для песочного теста:
мука – 1 стакан,
сливочное масло – 100 г,
яйцо – 1 шт,
соль
для грибной начинки: лисички (свежие); лук.
Для заливки:
яйца – 3 шт,
молоко – 100 мл,
сливки (нежирные) – 150 мл,
сыр твердый – 100 г,
мускатный орех,
соль,
перец
Смешать все продукты для теста. Скатать в шар и положить на 30 мин. в холодильник.
Раскатать тесто по форме (и чуть больше, с учетом бортиков).
Выложить на тесто лисички обжаренные с луком.
Залить яично-сливочной смесью.
Выпекать в духовке
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Очень-очень вкусный пирог. Настолько вкусный, что его ели и нелюбители грибов, и нелюбители мучного. Я еле успела ухватить свой кусочек . Лисички еще можно купить на рынках, поэтому рецепт пока еще сезонный. В крайнем случае вы можете использовать замороженные грибы.
Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
500 г лисичек
2 яйца
2 луковицы
100 г бекона
3 веточки петрушки
125 г сметаны
125 г сливок жирностью 10%
соль
Просеиваем муку, добавляем щепотку соли, вбиваем яйцо и добавляем
Увеличить для песочного теста: мука - 230г; сливочное масло - 100г; соль - 1/2 ч. л.; яйцо - 1 шт.; для заливки: сливки (33% жирность) - 200-250 мл; яйцо - 2 шт.; соль - 1 ч. л.; сыр (чеддер) - примерно 80г; для начинки: лисички (свежие) - 300г; сливочное масло для жарки; соль - по вкусу
Лисички почистить, промыть в холодной проточной воде и порезать пластиками.
Для основы пирога
для песочного теста: мука - 230г; сливочное масло - 100г; соль - 1/2 ч. л.; яйцо - 1 шт.; для заливки: сливки (33% жирность) - 200-250 мл; яйцо - 2 шт.; соль - 1 ч. л.; сыр (чеддер) - примерно 80г; для начинки: лисички (свежие) - 300г; сливочное масло для жарки; соль - по вкусу
Лисички почистить, промыть в холодной проточной воде и порезать пластиками.
Для основы пирога нарезать маленькими
Увеличить для теста: мука - 250г; картофельный крахмал - 25г; разрыхлитель - около 2,5 ч. л. (9г); творог (15% жирность) - 120г; майонез - 100г; яйцо - 3 шт.; соль - 1-2 ч. л.; молоко - 10 ст. л.; для начинки: лисички - 500г; картофель - 2 шт. (около 250г); репчатый лук - 1 шт. (около 70г); сливочное масло - 20г
Для начинки грибы почистить, вымыть в холодной воде
для теста: мука - 250г; картофельный крахмал - 25г; разрыхлитель - около 2,5 ч. л. (9г); творог (15% жирность) - 120г; майонез - 100г; яйцо - 3 шт.; соль - 1-2 ч. л.; молоко - 10 ст. л.; для начинки: лисички - 500г; картофель - 2 шт. (около 250г); репчатый лук - 1 шт. (около 70г); сливочное масло - 20г
Для начинки грибы почистить, вымыть в холодной воде и обсушить
Увеличить мука - 500г; свежие дрожжи - 25г; сахар - 1 ст. л.; сливочное масло - 25г; яйцо (желтки) - 2 шт.; соль - 1 ч. л.; молоко - 250 мл; для начинки: свежие грибы (лисички) - 500г; сливочное масло для жарки; сметана (жирная) - 2- ст. л.; репчатый лук - 1 шт.; соль - по вкусу
Грибы очистить, промыть, дать воде полностью стечь. Крупные грибы разрезать на несколько
Увеличить для сметанного теста: мука - 400г; сметана - 200г; сливочное масло - 100г; яйцо - 2 шт.; соль - 1/2 ч. л.; для грибной начинки: лисички (свежие) - 1 кг; желток - 1 шт.; сметана - 2-3 ст. л.; соль - по вкусу; белок для обмазки пирога; кунжут для посыпки; сливочное масло для жарки грибов.
Яйца смешать со сметаной, размягченным сливочным маслом и соль. Соединить эту смесь с
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пирог с лисичками. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Пирог с лисичками. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пирог с лисичками в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Пирог с лисичками. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Пирог с лисичками, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
