Салаты с овощами

простой и вкусный салат

Продукты для рецепта:

2 средних цукини
2 средних желтых кабачка
3-5 ст. л. оливкового масла

Прочитать остальную часть записи »

Морковь
Огурец
Чеснок (дольки три)
Хрен столовый из баночки
Сметана
Брынза
Яйца

Морковь трём на крупной тёрке. Огурец и брынзу кубиками. Рубим чеснок и яйца помельче.
Добавляем столовую ложку хрена, солим, перчим, заправляем сметаной.
Прочитать остальную часть записи »

Апдейт рецепта от 13.03.2009

Добавляю еще один рецепт в копилку тех моих читателей, кто соблюдает пост. Хотя мне кажется, что этот салат понравится не только постящимся . Он очень хорошо подойдет для повседневных обедов и ужинов.

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить картофель – 1-2 шт. (среднего размера); чеснок – 1 зубчик; соевый соус, зеленый лук – по вкусу;

Прочитать остальную часть записи »

Зеленый лук, красная фасоль, сухарики с беконом, кукуруза, майонез

Пучок зеленого лука не мелко порезать, добавить банку красной фасоли и банку кукурузы (предварительно слить сок из них), добавить 3 маленьких пачки сухариков с беконом. Размешать и заправить майонезом.
Прочитать остальную часть записи »

Я уже неизвестно сколько собираюсь приготовить суп минестроне. И по какой-то странной иронии салат, приготовленный по мотивам этого супа, появился в блоге раньше, чем сам минестроне Пробел с супом я торжественно обещаю восполнить, а пока ловите рецепт вкусного, сытного и полезного овощного салата .
Прочитать остальную часть записи »

Предлагаю вам приготовить простой салат. Основных ингредиентов всего три – помидоры, авокадо и сладкая кукуруза. Венчает все это лаймовый сок, который используется в качестве заправки. Салатик получается очень свежим и вкусным. В этот раз я использовала помидорки черри, но за неимением их можно заменить большими помидорами, нарезанными на кубики.

Ингредиенты:

500 г помидорок черри или аналогичное количество обычных помидоров

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить помидоры; красный лук; гранат; соль, молотый перец – по вкусу; растительное масло – 2 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Помидоры – 500 гр. Болгарский перец – 350 гр. Огурцы – 400 гр. Лук – 1 шт. Брынза – 200 гр. Маслины (без косточек) – 150 гр. Растительное масло – 5 ст. лож. Сок лимона – 2 ст. лож. Зелень Соль Перец

Приготовление:
Все ингредиенты нарежем средними кубиками, заправим подсолнечным маслом и соком лимона, посолим, поперчим.

Приятного аппетита
Прочитать остальную часть записи »

1 cт. риса,
2 ст. л. сметаны,
2 шт. яблок,
помидоры 3 шт.,
огурцы 3 шт.,
зелень петрушки, укроп,
соль по вкусу

Сварить рис, промыть в холодной воде, и перемешать его с мелко нарезанной зеленью. Ошпаренные помидоры очистить от кожицы и вместе с яблоками нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам разместить помидоры и яблоки. Огурцы выложить по всему блюду. Полить сметаной.
Прочитать остальную часть записи »