ГОТОВИМ КУРИЦУ:Готовим курицу

Старую курицу можно пожарить, но сначала её нужно будет отварить и разделить на куски. Затем следует каждый кусок опустить в яйцо, разведённое водой и обвалять в панировочных сухариках. После этого курица подлежит жарке.

ЧИСТКА ОВОЩЕЙ:Чистка овощей

Чтобы удалить песок и землю из салата, шпината, щавеля и зеленого лука после срезания корешков, их нужно поместить на несколько минут в прохладную воду, набранную в бадью, а затем омыть под струёй проточной воды. Овощи и фрукты, предназначенные для детей, перед употреблением следует обдать кипятком.

КАК ВЗБИТЬ БЕЛКИ:Как взбить белки

Перед взбиванием белков следует убедиться, что посуда, которую вы будете использовать, и веничек вымыты начисто горячей водой без моющего средства, с добавлением соды или порошка горчицы. Помните, что остаток даже небольшого количества жира будет препятствовать образованию пены. Не рекомендуется взбивать белки в посуде, изготовленной из алюминия, так как она может придать белкам сероватый оттенок.

КАК КИПЯТИТЬ МОЛОКОКак кипятить молоко

Когда кипятят молоко, на его поверхности появляется пена. Чтобы избежать пенообразования, необходимо молоко при кипячении помешивать. А когда оно закипит, следует его быстро остудить.

Семга на луке

Семга на лукеСемга на луке – блюдо, которое Вам обязательно стоит опробовать! Нужно для приготовления (всего на 4 порции):

- сёмги – примерно 1 кг

- примерно 1-2 шт моркови

- 2 шт лука

- соль, перец

- растительное масло,

- рис (нужно на гарнир)

- 1-2 ст. л. качественного майонеза

Рыбу  обязательно нужно порезать на небольшие стейки. Замариновать ее в приправах к рыбке и соли. Тщательно обмазываем каждый наш стейк при помощи  растительного масла. Все, не будем трогать! Пускай рыбка полежит примерно полчаса.

Натираем на крупной терке морковку и укладываем аккуратно на дно.

Нарезать полукольцами лук, уложить тщательно все на противень.

Выложим обязательно на противень рыбу.

Обмазываем качественно, не жалея, сверху обязательно каждый кусочек промазываем майонезом.

Укрываем противень  при помощи фольги и отправляем в прогретую духовку примерно 20 минут. Пройдет 20 минут, все, вынимаем наше блюдо из духовки,  снимаем с него фольгу. Пробуйте это чудо, а не рыбу!

Можно эту рыбку при желании подавать с гарниром, а  можно даже и просто так есть.  При подаче не забываем на каждый стейк отправить  немножко моркови и лучка. Вот и все! Приятного аппетита Вам и всем, кто соберется за столом!Семга на луке


Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:

Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке

Ингредиенты: Свинина - 500 грамм; Соевый соус - 200 мл; Кунжут - 2 ч.л; Молотый имбирь - 1 ч.л; Красный перец - 0.5 ч.л; Зеленый лук. Отлично заменит зеленый лук петрушка. Мясо получается очень нежным и вкусным, и обязательно понравится даже самым изысканным ценителям. Данный рецепт обычно используется в дорогих ресторанах. Для начала нам потребуется очень мелко покрошить зелены лук. Теперь смешиваем соевый соус с кунжутом имбмрем, и перцем. Если соус сильно соленный, то нам будет необходимо слегка его

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке

Ингредиенты: Свинина - 2 кг; Помидоры - 1 кг; Лук - 300 грамм; Веточки розмарина - 5-7 шт; Соль; Перец. Сейчас, как раз подходит сезон тепла, и выезда на природу для отдыху. Для вас как раз очень хороший рецепт настоящего мужского шашлыка. После такого мяса, вы не захотите больше никогда готовить по другому рецепту шашлык. Нарезаем лук на полукольца, помидоры нарезаем на небольшие кубики, мясо тоже нарезать необходимо на кубики. Теперь перемешиваем мясо с луком, добавляем помидоры, и

