Баклажанная икра – блюдо, которое, наверное, у всех на слуху. Правда, стоит сказать о том, что далеко не каждая хозяйка имеет возможности приготовить такое блюдо самостоятельно. Итак, что же нам необходимо будет для приготовления?
Средняя луковица ( ее обязательно нужно будет очень мелко нарезать)
Растительное масло – 3 столовых ложки
Баклажан – 500 г (он 0-главное действующее лицо всего блюда)
2 зубчика чеснока, выдавить или мелко нарезать
Молотый перец
Болгарский перец (очень аккуратно и тщательно нарезать)
2 средних размеров картофелины
Соль – 1 ч.л. (больше-меньше: на любителя)
Петрушка рубленная
Яйца (добавляются опционально)
Нагревается маслице на сковородке; делается это на среднем огне. После этого приступают к обжарке лука. При это лук обжаривается до тех пор, пока не приобретет прозрачное состояние. Забрасывается чеснок, все обжаривается на огне еще на протяжении 1-2 минут. Выкладывается нарезанный баклажан, а также перец. Закрывается все и тушится, причем делается это до тех пор, пока сам баклажан не станет довольно мягким (состояние полуготовности) примерно 7-10 минут.
Забрасываются в сковородку помидоры, они солятся и перчатся. Закрывается и тушится еще на протяжении 5 минут
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Растительное масло – 3 столовых ложки
Средняя луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, выдавить или мелко нарезать
Баклажан – 500 г
Болгарский перец, нарезать
2 средних картофелины
Соль – 1 чайная ложка
Молотый перец
Рубленная петрушка
Яйца (опционально)
Приготовление:
Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук на прозрачного состояния, забросьте чеснок и обжаривайте на огне еще 1-2 минуты. Выложите нарезанный баклажан, перец.
Закройте и оставьте тушиться пока баклажан не станет мягким (полуготовность) около 7-10 минут.
Забросьте в сковороду помидоры, посолите
Ингредиенты:
Грибы (в данном случае это подберезовики) – 500 грамм;
Лук – 300 грамм;
Чеснок – 3 или 4 зубчика;
Растительное масло;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Вы пришли с прогулки по лесу с полной корзиной грибов? Или купили по случаю в магазине грибы и не знаете, как бы получше их приготовить? Тогда вы попали по адресу. Сегодня будем учиться делать грибную икру. Очень вкусно. И грибы можно использовать любые: и белые, и
Баклажановая икра – простенько и очень вкусненько! Готовьте с большим удовольствием! Нужно только:
Растительного масла – 3 ложки столовых
Среднюю луковицу, нужно будет мелко нарезать
всего 2 зубчика чеснока, которые нужно выдавить, очень мелко, аккуратноно резать
Баклажанов – 500 г
Болгарского перца, его нужно нарезать
всего 2 картофелины средних размеров
Соли – 1 чайную ложку
Молотого перца
Рубленной петрушки
Несколько яиц ( добавлять опционально)
Вот теперь беремся за вопросы готовки. Нагреваем масло на Вашей сковороде. Делается это среднем огне. Обжариваем лук
Порезать баклажаны и помидоры колечками. Баклажаны подержать 15 мин в подсоленной воде и обжарить на раст масле. В форму выложить помидоры по-очереди с баклажанам чуть посолить.1 луковицу,3 зубчика чеснока обжарить в слив масле и добавить все это в 200 гр сливок, туда же 1 ст ложку муки и все перемешать. Залить этой массой овощи, осыпать тертым сыром и в духовку
Грибы в красном вине – прекрасное блюдо, которое придется по вкусу Вашему суженому на романтическом свидании. Таким образом, берутся для этого такие ингредиенты:
1 ложка столовая сливочного масла
Ровно столько же оливкового масла
2 зубочка чеснока
Большая по своим размерам луковица, ее необходимо будет тонко нарезать
Примерно 500 г шампиньонов, которые также нужно будет тонко нарезать
Как минимум 200 г говяжьего бульона (можно и больше – мясом блюда уж точно не испортишь)
2 стакана вина красного
Ну вот
Сырный суп с копченостями – незабываемый вкус и огромное количество удовольствия! Что нам понадобится для этого уникального блюда?
300-400 гр.прикупленных в магазине копченостей (как вариант – сделанных своими руками)
2-3 сырка плавленых
пучок петрушки и укропа
1 морковь
1 луковица
4 картофелинки (берем не очень большие по своим размерам)
А теперь непосредственно беремся за наше приготовление. Сырки нужно будет положить в камеру морозильную до тех самых пока достаточно они затвердеют. В таком случае их гораздо легче будет
Ингредиенты:
Блинчики - 3-4 шт;
Сливочный сыр - 8 ст.л;
Красная икра - 100 грамм;
Маслины.
Сегодня мы вам расскажем как приготовить очень вкусную закуску из блинчиков, и удивить ею всех своих гостей. Ведь этим рецептом обычно встречают очень дорогих гостей из далека. Главное не бойтесь экспериментировать с составляющими блюд.
Начинаем с того, что нам необходимо будет блинчик смазать равномерно сыром. После этого, мы сворачиваем блинчик в рулетик.
Теперь пришла очередь нарезать блинчик на кусочки, шириной по
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Баклажанная икра. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Баклажанная икра. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Баклажанная икра в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Баклажанная икра. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Баклажанная икра, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Нагревается маслице на сковородке; делается это на среднем огне. После этого приступают к обжарке лука. При это лук обжаривается до тех пор, пока не приобретет прозрачное состояние. Забрасывается чеснок, все обжаривается на огне еще на протяжении 1-2 минут. Выкладывается нарезанный баклажан, а также перец. Закрывается все и тушится, причем делается это до тех пор, пока сам баклажан не станет довольно мягким (состояние полуготовности) примерно 7-10 минут.
Рубрика: 
