Кексы и маффины
Пасхальные куличи
Увеличить
Кулич Готовим. РУшный
Маффины с йогуртом
На днях приехало ко мне мое счастье – купленные свекровью формочки (точнее формочка) для маффинов – это маленькие кексы, если кто не знает. Теперь простор для творчества расширился еще больше. Это первые маффины, которые я приготовила. По рецептуре в них должен был входить натуральный йогурт без добавок, но за неимением оного я использовала клубничный питьевой. Результат превзошел все ожидания.
Прочитать остальную часть записи »
Маффины со сгущенкой
Продолжаем тему маффинов. Очень уж нравится мне их печь – минимум возни, максимум удовольствия Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями – изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.
Прочитать остальную часть записи »
Епископская коврижка
Увеличить
Фунтовый кекс с голубикой
Кой-кому я обещала на днях рецепт этого кекса . Замечаельный, вкусный и мягкий кекс. С выпеканием практически не возникло проблем. Единственное, что омрачило радость от творочества – это ягоды, которые, несмотря на все ухищрения, все же опустились на дно . Собственно, на вкус это точно не повлияло .
Прочитать остальную часть записи »
Кексы с курагой
Если кому-то больше нравится называть их маффинами – да будет так . Главное отличие этих кексиков-маффинов от всех остальных, которые есть в этом блоге, – наличие крема (фростинга). Это делает их более сочными, хотя и фактура теста маффинов сама по себе влажноватая.
Прочитать остальную часть записи »
Мятный кекс
Увеличить
Творожный кекс
Этот кекс чем-то похож на творожный пирог с яблоками, рецепт которого я давала вам пару недель назад. По текстуре он влажный и довольно тяжелый, по вкусу – просто замечательный . К обеденному чаю – самое то. У меня этот кекс получился немного кривоватым, поэтому прошу не судить строго.
Прочитать остальную часть записи »
Печеная творожная пасха
Увеличить