| пшеничной муки – 750г; ржаной муки 250г; яйцо (желтки) – 3 шт.; мед – 750г; сахар – 250г; масло (смалец или маргарин) -75г; смесь пряностей – 1 пакетик; поташ (калия карбонат Pottasche) – 4г; углекислый аммоний (карбонат аммония, Hirschhornsalz) – 4г (растворить в 3 ст. л холодной воды); какао – 2 ст. л.; щепотка соли; пряности: померанцевая цедра – 5г; лимонная цедра – 3г; корица – 3г; гвоздика – 2г; бадьян – 2г; мускатный орех – 2г; имбирь – 2г; кардамон – 1г |
|
|
Разогреть мёд с сахаром и жиром, до растворения кристаллов сахара. Дать остыть, пока не станет чуть тёплым. Вмешать просеянную с пряностями и какао муку, желтки и оба разрыхлителя (поташ и углекислый аммоний) и замесить пластичное, мягкое тесто. Тесто убирают в пластиковый контейнер с крышкой, оставляют на несколько месяцев. |
|
|
От куска теста отделить часть, раскатать в пласт толщиной 5-8 мм. Вырезать фигурки металлической формочкой. |
|
|
На противень положить бумагу для выпечки, разложить пряничные фигурки, оставляя интервал 3-4 см. Выпекать в прогретой до 180С духовке до готовности (до появления характерного запаха и коричневого цвета краев пряника). Готовые пряники оставить немного полежать (вместе с яблоками), чтобы они созрели и стали мягче. |
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Увеличить пшеничной муки - 750г; ржаной муки 250г; яйцо (желтки) - 3 шт.; мед - 750г; сахар - 250г; масло (смалец или маргарин) -75г; смесь пряностей - 1 пакетик; поташ (калия карбонат Pottasche) - 4г; углекислый аммоний (карбонат аммония, Hirschhornsalz) - 4г (растворить в 3 ст. л холодной воды); какао - 2 ст. л.; щепотка соли; пряности: померанцевая цедра - 5г; лимонная цедра - 3г; корица - 3г; гвоздика
Увеличить гречишный мед - 250г; мука - 600г; яйцо - 1 шт.; яйцо (желтки) - 2-3 шт.; пекарский порошок - 1.5 ч. л.; сахар - 190г; вода - 1 стакан; лимон (сок, цедра) - 1/2 шт.; смесь пряностей (корица, имбирь, гвоздика, орех мускатный) - 2 ч. л.; для глазури: яйцо (белки) - 2 шт.; сахарная пудра - 100г; сливочный ликер - по вкусу (около 2 ст. л.)
Вскипятить воду
гречишный мед - 250г; мука - 600г; яйцо - 1 шт.; яйцо (желтки) - 2-3 шт.; пекарский порошок - 1.5 ч. л.; сахар - 190г; вода - 1 стакан; лимон (сок, цедра) - 1/2 шт.; смесь пряностей (корица, имбирь, гвоздика, орех мускатный) - 2 ч. л.; для глазури: яйцо (белки) - 2 шт.; сахарная пудра - 100г; сливочный ликер - по вкусу (около 2 ст. л.)
Вскипятить воду и залить
Ингредиенты:
Для теста:
Сахар - 7 столовых ложек;
Мед – 4 или 5 столовых ложек;
Сливочное масло (или маргарин) – 150 грамм;
Яйца – 2 штуки;
Мука – 400 или 450 грамм;
Разрыхлитель (или 1 /2 чайной ложки соды) – 1 чайная ложка;
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра – 500 грамм;
Сироп (лучше лимонный) – 7 или 8 столовых ложек;
Пищевой краситель – по желанию.
Сегодня мы с вами будем учится делать очень вкусное блюдо, которое способна обрадовать как ребенка, так и взрослого.
Ингредиенты:
Мука – 300 – 350 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Сахар – 150 – 200 грамм;
Какао – 4 чайные ложки;
Растворимый кофе (сухой) – 4 чайные ложки;
Крахмал – 200 грамм;
Разрыхлитель (или 1 чайная ложка гашеной соды) – 2 чайные ложки.
Испечем ка, мы сегодня с Вами прянички. Очень простой и незамысловатый рецепт. А результат превзойдет все Ваши ожидания. Давайте попробуем.
Разотрем с сахаром четыре яйца. В полученную массу добавим по четыре чайных ложки какао и
Ингредиенты:
Пряники (мини) шоколадные - 400 г.Сметана 20% - 450 г.Сахарная пудра - 100 г.Банан - 2 шт.Орехи - 50 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Пряники разрезать вдоль пополам. Шаг 2 Бананы нарезать кружками.Шаг 3 Сметану взбить с сахарной пудрой. Шаг 4 Орехи измельчить. Шаг 5 Дно формы выстелить пищевой фольгой.
Шаг 6 Ломтики пряника уложить на дно формы, пробелы заполнить крошками и обломками пряника. Шаг 7 Следующим слоем выложить ломтики банана,
Ингредиенты:
Мед – шестьдесят миллилитров
кленовый сироп – шестьдесят миллилитров
коричневый сахар – девяносто грамм
молоко – сто восемьдесят миллилитров
мука – сто десять грамм
разрыхлитель – одна чайная ложка
молотый имбирь – одна чайная ложка
Корица – четверть чайной ложки
молотая гвоздика – одна щепотка
мускатный орех – одна щепотка
изюм – 100 г
сливочное масло – шестьдесят пять грамм
яйца – одна штука
Для его приготовления нам понадобятся все выше перечисленные ингредиенты в соответствующих количествах. Итак, для начала, нам необходимо хорошенько разогреть духовку до
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Медовые пряники от Taha. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Медовые пряники от Taha. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Медовые пряники от Taha в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Медовые пряники от Taha. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Медовые пряники от Taha, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
