КАК ВАРИТЬ РИС:Как варить рис

При варке риса на молоке, не следует бросать сахар прямо в кастрюлю во время приготовления, иначе он плохо разварится и может стать клейким. Рекомендуется растворить требуемое по рецепту количество сахара в крутом кипятке и добавить, когда рис будет практически готовым.

ЧИСТИМ СВЕКЛУ:Чистим свеклу

При очистке свеклы не рекомендуется обрезать полностью корень. Это поможет избежать вытекания сока и осветления овоща. Чтобы легко снять шкурку с помидоров, необходимо опустить их в кипяток, а затем сразу обдать холодной водой. Чтобы легко очистить вареный картофель, следует полить его холодной водой. Если чистить картофель и другие овощи ножом. изготовленным из нержавеющей стали, руки не будут чернеть.

КАК ВАРИТЬ ОСЁТРА:Как варить осетра

Осетра следуют варить крупными кусками. Необходимо хорошо промыть рыбу в холодной воде, затем обдать кипятком и снова вымыть в холодной воде. Перед жаркой крупные куски осетрины режут на более мелкие. Перед этим с рыбы снимают кожу и извлекают хрящи.

КАК КИПЯТИТЬ МОЛОКОКак кипятить молоко

Когда кипятят молоко, на его поверхности появляется пена. Чтобы избежать пенообразования, необходимо молоко при кипячении помешивать. А когда оно закипит, следует его быстро остудить.

Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом

Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясомИнгредиентами для приготовления данного блюда станут:
Мука – 250 г

Дрожжи – 9 г

Лук – 2 шт

Сахар – 1/2 ч.л.

Бульон – 3 ст.л.

Помидор – 1 шт
Теплая вода – 160 мл

Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1/2 ч.л.
Говяжий фарш – 125 г
Сладкий перец – 1 шт
Петрушка
Соль, а также перец, тмин, приправа орегано, хлопья перца  – все по вкусу
Лимон – 1 шт
Приготовление данного блюдо будет происходить в два этапа: первоначально необходимо будет «поработать» с начинкой, а потом – заняться непосредственно тестом.


Начинка. Мелко нарезаются лук, а также чеснок и помидоры. Все обжаривается на сковороде; через парочку  минут сюда же выкладывается фарш, все доведится до готовности. Петрушку необходимо нарубить и вместе с перцем, а также бульоном, специями; все добавляется  к фаршу.

Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясомДержится на огне. После приготовления фарша необходимо все остудить
Для приготовления теста дрожжи с сахаром разводятся в теплой воде, выливаются поверх муки. Замешивается тесто, оставляется на 20-40 минут.
Тесто разделяется на 5 равных частей, каждая из которых тонко раскатывается. Начинка также разделяется на 5 частей, наносится на каждую лепешку. Края при этом должны оставаться свободными.

 

Готовить блюдо можно совершенно спокойно как в духовке, так и на сковороде.


Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:

Кесадилья с персиком, курицей и сыром Гауда

Кесадилья с персиком, курицей и сыром Гауда – самое настоящее волшебство, которое  не сравниться ни с чем больше!  Итак, для приготовления представленного блюда нам обязательно придется запастись несколькими важными ингредиентами: 2 лепешки (берем большие по своим размерам) 1 большой (ну просто огромадный ) персик, с него нужно будет снять кожицу и после этого очень-очень  тонко все нарезать 100 г приготовленной и нарезанной уже заранее  курицы сыр Гауда ( понадобится нам примерно 1,5 куска на всего

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок – удивительно и очень вкусно. Нам пригодятся: креветки кайенский перец красный лук огурец авокадо кетчуп кинза майонез сок лимона по собственному вкусу также еще и соль Сам по себе представленный коктейль из креветок запросто можно как-то мило и кокетливо подать непосредственно в бокале. А можно будет «в самое сердце» поместить  совершенно неожиданно еще и половинку авокадо. Словом, чем удивительнее, тем будет и гораздо  интереснее. Креветки очищаются. Для красоты можно будет оставить на парочке-другой  из них головы, а также хвосты.

