1 л рыбного бульона 250 г свежей капусты 200 г соленых или маринованных грибов 1-2 соленых огурца 3 cm. ложки томатной пасты 40 г маслин 80 г сала 100 г копченой сельди 1-2 луковицы 3 cm. ложки сливочного масла зелень, соль
Для фрикаделек: 150 г рыбного филе, 3 cm. ложки молока, 1/2 луковицы, I ст. ложка сливочного масла, 50 г пшеничного хлеба, 50 г муки, 1 яйцо, перец черный молотый, соль. Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатной пастой. В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, тушеные овощи и варить 10 минут. Отдельно приготовить фрикадельки: нарезанное кусочками рыбное филе без кожи и костей пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле. При подаче в солянку положить фрикадельки, маслины и мелко нарезанную зелень.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Увеличить макароны - 200г; копченая рыба (филе) - 400г; маринованные огурцы - 200г; репчатый лук (лучше красный) - 1 шт.; помидоры черри - около 100г; укроп (свежий) - по вкусу; для соуса: йогурт - 350г; растительное масло - 3 ст. л.; винный уксус (белый) - 2 ст. л.; горчица - 1 ч. л.; карри (порошок) - 2 ч. л.; черный перец (молотый), соль, сахар - по вкусу; для омлета:
Для рецепта Вам потребуются:
- филе слабосоленой норвежской сельди – 400 г
маринад:
- оливковое масло – 4 ст. л.
- черный перец – 8 шт.
- можжевельник – 5 зернышек
- гвоздика – 5 шт.
- лавровый лист – 4 шт.
- душистый перец – 5 шт.
- белая горчица – 5 шт.
соус:
- мед – 2 ст. л.
- дижонская горчица – 2 ст. л.
- сок 1/2 лимона
- измельченный свежий укроп – 1 ст. л.
- оливковое масло – 4
Продукты на 4 порции:
250гр. рубленной телятины или говядины
250гр. рубленной свинины
1 луковица
3 ст. ложки муки или сухарей
соль по вкусу
черный молотый перец
0,1л. молока
1 яйцо
2 ст. ложки сливочного масла для обжаривания
Рецепт приготовления:
1. Мясо мелко порубить в кухонном комбайне. Очистить луковицу и натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать мясо, лук, муку или панировочные сухари, соль и перец. Постепенно добавить в мясной фарш молоко и яйцо. Фарш получится легким и рыхлым.
2. На сковороде разогреть
Для рецепта Вам потребуются:
- филе слабосоленой норвежской сельди – 400 г
маринад:
- оливковое масло – 4 ст. л.
- черный перец – 8 шт.
- можжевельник – 5 зернышек
- гвоздика – 5 шт.
- лавровый лист – 4 шт.
- душистый перец – 5 шт.
- белая горчица – 5 шт.
соус:
- мед – 2 ст. л.
- дижонская горчица – 2 ст. л.
- сок 1/2 лимона
- измельченный свежий укроп – 1 ст. л.
- оливковое масло – 4
Ингредиенты:
Огурцы соленые - 6-8 шт.Листья салата - 5 шт.Для начинки:Филе копченой сельди - 30 г.Картофель - 1 шт.Морковь - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.Зеленый лук - пучок.Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель, морковь отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Шаг 2 Филе сельди также нарезать мелко кубиками.Шаг 3 Все смешать, добавить сметану и мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4 Огурцы разрезать вдоль на
Ингредиенты:
Яйца - 8 штСвекла - 1 штФиле сельди - 1 половинкаСок лимона - 1 ч ложкаСметана - 2 ст ложкиЗелень - по вкусуКрасная икра - 1 ст ложкаСоль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1 Свеклу сварить и натереть на крупной терке. Яйца сварить разрезать пополам, желтки отложить а белки поместить в свеклу, залить горячей водой и оставить на 1 час.Шаг 2 Филе сельди разрезать пополам.
Одну половинку помещаем в блендер,
Увеличить кефир - 500 мл; мука – 1.5 стакана; яйцо - 1 шт.; сода - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л.
Решила отметиться «масленичным» рецептом. Только вот по правде сказать, фаршированные блинчики меня уже на работе в тоску вогнали. Дома решила посочинять. И нафаршировала оладьи. Тесто для оладий самое простое, только без сахара, и чуть погуще чем обычно я делаю. На 500 мл кефира – 1,5 стакана
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Солянка с рыбными фрикадельками. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Солянка с рыбными фрикадельками. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Солянка с рыбными фрикадельками в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Солянка с рыбными фрикадельками. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Солянка с рыбными фрикадельками, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
