Состав:
750гр-мяса бараньей ляжки(без костей)
2-моркови большого размера
1ст горячей воды
1ст. л томатной пасты
соль, черный перец (свежего помола)
1ст. л мацони
Способ приготовления:
Осторожно отделить мясо от костей. Острым ножом срезать излишки, чтобы получился кусок одинаковой толщины по всей длине, мясо слегка отбить. Посыпать солью и перцем. Отворить морковь в течение 10 мин и положить ее на середину мяса, потом все плотно завернуть в форме рулета. Края подвернуть во внутрь, прошить шилом и туго перевязать ниткой. Поместить мясо в кастрюлю, добавить воды и закрыть крышкой. Довесть до кипенияна сильном огне. Уменьшить огонь и готовить примерно 1,5 часа.
Нагреть духовку до температуры 180С Размешать мацони с томатной пастой. Отвареное мясо вынуть из кастрюли и смазать сверху полученной смесью мацони с томатной пасты. Поместить мясо в духовку и довести до полной готовности примерно в течении 20 мин. Достать мясо из духовки, срезать нитки, нарезать “Сарма” и подать на стол.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
250 г говядины, 150 г вареного картофеля, 3 стручка сладкого перца, 2 ст. л. томатной пасты.
250 г говядины
150 г вареного картофеля
3 стручка сладкого перца
2 ст. л. томатной пасты
Сок 1/2 лимона
Сахар, соль, перец, жир для жарки
Мясо промыть, нарезать кубиками, обжарить в жире. Нарезанные кубиками картофель и перец, а также томатную пасту добавить к мясу. Поставить все тушиться на медленный огонь. Приправить лимонным соком, сахаром, посолить и поперчить.
1 пакет замороженного теста для пиццы (400 г) 200 г томатов для пиццы (1/2 банки) 40 г томатной пасты соль, черный молотый перец по 1 чайн. ложке сушеных базилика и тимьяна 200 г вареной ветчины 200 г тертого сыра
Разморозить тесто для пиццы. В миску выложить томаты, добавить томатную пасту, соль, пряности и хорошо перемешать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Нагреть духовку до 200°. Раскатать тесто до толщины 3 мм. Вырезать
Ингредиенты:
Говядина или свинина - 500 грамм;
Грибы - 300 грамм;
Лук - 200 грамм;
Майонез - 150 грамм;
Томатная паста - 150 грамм;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Не знаете что приготовить из мяса, мы вам предлагаем интересный рецепт. Это блюдо всегда привлечет к себе внимание, и все у вас будут спрашивать рецепт.
Накрошим мелко лук. Затем чистим грибы, и нарезаем их мелко. Теперь нам необходимо обжарить лук до появления золотой корочки.
После этого добавляем грибы, солим и перчим, и жарим
500 г свинины, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 ст. ложки томатной пасты.
500 г свинины
3 ст. ложки сливочного масла
1 кг картофеля
1 морковь
1 луковица
2-3 ст. ложки томатной пасты
50 г сушеных грибов
соль, перец
приправы по вкусу
лавровый лист
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, слегка обжарить и тушить до готовности с томатной пастой. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле, смешать с нарезанным сырым
Белый или черный хлеб, 1 луковица, растительное масло, 1 ч. л. томатной пасты, 1 яйцо, 1 ч. л. муки, 0,5 ч. л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 0,5 ст. л. толченого арахиса, жгучий перец, соль.
Белый или черный хлеб
1 луковица
растительное масло
1 ч. л. томатной пасты
1 яйцо
1 ч. л. муки
0,5 ч. л. сушеного базилика
2 зубчика чеснока
0,5 ст. л. толченого арахиса
жгучий перец
соль
Гренки (из белого или черного хлеба - по вкусу) обжарить с
Рецепт приготовления.
Потребуется:
- 4 свиных шницеля для рулетов;
- 100 г копченой говядины;
- 3 маринованных или соленых огурца;
- 500 мл мясного бульона;
- 2 моркови;
- 300 г мелкого репчатого лука или лука шалот;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 1 ч. ложка горошин черного перца;
- 4 ст. ложки горчицы в зернах;
- 2 ст. ложки муки;
- молотый черный перец;
- соль.
Приготовление:
Копченую говядину, огурцы и половину лука мелко нарежьте.
Морковь нарежьте кружочками.
Говядину слегка
Вам надоели традиционные котлеты, отбивные и прочие антрекоты? Вам хочется хочется добавить новизны в повседневные блюда? Тогда попробуйте приготовить мясные маффины, рецепт которых вы найдете в этом посте. Такое оригинальное решение понравится детям, которые не очень любят скучные котлеты, жареные на сковороде . Да и взрослые просто пальчики оближут
Ингредиенты:
700 г фарша (можно взять любой, я использовала свино-говяжий)
2 луковицы
1 куриное яйцо
2 ломтика белого хлеба
немного молока
6 вареных препелиных яиц
50 г сыра
1
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Сарма из бараньей ляжки. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Сарма из бараньей ляжки. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Сарма из бараньей ляжки в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Сарма из бараньей ляжки. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Сарма из бараньей ляжки, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
