Сырные закуски
Закуска “Дракончики”
Ингредиенты:
- Яйца – 5-6 шт.
- Красная икра – 50 г.
- Плавленый сыр – 100 г.
- Укроп – пучок.
- Черный перец горошком – для украшения.
Способ приготовления:
Рубрика: 
Перец с сырной начинкой и яйцом
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 3 шт.
- Сыр – 300 г.
- Майонез – 2 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
Способ приготовления:
Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты:
- Сыр – 100 г.
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез – 100 г.
- Картофельные чипсы (широкие) – 1 пачка.
Оригинальная закуска: сырные тыквочки
Ингредиенты:
- Сыр чеддер копченый – 250 г.
- Арахис (очищенный) – 50 г.
- Соленая соломка – 1 пачка.
- Шафран или куркума – щепотка.
- Зелень петрушки.
Тиропита
Ингредиенты:
- Сыр фета – 150 г.
- Сыр твердых сортов (лучше пармезан) – 100 г.
- Зелень – петрушка, укроп.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Молоко (или сметана) – 1-2 ст.л.
Помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Помидоры – 4 средние
- Сыр твердый – 150 г.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Майонез – 100 г.
- Зелень – по вкусу
Способ приготовления:
- Шаг 1 Сыр натереть на терке, выдавить в него через чеснокодавилку чеснок, добавить майонез и перемешать.
- Шаг 2 Помидоры нарезать кружками толщиной 5 – 7 мм выложить на них нашу сыро-чесночную массу сверху украсить зеленью.
Диетический хлебец с овощами
Ингредиенты:
- Рисовый хлебец – 1 шт.
- Плавленный сыр – 50-100 г.
- Помидор среднего размера – 1 шт.
- Зелень – укроп, петрушка.
Ленивые сырные шарики
Ингредиенты:
- Плавленные сырки – 2-3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Маслины – 15-20 шт.
Способ приготовления:
Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Ингредиенты:
- Сыр желтого цвета – 500 г.
- Ветчина – 100 г.
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 300 г.
- Петрушка – пучок.
- Майонез – 4 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить сыр-крем “Маскарпоне”
Ингредиенты:
- Творог домашний 18% – 200 г.
- Сливки 33% – 200 мл.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Творог протереть через сито (желательно дважды).
- Шаг 2 Влить холодные сливки.
- Шаг 3 Взбивать массу миксером на малых оборотах до кремообразного состояния.
