Коль уж скоро сейчас у нас новогодние выходные и большинство хозяюшек сидит дома и располагает достаточным количеством времени, поднасядем-ка мы на выпечку 
. Первый рецепт, который я предлагаю вам в этом году – песочно-кокосовое печенье с шоколадом. Очень вкусное, рассыпчатое и симпатичное, оно придется по душе таким сладкоежкам как я и людям, которые страдают от аллергии на яйца.
Ингредиенты:
150 г кокосовой стружки
225 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
2 ст. л. молока
1 ч. л. кокосовой эссенции (я использовала ликер “Малибу”, за неимением можно исключить )
3/4 ч. л. разрыхлителя
400 г муки
125 г шоколада (я использовала молочный)
В большой миске миксером взбиваем масло с сахаром, молоком, кокосовой эссенцией и разрыхлителем. Добавляем муку и кокосовую стружку, вымешиваем.
Делим тесто на 4 равных части, из каждой формируем колбаску длиной 25 см и шириной 2-3 см. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на ночь в холодильник. Если хотите ускорить процесс – отправьте на 2 часа в морозилку.
Застывшее тесто нарезаем на пятачки толщиной 1 см, кладем на застеленный пергаментом противень и зубочисткой делаем дырочки, как в пуговицах.
Выпекаем в течение 25 минут в разогретой до 170 градусов духовке, пока печеньки не зарумянятся.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (1 минута на полной мощности).
Остывшее печенье макаем до середины в шоколад, лишнее снимаем ножом. Кладем печеньки на пергамент и ждем, пока шоколад застынет.
Снимаем печенье с листа и кушаем с удовольствием 
Остатки храним в плотно закрывающемся контейнере.
Приятного чаепития!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Увеличить клубника; шоколад
Пахучая и сладкая, мне повезло с ящиком!
А потом я пустила Дедиков Морозиков и воздушный шоколад на переплавку. Воздушный шоколад не надо было, скомкался хотя на водяной бане. Или может быть в каком-то шарике был брокат...
сохнет...
Очень простой и очень вкусный десерт (разумеется, при условии, что вы любите кисломолочку).
Времени на приготовление уходит совсем немного, как, собственно и на поедание
Для приготовления нам понадобится всего ничего:
два сладких сырка (можно даже глазированных - у них вкус нежнее и кислоты меньше)
50 граммов кокосовой стружки
горький шоколад или какао (второй вариант - для тех, кто любит попикантнее) для обсыпки
Стружку вываливаем в предварительно размятые сырки и ррразмешиваем до получения пресловутой однородной массы
Накануне Нового года у меня был необъяснимый всплеск активности - я решила осчастливить своих друзей мини-подарками из домашнего печенья. Осчастливила. Всего было три вида печенюшек. Рецептом одного из них я с вами уже поделилась - это “Пуговицы в шоколаде“. Второй рецепт даю сегодня.
Ингредиенты:
125 г очищенных грецких орехов
100 г сахара
125 г сливочного масла
300 г муки
125 мл сметаны
2 ч. л. ванильной эссенции
1/4 ч. л. соли
60 г сахарной пудры
Грецкие орехи обжариваем на раскаленной
Берем следующие ингредиенты:
Масло сливочное – 170 г
Сыр сливочный – 85 г
Песок-сахар – 1 стакан
Яйца (желательно большие) – 1 шт
Ванилинка – 1 ложка чайная
Муки – 2,75 стакана
Разрыхлителя – 1 ложка чайная
Соль – четверть чайной ложки
Натуральные красители – если хотите, можно и пищевые
Взбивается сливочное масло, а вместе с ним сливочный сыр, а также сахар – все полностью до приятного воздушного состояния. Вбивается сюда яйцо, также добавляется ванилин и взбивается все до красивой
клубника; шоколад
Пахучая и сладкая, мне повезло с ящиком!
А потом я пустила Дедиков Морозиков и воздушный шоколад на переплавку. Воздушный шоколад не надо было, скомкался хотя на водяной бане. Или может быть в каком-то шарике был брокат...
сохнет...
Нет, я не угомонюсь, пока не найду идеальный рецепт этого пирожного! Оба варианта, которые я уже выкладывала в блоге, были очень вкусными, но мне в них чего-то не хватало. На этот раз я решила, что “Картошка” с “живым” шоколадом будет именно тем, что я ищу. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты:
500 г бисквитных обрезков
70 г масла
3 ст. л. какао
1 ст. л. ликера (можно опустить)
0,25 стакана дробленых орехов по вкусу
5 ст. л. горячей воды
200
Вот скажите - в можете назвать себя шокоманами? Лично я, положа руку на сердце, не могу. Ибо шоколада мне хочется только временами. Но уж если захочется - то могу сесть много сразу. В один из таких “моментов хотения” мне под руки попался рецепт миндаля в шоколаде, и я не смогла пройти мимо него. Повозиться с конфетами, конечно, пришлось, но оно однозначно того стоило.
Ингредиенты примерно на 1 кг конфет:
400 г миндаля
250
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Печенье “пуговицы в шоколаде”. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Печенье “пуговицы в шоколаде”. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Печенье “пуговицы в шоколаде” в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Печенье “пуговицы в шоколаде”. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Печенье “пуговицы в шоколаде”, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
