Ингредиенты:
- Картошка — 550 гр.
- Яйца — 2 штуки
- Мясной фарш — 350 гр.
- Сыр — 130 гр.
- Панировочные сухари – 0,5 стакана.
Мука – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Соль, перец(паприка), куркума – по вкусу
Способ приготовления:
- Шаг 1 Картофель помыть, отварить. Остудить и очистить от шкурки.
- Шаг 2 Лук натереть на мелкой терке.
- Шаг 3 Фарш посолить, добавить специи, лук и хорошо все перемешать.
Слепить из мяса маленькие котлетки и обжарить со всех сторон.
Шаг 4 Картошку натереть на мелкой терке, посолить, поперчить и разделить пополам. В одну из частей добавить куркуму, а в другую паприку.
Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 Затем в каждую часть добавить яйцо, сыр и муку. Старательно перемешать.
Шаг 7 Далее с помощью столовой ложки возьмем картошку и слепим из нее небольшую лепешку, по одной лепешке с каждой части картофеля. На середину одной лепешки выложим котлетку и закроем ее второй лепешкой, соединим края, формируя пальцами персик.
И так всю картошку, чередуя лепешки.
Шаг 7 Кисточкой нанести взбитый яичный белок по всей поверхности «персиков» и обваляйте в панировке. Выложите «персики» на смазанную форму и поместите в духовку на четверть часа.
Готовые "персики" выложите на салатные листья и украсьте зеленью – по желанию.Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
- Панировочные сухари (для присыпки)
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.
В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.
Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку.
1 яйцо разделить
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные - 30 шт.Сыр - 150 г.Сметана 25% - 5-6 ст.л.Укроп - 1 пучок.
Масло растительное - 2-3 ст.л.Соль, перец черный - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Отделить ножки от шляпок у грибов. При помощи острого ножа и чайной ложки аккуратно вынуть мякоть из шляпки грибов. Шаг 2 Мелко нарезать укроп.
Добавить в подготовленную емкость грибы и укроп. Добавить сметану, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.Шаг 3 Наполнить полученной массой шляпки
Ингредиенты:
500 г куриного мяса
300 г грибы
2 шт св. огурец
3-4 шт. яйца
100 г сыр
Приготовление:
Выкладываем слоями:
-отварная курица
-майонец
-жареные грибы
-майонез
-свеж. огурец (Натереть на терке)
-майонез
-вареняе яйца (натереть на терке)
-майонез
-сыр (Натереть на терке)
Украсить по желанию.
Увеличить Вам потребуются: сырки плавленые - 4 шт. (по 125г); вода - 3-3.5л; грибы (шампиньоны) - 200г; морковь - 1 шт.; зелень для украшения
Грибы промыть или просто протереть шляпки грибов влажной бумажной салфеткой. Нарезать грибы тонкими пластинками. Морковь натереть на крупной терке.
Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Воду довести до кипения, добавить сыр, уменьшить огонь и, размешивая ложкой, подождать, пока сыр не растворится.
Добавить в
Увеличить Вам потребуются: печень говяжья - 350г; грибы соленые (лучше белые) - 150г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; майонез, соль, перец - по вкусу; масло растительное для обжаривания
Печень промыть, удалить протоки (пленки можно оставить), залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности. Готовность можно проверить, проткнув печень ножом - кровь не должна выделяться. Вареную печень очистить от пленок и порезать тонкими брусочками.
Лук
1,5 кг языка говяжьего, 300 г грибов, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 2-3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, 100 г майонеза, 3 ст. л. растительного масла, зелень, перец молотый сладкий, соль.
1,5 кг языка говяжьего
300 г грибов
2 луковицы
1 сладкий перец
2-3 ст. л. сметаны
2 ст. л. муки
100 г сыра
100 г майонеза
3 ст. л. растительного масла
зелень
перец молотый сладкий
соль
Язык промыть, отварить в подсоленной воде на 3 часа. Сразу
Ингредиенты:
Грибы - 500 грамм;
Лук - 150 грамм;
Сыр - 150 грамм;
Соль;
Перец;
Сливочное масло;
Соус:
Сливки 15% - 250 мл;
Сливочное масло - 30 грамм;
Мука - 30 грамм.
Для приготовления этого рецепта, мы рекомендуем использовать белые грибы, так как с ними блюдо получается очень нежным, вкусным, и ароматным. У меня получается около 5-6 порций из указанных ингредиентов.
Лук мелко крошим, а грибы нарезаем на мелкие кусочки. Теперь на сливочном масле нам необходимо обжарить до золотой корочки лук, после
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Картофельные персики. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Картофельные персики. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Картофельные персики в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Картофельные персики. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Картофельные персики, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
