Ингредиенты:
- Для блинов:
- Мука – 500 г.
- Молоко – 500 мл.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
Сахар – 0,5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Паприка молотая – щепотка.
Дрожжи – 25 г.
Растительное масло – 1 ст.л.
Для припека:
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 0,5 шт.
Лук зеленый – 2 перышка.
Лук репчатый – 1 шт.
Укроп – пол пучка.
Грудинка копченая куриная – 100 г.
Соль – по вкусу.
Для салата и мышей:
Яйца – 6 шт.
Сырки плавленные – 4 шт.
Майонез – 350 г.
Чеснок – 4-5 зубчика.
Черный перец горошком – 20 шт.
Сыр-косичка (сулугуни) – 10 прядей.
Сыр твердых сортов – для ушек у мышей.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Замесить тесто для блинов. Разомять дрожжи, посыпать их сахаром и размешать с половиной теплого молока и 100 мл воды. Добавить половину муки. Все размешать, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
- Шаг 2 Приготовить салат.
На мелкой терке натереть сырки. Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на мелкой терке, предварительно отложить 2 желтка. Чеснок пропустить через пресс. Поперчить и посолить (если надо), добавить 2/3 майонеза. Все хорошо перемешать.
Нам нужно, чтобы салат был густым, так как из него мы налепим мышек.
Шаг 3 Влажными руками из салата скатываем шарик, а потом его немного удлиняем. Прикрепляем остальной декор – глазки из перца, ушки из кусочков сыра и хвостик из сыра-косички.
10 мышек будет вполне достаточно. В оставшийся салат добавим еще майонеза. Мышек и салат пока уберем в холодильник.
Шаг 4 Для припека порежем овощи и грудинку мелкими кубиками.
Зеленый лук и укроп мелко порежем. Все смешаем.
Шаг 5 Отделить желток от белка. Сливочное масло растопим и дадим ему немного остыть.
Добавим в опару желток, масло, соль, и паприку. Постепенно добавим оставшуюся муку и молоко. Когда тесто поднимется еще раз, добавим растительное масло и взбитый белок.
Шаг 6 Сковороду нагреть, смазать растительным маслом и вылить половник теста. Так как тесто довольно густое, то оно не очень хочет растекаться по сковороде. Пришлось равнять его деревянной лопаткой. Сразу посыпаем тесто смесью овощей и грудинки.
Когда подрумянится, блин осторожно переворачиваем и жарим с другой стороны. Получилось 5 румяных блинов. Эти блины вполне самостоятельное вкусное блюдо. Подавать их можно со сметаной или каким-либо соусом. Но сегодня мы из них приготовим торт.
Дадим блинам остыть и перемажем их сырным салатом.
Шаг 7 На верхний корж потрем еще желтки и высадим мышек. Пару мышек «спрячем» между блинами, так, чтобы видны были только их головки или хвостики.
Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – ¾ стакана
Сахар – ½ стакана
Соль – ¼ чайной ложки
2 больших яйца и 1 желток
Молоко – 1,25 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Для начинки:
Шоколадная паста
Клубника (нарезанная)
Бананы (нарезанные “монетками”)
Сахарная пудра
Муку, сахар и соль смешайте. Добавьте яйца и желток и взбейте в кухонном комбайне. Продолжая взбивать, влейте молоко и ванилин.
Взбейте все до однородной массы и поставьте тесто в холодильник на 15 минут или на ночь.
Обжарьте
Ингредиенты:
Для блинов:Молоко - 375 мл.Мука пшеничная - 200 г.Яйцо - 1 шт.Сахар - 40 г.Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:Творог - 300 г.Сливки 35% - 300 мл.Сахарная пудра - 35 г.Джем вишневый - 200 г.Сахар - 2 ст.л.Вода - 100 мл.Крахмал - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.Миндаль - 30 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9). Шаг 2 Обрезать края по тарелке с диаметром
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо – 4 шт
Молоко – 1,5 стакана
Вода – 1 стакана
Мука – 2 стакана
Какао-порошок – 1/2 стакана
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.
Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя
Ингредиенты на торт Муравейник:
Тесто для торта:
Маргарин или сливочное масло - 200 гр. яйца - 2 шт. молоко - 150 мл. разрыхлитель - 2 ч. лож. (или 1 ч. лож. гашеной соды) мука - 500 гр.
Крем для торта:
Вареная сгущенка – 1 банка. Сливочное масло – 200 гр.
Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем.
После этого добавим разрыхлитель
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом – прекрасный десерт. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:
Для блинов берем:
200 г. пшеничной муки
375 мл молока
1 яйцо
25 мл растительного масла
40 г. сахара
А вот для начинки берем:
300 мл сливок 35%
300 г. творога
35 г. сахарной пудры
100 мл воды
200 г. вишнёвого джема
1 ч. л. крахмала
¼ ч. л. Корицы
30 г. сахара
30 г. миндаля
Для приготовления
1. Необходимо будет сделать блины (получится должно всего 9-10 штук, но понадобится и 9).
2. Обрезаются
В моем исполнении это скорее не торт, а что-то типа пирожных - формочкой послужил бокал для мартини. Но форма и размер не так уж важны в данном случае, главное, что это вкусно . “Муравейник” - это торт детства для многих моих читателей, он же - первый кулинарный опыт для некоторых девочек, которые, впрочем, уже выросли . Итак, рецепт-ностальжи. Моему поколению посвящается.
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
250 г сливочного маргарина или масла (опыт показывает,
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло - 125 г.;
Сахар - 1 ст.л.;
Яйцо - 1 шт.;
Мука пшеничная - 1 стакан.;
Соль - щепотка.;
Вода холодная - 1 ст.л.
Для начинки:
Персики - 6-8 шт.;
Корица молотая - 1 ч.л.;
Сахар - 100 г.;
Яичный желток - 1 шт.;
Масло сливочное - 2 ст.л.;
Сливки 35% - 100 г.
Как приготовить торт с персиками:
Шаг 1. Для теста взбить масло, смешаем с сахаром, солью, добавить яйцо, холодную воду, муку и замесить тесто - до получения однородной
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Закусочный торт “Мышкин праздник”. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Закусочный торт “Мышкин праздник”. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Закусочный торт “Мышкин праздник” в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Закусочный торт “Мышкин праздник”. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Закусочный торт “Мышкин праздник”, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
