Сырные закуски
Гренки с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- Хлеб – 3 кусочка, лучше всего от багета.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 2 ст.л.
- Помидоры – 1 шт.
- Сыр тертый – 3 ст.л.
Жареный сыр в кляре
Ингредиенты:
- Твердый сыр – 300 г.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1-2 ст.л.
- Панировочные сухари – 1 стакан.
- Растительное масло – для жарки.
- Черный молотый перец – по вкусу.
Жаренные кабачки с сыром
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 шт.
- Сыр – 100 г.
- Растительное масло – для жарки.
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Вымыть кабачки и нарезать вдоль, пластинами примерно 5-7 мм. Слегка присолить.
- Шаг 2 Обжарить пластины с двух сторон, чуть-чуть поперчить.
- Шаг 3 Посыпать тертым сыром горячие кабачки.
Закуска – сырные кубики
Ингредиенты:
- Моцарелла (или любой другой сыр) – 220 г.
- Мука – 1 стакан.
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 30 мл.
Закуска “Кошачий взгляд”
Ингредиенты:
- Перец болгарский (зелёный) – 2 шт.
- Сыр – 150 г.
- Яйца – 2 шт.
- Маслины – 3-4 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп – 1 пучок.