Свинина с квашеной капустой по-болгарски
Свинина – 750 г, капуста квашеная – 1 кочан, лук репчатый – 1 шт., жир – 10 ст. л., перец красный молотый – 1 ч. л., перец сладкий красный сушеный – 2 шт.
Свинина – 750 г
капуста квашеная – 1 кочан
лук репчатый – 1 шт.
жир – 10 ст. л.
перец красный молотый – 1 ч. л.
перец сладкий красный сушеный – 2 шт.
перец острый – несколько стручков (по желанию)
перец черный молотый, соль – по вкусу
Капусту нашинковать, лук нарезать мелкими кубиками, а мясо – порционными кусочками. В кастрюлю или другую глубокую посуду выложить пластом капусту с приправами и сушеным перцем, затем – мясо, снова капусту и снова мясо и так далее, проделав то же несколько раз. Сверху должен быть пласт капусты. Подготовленное блюдо залить капустным рассолом или водой (если рассол слишком соленый) и запечь в духовке в течение 1 часа.
Если капуста слишком кислая, ее можно просто промыть в холодной воде и добавить немного сахара. Если же наоборот – капуста недостаточно кислая, можно добавить 1-2 ст. л. томат-пасты.
Самые популярные блюда на сайте:
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Свинина с квашеной капустой по-болгарски. Поэтому, многие люди (особенно представители женского пола) рано или поздно приходят к мысли о том, как приготовить Свинина с квашеной капустой по-болгарски. Специально для таких людей и был написан данный рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Свинина с квашеной капустой по-болгарски в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар, начинающий кок сможет приготовить блюдо Свинина с квашеной капустой по-болгарски. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и описаниями действия по приготовлению. Следуя вышенаписанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Свинина с квашеной капустой по-болгарски, то предлагаем вашему вниманию другие похожие рецепты:
Рекомендуем попробовать:
_________________________________________________________________________________Увеличить рулька (свиная голень) - 1 шт.; капуста (квашеная) - 250г; бекон (копченый) - 100г; для маринада: красное сухое вино - 1 стакан; вода - 1 стакан; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 ст. л.; сметана, лавровый лист, перец горошком - по вкусу Для маринада смешиваем воду, вино, соль, специи, нарезанные лук и...
_________________________________________________________________________________рулька (свиная голень) - 1 шт.; капуста (квашеная) - 250г; бекон (копченый) - 100г; для маринада: красное сухое вино - 1 стакан; вода - 1 стакан; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 ст. л.; сметана, лавровый лист, перец горошком - по вкусу Для маринада смешиваем воду, вино, соль, специи, нарезанные лук и чеснок. Укладываем...
_________________________________________________________________________________Увеличить китайская капуста (или молодая белокочанная) - 1/2 шт.; лук красный - 1/2 шт.; мясной бульон - около 3л; мясо (свинина или курица) - 300г; макароны (мелкие звездочки) - примерно 2-3 ст. л.; соль, перец - по вкусу; острая красная паста карри - 1 ч. л.; масло растительное для жарки Мясо нарезать тонкими полосами. Капусту нашинковать, лук нарезать колечками....
_________________________________________________________________________________Суп с мясом и квашеной капустой
Баранина 200 г Куриные окорочка 2 шт Квашеная капуста 500 г Вареная ветчина 150 г Сливочное масло 3 ст. л Сметана 200 г Соль, 50 г корней петрушки, Лук 2 головки Чеснок, молотый перец Баранину и окорочка птицы залить 2 л подсоленной воды и довести до кипения. Варить на слабом огне около 70 мин. Мясо вынуть из бульона, отделить от...
_________________________________________________________________________________Салат из квашеной капусты. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо
Фруктовые и овощные салаты легкие, вкусные, полезные. Приготовьте салат из квашеной капусты по этому вкусному рецепту.Продукты для салата : 350 г квашеной капусты, 2 крупных ароматных яблока, 200 г ветчины, 200 г сметаны, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 2 столовые ложки молотых лесных орехов, соль, сахар по вкусу, несколько листьев зеленого салата. Для приготовления салата из квашеной капусты откиньте...
_________________________________________________________________________________Ингредиенты: Говядина - 700 грамм; Кислая капуста - 300 грамм; Картофель - 600 грамм; Морковь - 200 грамм; Лук - 200 грамм; Корень петрушки; Соль; Перец; Лавровый лист. Многие мужчины обожают щи, поэтому мы с вами сегодня поделимся рецептом приготовления очень вкусного блюда. Поверьте мне, если вы приготовите своему любимому человеку щи по нашему рецепту, он будет навсегда ваш. Нам необходимо отварить мясо до полной готовности. Затем мы нарезаем мясо на...
_________________________________________________________________________________квашеной капусты - 350 г моркови - 50 г петрушки - 10 г репчатого лука - 40 г томатного пюре - 40 г пшеничной муки - 10 г жир - 20 г В кипящий бульон или воду кладем капусту, предварительно протушенную с томатным пюре, и варим с момента закипания 15-20 мин., добавим пассерованные лук и морковь, мучную пассеровку, специи и доводим до готовности. Щи можно готовить и...
_________________________________________________________________________________
Рубрика: Вторые блюда
