Венское печенье специально для тех, кто жить не может без «песочных» чудес! Проверено: получается невероятно вкусно!
Ингредиенты, которые нам будут нужны:
200 гр сливочного масла (несолёного, само собой) комнатной температуры,
примерно 3/4 чашки сахарной пудры (одна чашка равняется примерно 240 мл),
3 ч.л. эссенции ванильной,
4 желтка,
примерно 2 чашки муки,
для начинки 450 мл клубничного джема (или же любого другого, какой только будет нравиться)
Приготовление:
1. Взбить масло вместе с сахарной пудрой до получения кремообразного состояния.
2. Добавить желтки, а также ванильной эссенции
3. Хорошо перемешать до полной однородности.
4. Добавить постепенно муки.
5. Вымешиваем наше тесто. Получится оно довольно эластичное. Кстати, большая редкость: не должно липнуть к рукам. Выкатываем из нашего «счастья» 2 шара. Первый шарик должен оказаться по своим размерам несколько больше второго. Убирать обязательно тот, который чуть поменьше. Его завернуть нужно в пищевую плёнку.
6. Нагревать духовку до показателя в 180 градусов. Застилать противень при помощи пекарской бумаги. Ровно распределять по нему тесто, обязательно делать небольшие бортики.
7. Распределить по тесту джем.
8. На приготовление примерно 20-25 минут!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:
150 г. сливочного масла,
200 г. творога,
250 г. пшеничной муки,
100 г. сахара.
Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции.
Разогреть духовку
Помните, я говорила про новогодний подарочный набор выпечки для друзей? Так вот это печенье в него входило. И было очень вкусным. Времени на подготовку ингредиентов и само выпекание требуется минимум - около 25-30 минут.
Ингредиенты:
1, 5 стакана муки
50 г сливочного масла комнатной температуры
0,75 стакана сахара
1 ч. л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина)
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
3 ст. л. молока
15 вишен для коктейля (подойдут и из варенья или компота)
Масло взбиваем с сахаром
Накануне Нового года у меня был необъяснимый всплеск активности - я решила осчастливить своих друзей мини-подарками из домашнего печенья. Осчастливила. Всего было три вида печенюшек. Рецептом одного из них я с вами уже поделилась - это “Пуговицы в шоколаде“. Второй рецепт даю сегодня.
Ингредиенты:
125 г очищенных грецких орехов
100 г сахара
125 г сливочного масла
300 г муки
125 мл сметаны
2 ч. л. ванильной эссенции
1/4 ч. л. соли
60 г сахарной пудры
Грецкие орехи обжариваем на раскаленной
Ингредиенты:
Сахар-песок – 200 г
Какао-порошок – 50 г
Молоко – 50 мл
Сливочное масло – 50 г
Арахисовое масло – 50 мл
Ванилин – 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) – 140 г
Приготовление:
1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар – 2 чашки. Какао, Молоко, Масло – по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая.
2. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки,
Если вы искали простой и незамороченный рецепт печенья - вы его нашли. Эти печенюшки получатся даже у начинающей хозяйки, которая только начинает свое знакомство с выпечкой .
Ингредиенты:
225 г муки
200 г темного коричневого сахара
90 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
125 г крупно нарубленных грецких орехов
225 г сушеной вишни
125 г цветных ананасовых цукатов (наразать на кусочки)
0,5 ч. л. соли
В большой миске взбиваем масло,
Ингредиенты:
- Сахар-песок-200 г
- Какао-порошок-50 г
- Молоко-50 мл
- Сливочное масло-50 г
- Арахисовое масло-50 мл (можно, в принципе, заменить сливочным)
- Ванилин-0.1 ч.л.
- Овсяные хлопья крупные -200 г
Приготовление:
Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар – 2 чашки. Какао, Молоко, Масло – по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты,
Что-то подсела я на печенье, которое наши англоязычные друзья называют Icebox Cookies. Это печенье, тесто для которого замораживается перед выпеканием. Между прочим, это очень удобная штука: поскольку тесто можно хранить в морозилке до трех месяцев - у вас есть возможность приготовить его побольше и постепенно по случаю доставать и печь. И гости довольны, и руки не в муке . Итак, очередной рецепт печенья из замороженного теста.
Ингредиенты:
220 г сливочного масла
180 г
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Венское печенье. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Венское печенье. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Венское печенье в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Венское печенье. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Венское печенье, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
