ГОТОВИМ ПТИЦУ:Готовим птицу

Не жирную домашнюю птицу после того, как она была уложена в посуду для жарения, рекомендуется полить растопленным жирком. Можно использовать сало или топленое масло. Жирную птицу необходимо полить горячей водой. В течение всего приготовления, время от времени следуют поливать тушку жиром, находящимся на дне посуды, в которой она жарится.

ЧИСТИМ СВЕКЛУ:Чистим свеклу

При очистке свеклы не рекомендуется обрезать полностью корень. Это поможет избежать вытекания сока и осветления овоща. Чтобы легко снять шкурку с помидоров, необходимо опустить их в кипяток, а затем сразу обдать холодной водой. Чтобы легко очистить вареный картофель, следует полить его холодной водой. Если чистить картофель и другие овощи ножом. изготовленным из нержавеющей стали, руки не будут чернеть.

УБРАТЬ ЗАПАХ РЫБЫ:Как убрать запах рыбы

Перед варкой рыбы, которая имеет сильный запах, в воду следует добавить лук, специи, огуречный рассол в расчёте ½ стакана на литр воды. Можно заменить рассол 50 г уксуса. Такую воду следует прокипятить 10-15 минут, охладить, а только затем поместить туда рыбу.

ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ:Как определить готовность птицы

Чтобы определить степень готовности мяса жареной птицы, необходимо проколоть самую толстую часть с помощью специальной деревянной палочки. Если палочка легко входит, а на месте прокола появляется прозрачная водичка, то мясо готово. Если появляется розовый сок, то его следует дожарить.

Курица с картофелем, запеченные в рукаве

Курица с картофелем, запеченные в рукаве

Ингредиенты:

Курица – 1.5-2 кг;

Картофель – 1.5 кг;

Чеснок – 6 зубчиков;

Майонез;

Соль;

Красный перец;

Растительное масло.

Это блюдо лучше всего запекать в рукаве для запекания, но если у вас такого нету, то можно запекать и в фольге. Так же данный рецепт обязательно понравится любителям куриного мяса.


Смешиваем масло с красным перцем по вкусу, солим и добавляем 3зубчика выдавленного через чеснокодавку чеснока. Теперь натираем этой массой курицу, и оставляем ее на 15-20 минут.

Курица с картофелем, запеченные в рукаве

Теперь промоем картофель, почистим его, и нарежем на довольно крупные кусочки. Теперь добавляем майонеза, посолим, и перемешиваем.

Курица с картофелем, запеченные в рукаве

Добавляем еще 3 зубчика чеснока, тоже выдавленного. Остается выложить курицу в рукав для запекания, а во круг курицы выкладываем картофель.

Курица с картофелем, запеченные в рукаве

запекать ставим в духовку на 1-1.5 часа. Все, блюдо готово, а мы желаем вам приятного аппетита.


Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:

Рыба с картофелем, запеченные в рукаве

Ингредиенты: Рыба (судак, Щука , или др) - 500 грамм; Картофель - 600 грамм; Лук - 150 грамм; Зелень по вкусу; Соль; Перец; Майонез. Сегодня будем с вами готовить очень интересный рецепт, тут можно и добавить чего то, но именно в таком виде, блюдо подается во многих дорогих ресторанах Европы. Вы обязательно станете ценителем данного рецепта, и будете его готовить гораздо чаще. Начинаем готовить с того, что чистим, и нарезаем картофель, не стоит сильно мелко его нарезать. Лук нарезаем

Курица с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты: Курица - 1 кг; Картофель - 1 кг; Лук - 200 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Соль; Специи - по вкусу; Майонез. В качестве курицы, вы можете смело использовать и бедрышки, и голени, и окорочка. Благодаря майонезу, курица получается очень сочной и вкусной. Попробовав один раз приготовить курицу по этому рецепту, вы запомните его на всегда. Кладем курицу в глубокую миску, добавляем специи, солим, Выдавливаем через чеснокодавку чеснок, и все хорошенько перемешиваем. Лук нам придется порезать на полукольца. Картофель

Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве

Ингредиенты: Курица – 1 штука; Лимон – 2 штуки; Соль – по вкусу; Перец – по вкусу. Рецепт приготовления курицы в рукаве может показаться не оригинальным, но мы ее промаринуем лимоном. Вы знаете, что это даст? Пусть останется загадкой. Попробуйте – увидите! Немного приложим физическую силу, выжимая сок из двух лимонов. Саму тушку курицы надо немного посолить и поперчить по вкусу. И обмазать всю курочку лимонным соком. Оставим на тридцать – сорок минут мариноваться. По истечении