Запеченная красная рыба, сделанная с рисом, а также сыром и разными-разными овощами

Запеченная красная рыба, сделанная с рисом, а также сыром и разными-разными овощами! Для приготовления названного рецепта вам обязательно  потребуется: примерно 500-700 гр. той рыбки, которую Вы только пожелаете, 1 стакан риса, 1 достаточно большая по своим размерам головка лука репчатого, Всего 1 морковка (но при этом большая), 1,5 стакана твердого  заранее тёртого сыра, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки майонеза, а также соль, вместе с ними и черный молотый перец, приготовленная заранее приправа для рыбы, 1 помидор, а

Ленивый Бризоль

Ленивый Бризоль  - качественный рецепт для тех, у кого нет времени на лишние процедуры на кухне! Ингредиенты: 2 яйца (берем не маленькие – как минимум С-0) Примерно 80-100гр фарша 1 марин огурец 5 шампиньонов по 1 ст л сметаны, столько же  молока чуть горчицы, зубчик чеснока 2 ст л (берем щедро, с горой) тертого сыра соль, а также перец и растительное масло небольшое количество перьев зеленого лука, а также в дополнение к ними пару ст л рубленой петрушки берем и в

Коктейль с лимончелло и малиной

Коктейль с лимончелло и малиной – тот удивительный напиток, который в буквальном смысле всех сразит наповал своими превосходными вкусовыми, а также еще и охлаждающими способностями. Коктейль с лимончелло и малиной просто создан, наверное, для того, чтобы употреблять его в жаркий полдень или же неспешно потягивать знойным вечером. Словом, напиток курортов и романтики окажется легко и просто на Вашем столе! Ингредиенты: листа базилика 1 лимон 6-8 ягод малины Сахар – ½ ч.л. Лимончелло – берем 15 мл Шампанское или

Ирландские сливки

Ирландские сливки – вкусняшка, которая удивит и поразить Вас как своим вкусом, так и Ингредиенты, которые стоит выбрать: Смесь молока со сливками (50/50) – всего  1 ст. Молока сгущенного (производитель не так важно) - ровно 400 мл 400 мл виски (да, и спиртное нужно  подавать, вперед!) Сиропа шоколадного 2 ст. л. (если нет шоколадного, можно другие использовать) Ванильного экстракта - 1 ч. л. Миндального экстракта – всего 1 ч. л. Кофе растворимого - 1 ч. л. Чтобы все это

Кесадилья с моцареллой, базиликом и кукурузой

Для приготовления нам понадобятся: Кукуруза – 1/3 стакана Помидор – 1 шт Лепешка – 2 шт Свежий базилик – 4 листа Соль и перец (по вкусу) Тертая моцарелла – 1/3 стакана Хуммус (опционально)   Кесадилья представляет собой очень вкусное блюдо, пришедшее к нам издалека - из мексиканской кухни. Его приготовление не займет у талантливой хозяйки много времени. Для начала нарезаем мелко помидор, смешиваем его с кукурузой. Солим и оставляем буквально на несколько минут. Образуется сок – просто слейте его, для
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Лахмаджун — аппетитнейшая лепешка с мясом, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Оставить комментарий

ЧТОБЫ ЯЙЦА НЕ ЛОПАЛИСЬ:Что делать, чтобы яйца не лопались

Как же бывает досадно, когда после варки все яйца оказываются полопавшимися. Такое блюдо не покажешь дорогим гостям. Чтобы во время варки яйца не лопались, нужно предварительно подсолить саму воды и проткнуть яйца с тупой стороны. Если этого не сделать, то свежие, вчерашние или сегодняшние яйца при варке полопаются.

РАЗМОРОЗКА МЯСА:Как разморозить мясо

Чтобы разморозить мясо, его нужно положить в глубокую посуду и оставить лежать при комнатной температуре. Не следует оставлять мясо в горячее место или заливать горячей водой, так как это может привести к потере вкусовых и питательных качеств. Если нужно разморозить мясо очень быстро, используйте микроволновую печь.

ГАРНИРЫ К РЫБЕ:Гарниры к рыбе

К отварной рыбе следует подавать отварную картошку, а к жареной - жареную, а также можно подать печёные томаты. Рис хорошо подойдёт к тушеной и запеченной рыбе. Блюда из теста, такие как вермишель или лапша, лучше к рыбе не подавать.

МАКАРОНЫ В МОЛОКЕ:Макароны в молоке

Известно, что различные макаронные изделия не очень хорошо поддаются варке в молоке. Их следует отварить в течение 5 мин. в воде до полуготовности, а потом варить до полной готовности в кипящем молоке. Так готовятся супы на молоке.