Ингредиенты:
Свинина – 1 килограмм;
Помидоры – 150 граммов;
Томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки;
Веточки майорана (или любая другая зелень – по вкусу) – 5 веточек;
Специй для гриля – 2 чайные ложки;
Растительное масло – 2 столовые ложки;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль – по вкусу.
Давайте сегодня попробуем приготовить мясо по очень интересному рецепту. С нами этим рецептом поделился один очень известный повар, который просил себя не называть. Итак мы начинаем, а вы присоединяйтесь.
Измельчим помидоры в блендере. Но если его нет, то натрем на крупной терке.
Нарежем мелко-мелко чеснок, при помощи ножа. В данном случае это лучше, чем использовать
чесночницу. Очень мелко нарубим зелень. Чеснок, специи, зелень, помидоры, пасту – все смешаем. Посолим по вкусу. Если вы используете томатную пасту, желательно выбирать не кислую. Обваливаем мясо в соусе. Надо заметить, что вместо свинины можно использовать куриное филе. Накрываем мясо пищевой пленкой и убираем в холодильник на три-четыре часа.
Хорошо нагреваем сковороду – гриль. Если нет сковороды – гриль, то мясо можно поджарить и на обычной сковородке. Мясо будем жарить на сковороде с двух сторон, до готовности, но крышкой не накрываем. Куски мяса лучше брать толщиной полтора- два сантиметра, и жарить около 10 минут, с каждой стороны.
У вас получится около пяти – шести порций свинины. К этому блюду хорошо подойдет гарнир из картофеля или риса.
Все приятного аппетита вам!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Увеличить белокочанная капуста; говяжий фарш; для соуса: тушёные помидоры - 2 банки; томатный суп (консервированный) - 2 банки
Закрутила в белокочанную капусту говяжий фарш с рисом.
Соус уже много лет ‘филоню’. Беру 2 банки тушёных помидоров и 2 банки томатного супа. Пропускаю через блендер. Добавляю чесночный порошок.
Получается и быстро и даже очень вкусно.
Ингредиенты:
Дорадо (или форель, судак) - 3-4 шт;
Веточки розмарина - 3-4 шт;
Лайм или лимон;
Соль;
Растительное масло.
Сегодня мы будем готовить очень вкусную рыбу. Можно конечно ее жарить и дома в духовке, но тогда не будет того вкуса, который придает дым от на свежем воздухе. Именно поэтому этот рецепт очень вкусно готовят за городом в кафе.
Начинаем готовить с того, что нарезаем лайм на кружочки, и их разрезаем на половинки. Теперь чистим рыбу, удаляем внутренности
Ингредиенты:
Филе свинины - 500 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Горчица - 1.5 столовой ложки;
Панировочные сухари;
Соль;
Растительное масло.
Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусную свинину, по американскому рецепту. Так часто готовят в больших кафе по всей Америке. Кстати, вы можете и поменять в рецепте что то, все зависит только от вас.
Для начала нам необходимо нарезать свинину на кусочки по 1 см толщиной.
Теперь взбиваем яйцо, добавляем горчицу и соль, и перемешиваем. После этого обваливаем
белокочанная капуста; говяжий фарш; для соуса: тушёные помидоры - 2 банки; томатный суп (консервированный) - 2 банки
Закрутила в белокочанную капусту говяжий фарш с рисом.
Соус уже много лет ‘филоню’. Беру 2 банки тушёных помидоров и 2 банки томатного супа. Пропускаю через блендер. Добавляю чесночный порошок.
Получается и быстро и даже очень вкусно.
Готовить такие фрикадельки проще простого - вся возня, включая подготовку ингредиентов занимает около получаса. Посему этот рецепт можно смело добавить в копилку блюд для ужина буднего дня. Травы, воходящие в состав, придают фрикаделькам неповторимый аромат. А панировочные сухари делают консистенцию блюда нежной и легкой.
Ингредиенты:
500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
1 стакан панировочных сухарей
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1 ч. л. свежих нарубленных иголочек розмарина (или 0,5 ч. л. сухого)
1 ст. л. лимонной
Увеличить свинина (корейка или карбонад) - 4 ломтика толщ. 1 см.; абрикосы (сладкие) - 300г; зира - 1/2 ч. л.; соль - по вкусу
Свинину нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Ножом аккуратно прорезать глубокий карман, который будем начинять целыми абрикосами. Ломтики мяса натереть солью.
Абрикосы бланшировать, после чего снять с них кожицу.
Удалить из ягод косточки. Четыре абрикоса убрать в сторону, остальные измельчить в блендере с зирой и
Ингредиенты:
Свинина - 500 грамм;
Соевый соус - 200 мл;
Кунжут - 2 ч.л;
Молотый имбирь - 1 ч.л;
Красный перец - 0.5 ч.л;
Зеленый лук.
Отлично заменит зеленый лук петрушка. Мясо получается очень нежным и вкусным, и обязательно понравится даже самым изысканным ценителям. Данный рецепт обычно используется в дорогих ресторанах.
Для начала нам потребуется очень мелко покрошить зелены лук. Теперь смешиваем соевый соус с кунжутом имбмрем, и перцем.
Если соус сильно соленный, то нам будет необходимо слегка его
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
