Пончики с глазурью по американскому рецепту получаются такими, как в «Dunkin Donuts». Кто был в Америке, тот поймет восторженные отзывы.
Время приготовления нашего блюда, конечно же, продолжительно. Но это того стоит. Примерно 2 часа, и у вас в руках потрясающий вкус!
Ингредиенты, которые рассчитываются примерно на 15 штук):
0.5 стакана пудры сахарной
2 ч. л. экстракта ванильного (при желании его с легкостью можно будет можно заменить ванильным сахаром или де ванилью)
0.5 стакана молока
2 ст. муки
50 г. масла сливочного
1 яйцо
2 ч. л. разрыхлителя
Покрывать наши пончики мы будем шоколадной глазурью, так что для нее нужно будет взять:
100 г. шоколада
1 ст. л. масла сливочного
3 ст. л. воды
100 г. сахарной пудры
Как готовим-то?
Все просто. В начале только оговорюсь, что для придания нашим ароматным и вкуснющим пончикам необходимой формы можно использовать:
обрезанную бутылку с диаметром примерно 10 см – для внешнего круга
простую крышку от бутылки – для внутреннего кружка.
Разогреваем нашу духовку до очень высокой температуры – °200C. Пока наша духовочка разогревается, нужно растереть в миске ванильный сахар и добавить туда яйцо.
Тесто после добавления в него молока должно получиться у вас достаточно густым и тягучим. Накрываем его при помощи пищевой пленки и отправляем на 30 минут «отстоятся» в холодильнике.
Отправляем наши будущие dunkin donuts на специальный противень, застеленный пергаментом.
Пончики после 15-20 минут духовки должны подрумяниться и стать больше раза в два.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Я знаю, что многим из вас полюбились дрожжевые пончики №1 и №2. Они, конечно, очень вкусные, но есть у них один недостаток - готовить их долго. Сегодня я предлагаю вам очень быструю альтернативу дрожжевым пончикам - пончики на соде. Мои домашние оценили их по достоинству .
Ингредиенты на 20 штук:
2 яйца
4 ст. л. сахара
100 г творога
7-8 ст. л. муки
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
масло для жарки
сахарная пудра для посыпки
Из
Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое
Очень хотелось какой-нибудь выпечки… Лень было разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею
Поскребла я по сусекам и нашла
Моя мама - не большой любитель готовки. Но есть вещи, которые она готовит лучше всех на свете. И эти творожные пончики (у нас в семье они фигурируют как сырники) - как раз одна из таких вещей. Мама готовит их “на глаз”, но я перевела все в граммы, поэтому вам не придется ничего лишний раз высчитывать
Ингредиенты:
200 г творога
50 г сахара
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
100 г муки
щепотка соли
1/4 ч. л. соды
Увеличить мука - 3 стакана; яйцо - 4 шт.; сода - 1 ч. л.; кефир (или йогурт) - 1 стакан; сахар - 3-4 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик;
Муку просеять, смешать с содой, солью, ванильным сахаром и сахарным песком. Соединить кефир примерно с 2-мя стаканами муки. Если тесто все еще слишком жидкое, то добавьте еще примерно стакан муки. Оставить на несколько минут постоять при комнатной температуре. Готовое
Игрендиенты:
Творог (9% жирности) – 250 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 гр.
Сода – 1 щепотка
Соль по вкусу
Ванилин
Мука
Приготовление:
Замесить тесто (тесто не должно липнуть к рукам). Сформировать шарики размером с грецкий орех. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
По желанию можно обсыпать сахарной пудрой.
мука - 3 стакана; яйцо - 4 шт.; сода - 1 ч. л.; кефир (или йогурт) - 1 стакан; сахар - 3-4 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик;
Муку просеять, смешать с содой, солью, ванильным сахаром и сахарным песком. Соединить кефир примерно с 2-мя стаканами муки. Если тесто все еще слишком жидкое, то добавьте еще примерно стакан муки. Оставить на несколько минут постоять при комнатной температуре. Готовое тесто должно
400гр. творога,
5 яиц,
1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 10 ч. л. сахара,
2 ст. муки.
Полученную массу выкладывать чайной ложкой в большое колличество кипящего масла. Жарить до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Рецепт Натальи Худаевой
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пончики с глазурью. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Пончики с глазурью. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пончики с глазурью в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Пончики с глазурью. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Пончики с глазурью, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Пончики с глазурью по американскому рецепту получаются такими, как в «Dunkin Donuts». Кто был в Америке, тот поймет восторженные отзывы.
Рубрика: 
