Кабачки “Как грузди” – закатка, которая может быть обнаружена и открыта Вами в любое время. Кабачки благодаря указанной технологии становятся невероятно вкусными и ароматными.
Берем следующие ингредиенты:
3 кг кабачков (заранее уже полностью очищенных)
1 ст.л. перца черного
2 ст.л. соли
6 ложек столовых сахара
1 ст. маслица подсолнечного
Небольшой пучок петрушки, после этого еще и пучок укропа
9%-го уксуса одна столовая ложка
1 или 2 ст.л. уже выдавленного чеснока (это, как говорится, только на ваш вкус).
Ну а теперь открываем перед собой секреты приготовления. Кабачки будет желательно брать далеко не молочные. Отличным вариантом станут уже зрелые с той целью, чтобы сама по себе мякоть была достаточно твердой по своим свойствам. Порезать нужно будет на ломтики, равные 1 см в толщину (вообще сами по себе такие ломтики внешне должны напоминать немного порезанные грибы). Смешиваются они со всеми выше описанными ингредиентами, а потом и оставить уже настаиваться на протяжении 3 часов. Пройдет 3 часа – и нужно будет всю полученную «кашицу» разложить в банки стерилизованные.
Банки необходимо будет стерилизовать в полностью горячей воде, расчет делается с того, что пол-литровая банка займет всего 5-7 минут. Закатывать и не переворачивать потом.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
сыр твердый — 50 г
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
2. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
3. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.
Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.Сыр - 100 г.Растительное масло - для жарки.Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Вымыть кабачки и нарезать вдоль, пластинами примерно 5-7 мм. Слегка присолить. Шаг 2 Обжарить пластины с двух сторон, чуть-чуть поперчить.Шаг 3 Посыпать тертым сыром горячие кабачки.
Шаг 4 Сыр плавится на горячем кабачке и кабачок приобретает нежный, сливочный вкус. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 6 порций:
- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
Приготовление:
1. Лук обжарить в масле.
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
Kалорийность на 1 порцию: 150 ккал
Запеканка из кабачков с фаршем – потрясающее блюдо, которое готовится очень легко и быстро. Для приготовления необходимы будут следующие ингредиенты:
Фарш мясной — 500 г
Кабачки молодые — 3 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Помидоры — 450 г
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 20 мл
Перец черный молотый — добавляем по вкусу
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Соль — по вкусу
Паста томатная — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 10 г
Что касается процедуры приготовления,
Ингредиенты:
Кабачки (или цуккини) – 500 грамм;
Болгарский перец – 400 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Лук – 200 грамм;
Зелень – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло.
Чтобы сказать об этом блюде, что это кладезь витаминов, то это ничего не сказать. Здесь одни витамины. И заметьте. Что все это очень доступно для семьи с любым уровнем достатка. Однако это не умоляет ни в коей мере исключительности данного рецепта. Вкусно и полезно. Давайте попробуем приготовить кабачки,
Ингредиенты:
Макаронные изделия - 200 грамм;
Помидоры - 300 грамм;
Кабачки - 300 грамм;
Шпинат;
Растительное масло;
Соль;
Перец.
Для приготовления данного рецепта я использовал замороженный шпинат. Если вы будете использовать свежий, то его будет необходимо добавить к овощам за пять минут до их готовности. Блюдо обязательно понравится всем.
Начинаем готовить с того, что нарезаем кабачки на кубики, если же у вас старые кабачки, то перед тем как нарезать их, вы должны их почистить. Помидоры так же постараемся нарезать
Ингредиенты:
Кабачок (средний) — 1 шт
Помидор — 3-4 шт
Колбаса (копченая) — 200-250 г
Сыр — 200-250 г
Чеснок (большой) — 1 зуб
Масло растительное (для жарки кабачков)
Соль
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем кружочками, натираем их солью и обжариваем на большом огне до готовности. Тем временем режем помидоры кубиками колбаску, сыр. Чеснок натираем на средней тёрке.
2. Добавляем ко всему нарезанному майонез и перемешиваем
3. Кабачки пожарили, режем их кубиками и выкладываем на противень
4. Сверху накрываем кабачки нашим ″салатиком″ и
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Кабачки “Как грузди”. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Кабачки “Как грузди”. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Кабачки “Как грузди” в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Кабачки “Как грузди”. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Кабачки “Как грузди”, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Кабачки “Как грузди” – закатка, которая может быть обнаружена и открыта Вами в любое время. Кабачки благодаря указанной технологии становятся невероятно вкусными и ароматными.
Рубрика: 