Семга, запеченная в духовке

Ингредиенты: Семга- 500гр; Лимон- 1шт; Перец болгарский- 2шт; Соус соевый- 3 столовые ложки; Масло кунжутное- 1/2 чайной ложки; Перец молотый черный- по вкусу; Орегано- по вкусу; Базилик- по вкусу. Издавна считается что красная рыба, является королевским блюдом, и всегда считалась деликатесом. Так что если вы хотите изумить своих гостей, или просто оформить свой стол по богатому, то берите ручку и бумажки, и записывайте за мной рецепт. Снимаем с филе семги кожу, и разрезаем на кусочки по 2см толщиной. Сладкий красный

Сырные рулетики с семгой

Такие рулетики – прекрасная альтернатива бутербродам для перекусов. Как известно, такие «бутеры» содержат много калорий, а питательности у них не так уж и много. А наши рулетики содержат всего-навсего 245 ккал на 100 гр, но сытны, здоровы и питательны! Ингредиенты, которые непременно должны лечь в основу нашего блюда: - примерно 200 г твердого сыра - слабосоленой семги - 300 г - по Вашему предпочтению зелень Ну а теперь уже несколько слов о самом процессе приготовления.

Ореховые полумесяцы

Ореховые полумесяцы - на примерно  48 штук будем брать несколько перечисленных ингредиентов. Итак, учитываем то, что объем 1 чашки составляет 240 мл.  Сухие все ингредиенты для блюда измеряем без какой-либо горки, при этом свободно насыпая представленные ингредиенты в мерную емкость ложкой, не утрамбовывая. Берем: 3/4 ч. л. соли 2 ч. (это 280 гр) муки 1/3 ч. (70 гр) сахара 2 ч. орехов 16 ст. л. (это 230 гр) сливочного масла, но все нужно будет просто обязательно

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини.

Лосось – рыба хорошая, качественная. Она является самой настоящей основой для любого блюда. Вот и для нашего сегодняшнего она тоже станет качественной основой, «изюминкой», если так хотите. Нам нужно использовать: Филе лосося (форели, семги) – примерно 450 г Соевого соуса – где-то 30 мл Растительного масла – на уровне 15 мл Кунжута - 40 г Лука зеленого - 50 г Цуккини - 600 г Цедры лимонной тертой – примерно 1 ч. л. Соли – где-то ½ чайной ложки Лимонного сока

Лосось с цуккини в конверте

Я как-то выкладывла статью о том, как готовить блюда в конверте из пергамента. Сегодня хочу подкинуть вам конктерный рецепт такого блюда. Нежнее рыбы, чем эта, я, наверное, никогда не ела. За счет приготовления на парах от цуккини и лука лосось получается очень сочным. Гарнира к нему можно и не подавать - на мой вкус, дотаточно овощей, с которыми готовится рыба. Ингредиенты: 4 куска филе лосося (семга, форель) без кожи (около 180-200 г
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Семга на луке. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Семга на луке. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Семга на луке в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Семга на луке. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Семга на луке, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Оставить комментарий

КАК СВАРИТЬ СВЕКЛУ:Как сварить свеклу

Все мы знаем, что обычно свекла варится очень долго - около двух часов. Чтобы сварить свеклу быстрее, нужно тщательно промыть ее, порезать на мелкие кубики. Далее положить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода чуть накрывала кусочки. По мере того как вода будет выкипать нужно доливать. Так свекла сварится за 30-40 минут.

РАЗМОРОЗКА МЯСА:Как разморозить мясо

Чтобы разморозить мясо, его нужно положить в глубокую посуду и оставить лежать при комнатной температуре. Не следует оставлять мясо в горячее место или заливать горячей водой, так как это может привести к потере вкусовых и питательных качеств. Если нужно разморозить мясо очень быстро, используйте микроволновую печь.

ГАРНИРЫ К РЫБЕ:Гарниры к рыбе

К отварной рыбе следует подавать отварную картошку, а к жареной - жареную, а также можно подать печёные томаты. Рис хорошо подойдёт к тушеной и запеченной рыбе. Блюда из теста, такие как вермишель или лапша, лучше к рыбе не подавать.

МАКАРОНЫ В МОЛОКЕ:Макароны в молоке

Известно, что различные макаронные изделия не очень хорошо поддаются варке в молоке. Их следует отварить в течение 5 мин. в воде до полуготовности, а потом варить до полной готовности в кипящем молоке. Так готовятся супы на молоке.