Пироги и пирожки

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло (или маргарин) – 200 грамм;

Пиво (любое) – 150 миллилитров;

Мука – 400 или 450 грамм;

Соль – по вкусу;

Начинка первая:

Куриное филе (или индейка, или свинина) – 400 грамм;

Лук – 150 грамм;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу;

Растительное масло;

Начинка вторая:

Сыр – 100 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Зеленый лук ( или любая зелень) – по вкусу;

Соль – по вкусу.

Пирог всегда являлся украшением стола. Им можно быстро насытиться. Можно подать его к бульону. А можно к чаю. В качестве начинки можно использовать и другие продукты. Например, капусту, или грибы, картофель, а вместо филе взять фарш. Не бойтесь отойти от канонов, экспериментируйте. А мы дадим пример с данными ингредиентами.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло (или можно маргарин) – 150 грамм;

Сахар – 100 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Разрыхлитель (или 1 чайная ложка гашеной соды) – 2 чайные ложки;

Мука – 350 или 400 грамм;

Для начинки:

Сахар – 150 грамм;

Творог – 600 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Сливки (20-35%) – 200 миллилитров;

Ванильный сахар – 2 чайные ложки;

Крахмал – 50 грамм;

Свежие или консервированные абрикосы – 15 -20 штук.

Сегодня снова у нас на очереди очередной шедевр кулинарии. Сочетание творога и фруктов придает нашему пирогу необыкновенно нежный вкус и аромат. Вместо абрикосов можно взять и любые другие фрукты. Экспериментируйте. Блюдо останется вкусным в любом случае.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Для теста:

Майонез – 250 грамм;

Сметана – 250 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Мука – 300 или 350 грамм;

Разрыхлитель (или одна чайная ложка соды) – 2 чайные ложки;

Соль – по вкусу;

Для начинки:

Мясо (можно любое мясо говядины или свинины, или курицы, или индейки) – 300 грамм;

Картофель – 400 грамм;

Лук репчатый (или порей) – по вкусу.

Сегодня мы приготовим вместе очень вкусный пирог, который обязательно понравится всей вашей семье. Вы обрадуите им и ваших гостей, и себя.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Инжир— 450 гр;

Вода— 2 стакана;

Экстракт ванильный— 1 ч.ложка;

Пшеничная мука— 3 гр;

Пекарский порошок— 2 ч.ложки;

Сода и соль— по 3/4 ч.ложки;

Молотая корица и орех мускатный— по 1/2 ч.ложки;

Пекан— 1,75 стакан;

Коричневый сахар— 2 стакана;

Растительное масло— 1 стакан;

Яйца— 3 штуки.

Помните, чтобы пирог был вкусней, нужно его приготовить заранее. Держать нужно в герметичном контейнере при комнатной температуре один день. Хранить можно не более 5 суток.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Яйца — 6 штук;

Масло сливочное – 100 гр;

Сметана — 400 гр;

Лук репчатый — 1 кг;

Кусок маргарина — 250 гр;

Пшеничная мука — 600 гр;

Соль — по вкусу;

Перец черный молотый- по вкусу.

Итак сегодня будем готовить интересный рецепт, и у нас получится очень вкусный пирог. Этит пирог вам будет не стыдно приготовить, и поставить на стол на праздники.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Пшеничная мука- 250 грамм;

Сода пищевая- на кончике ножа;

Разрыхлитель- 1 чайная ложка;

Грецкие орехи- 70 грамм;

Порошок какао- 2 столовые ложки;

Сметана- 200 грамм;

Сливочное масло- 100 грамм;

Сахар песок- 360 грамм;

Яйца- 6 штук.

Вот захотелось мне вас сегодня обрадовать очень вкусным, и интересным рецептом пирога. Буду надеяться, что вам он понравится так же, как и мне. Ну не будем много разговаривать, а начнем готовить.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Тесто слоеное- 500гр;

Помидоры- 8шт;

Масло оливковое- 4ст.ложки;

Тимьян свежий измельченный- 3,5ч.ложки;

Сыр пармезан тертый- 1/2стакана;

Чеснок- 3зубчика;

Оливки- 1/3стакана.

Этот рецепт мы нашли совершенно случайно, в старой кулинарной книге. Мы надеемся, что вам понравится так же, как понравилось нам. Итак начинаем.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Вода- 2стакана;

Дрожжи сухие- 2ч.ложки;

Пшеничная мука- 4.5стакана;

Соль;

Оливковое масло;

Оливки без косточек;

Свежий розмарин- 1ст.ложка.

Итак мы будем готовить сегодня легендарное блюдо фокачча. Если вы еще не разу не пробовали данный пирог, то обязательно запишите рецепт, и попробуйте приготовить. Я вам гарантирую, что вы просто влюбитесь в это блюдо, и будете его очень часто готовить.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Пшеничная мука- 250гр;

Вода- 150мл;

Сливочное масло- 100гр;

Оливковое масло- 50гр;

Яйца- 1шт;

Тыква- 600гр;

Брынза- 200гр;

Перец молотый;

Соль;

Сахар- 2ч.ложки.

Итак, сегодня я вам расскажу секрет Молдавской кухни. Главный рецепт представляет из себя вертуту с брынзой. Берите ручки, и записывайте.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Морковка- 2шт;

Миндаль- 200гр;

Яйца- 4шт;

Сахар- 200гр;

Мука пшеничная- 50гр;

Цедра лимонная- 3ст.ложки;

Корица;

Куантро;

Разрыхлитель- 1ч.ложка.

Сегодня мы вас расскажем рецепт единственного морковного пирога, в который не нужно класть большое количество масла, а так же вы можете заменять некоторый ингредиенты, по своему усмотрению. Так что берите бумажку и ручку, и записывайте.

Прочитать остальную часть записи »