соуснице. Поставьте на огонь и готовьте до полного растворения сахара. Полностью остудите.
В бокале (300-350 мл) растолчите выпуклой стороной ложки или барным пестиком клубнику, базилик и сироп. Добавьте ром и тщательно перемешайте.
Заполните бокал льдом и залейте газированную воду.
Украсьте веточкой базилика и кусочком клубники.
На носу сезон клубники. В рамках подготовки к нему я предлагаю вам рецепт чудесного, ароматного и нежного клубничного мусса. Я готовила из замороженной клубники, из свежей будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
450 г клубники
250 мл жирных сливок (33%)
1 ст. л. с горкой желатина
сахар по вкусу
листики мяты для украшения
Желатин замачиваем в 3 ст. л. холодной кипяченой воды.
Клубнику моем, обсушиваем и измельчаем в блендере в пюре. По вкусу добавляем сахар.
Разбухший желатин ставим на маленький огонь
Наша кулинарная книга может вам предложить множество оригинальных и вкусных салатов, приготовленных из овощей, фруктов и ягод. Предлагаем вам приготовить салат из яблок и клубники по нашему вкусному оригинальному кулинарному рецепту.
Продукты для салата из яблок и клубники : 4 яблока, 2 столовые ложки лимонного сока, 250 г клубники, 150 мл кефира, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки меда, ваниль на кончике ножа, на кончике ножа корицы, 2 столовые
Клубничный десерт – сказочно вкусный десерт для Вашего дома!
берём:
Клубники - 300.0 г
Сахарной пудры (не сахара, здесь именно пудра!) - 30.0 г
Творога - 300.0 г
Желе – понадобиться 1.0 пакет (плюс-минус)
Сметаны - 3.0 ст.л.
Сахара-песка 2.0 ст.л.
Воды простой - 100.0 мл
Желатина - 10.0 г
1. Пакетик готового желе нужно залить кипятком. В общем, делайте, как написано на упаковке (к каждому желе- своя инструкция). Полученная жидкость у нас должна будет отправиться по высоким стаканам.
2. Желе застыть
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Клубничные облака. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Клубничные облака. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Клубничные облака в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Клубничные облака. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Клубничные облака, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Клубничные облака – вкусное блюдо, без которого не может обойтись ни один десерт!
Рубрика: 