Курица, фаршированная картофелем

Ингредиенты: Курица (весом около полутора килограмм) – 1 штука; Картофель – 600 грамм; Кетчуп – 3 столовые ложки; Майонез – 3 столовые ложки; Соль – по вкусу; Перец – по вкусу. Чем только мы не фаршировали уже курицу! А самое доступное – это картошка. Давайте воспользуемся данным рецептом, восполним пробел. Почистим картофель, и мелко-мелко его нарежем для того, чтобы он хорошо пропекся внутри курицы. Можно даже его натереть на крупной терке (как для драников). Картофель посолим и поперчим

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Ингредиенты: Филе рыбы - 500 грамм; Картофель - 1 кг; Помидоры - 350 грамм; Сыр - 100 грамм; Майонез; Соль; Перец. Давайте вместе с нами приготовим очень интересны рецепт. Блюдо обещает быть очень вкусным, сытным, и красивым, так что вы смело сможете его поставить на праздничный стол. А так же за счет того что блюдо выходит не дорогим, можно им себя по чаще баловать. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим, и оставляем на 15-20 минут. Теперь картофель, нарезаем

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Ингредиенты: Куриные бедрышки - 1 кг; Твердый сыр - 150 грамм; Майонез - 7 ст.л; Чеснок - 2-3 зубчика; Зелень; Соль. Вместо бедрышек по данному рецепту можно приготовить и окорочка. Благодаря использованию сыра, вкус становится сливочным, и бедрышки получаются более сочными. Для начала нам необходимо нарезать сыр на пластинки. Затем мелко нарезаем зелень. Теперь смешиваем зелень с майонезом. В майонез добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок, и хорошенько перемешиваем. В каждое бедрышко теперь нам необходимо под кожицу затолкать по кусочку

Баклажаны, запеченные с грибами

Ингредиенты: Баклажаны - 500 грамм; Шампиньоны - 400 грамм; Сметана - 200 мл; Лук - 150 грамм; Соль; Растительное масло. Для приготовления данного рецепта лучше использовать свежие шампиньоны, но можно и замороженные. Сметана нам потребуется 20%. Приготовив этот рецепт один раз, он вам понравится, и станет вашим коронным рецептом. Для начала нам потребуется нарезать на кубики баклажаны. Затем мы их посолим, и оставляем на минут 30 постоять. После этого промываем под водой. Лук мы мелко крошим. Грибы мы нарезаем
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Курица с картофелем, запеченные в рукаве. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Курица с картофелем, запеченные в рукаве. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Курица с картофелем, запеченные в рукаве в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Курица с картофелем, запеченные в рукаве. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Курица с картофелем, запеченные в рукаве, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Оставить комментарий

КАК ВАРИТЬ КАРТОШКУ:Как варить картошку

Многие не знают как правильно варить самую обыкновенную картошку. Чтобы крахмал картошки сварился равномерно, нужно варить ее на равномерном малом огне. Если огонь будет сильным, то картошка сварится снаружи, а внутри останется сырой. При этом она может и лопнуть.

КАК ОХЛАДИТЬ НАПИТОК:Как охладить напиток

Чтобы охладить напиток в жаркую погоду, заверните бутылку в полотенце, смоченное холодной подсоленной водой, и поставьте в месте, где есть сквозняк. Если полотенце высохло, его необходимо снова смочить. Также охлаждают дыни и арбузы. В посуде, наполненной холодной подсоленной водой быстро охлаждается десерт.

ГОТОВИМ ПТИЦУ:Готовим птицу

Перед приготовлением домашней птицы её заправляют и придают компактность. Это необходимо для равномерного распределения жара во время приготовления и придания более красивого и аппетитного внешнего вида. Снизу брюшка на противоположных сторонах делают небольшие надрезы и вкладывают в них ножки. Крылышки обычно прикрепляют к спинке птицы.

ЧИСТКА КАРТОФЕЛЯ:Чистка картофеля

Очистка клубней картофеля не занимает больше 10-15 мин. При неаккуратно выполненной работе, приведение в порядок стола и пола может потребовать намного больше времени. Перед началом чистки, застелите стол специальной бумагой, предназначенной для очисток. Это поможет сэкономить время.