Салаты из грибов

шампиньоны

салат, петрушка, укроп

яйца 3шт.

ветчина 200гр.

крабовые палочки

кукуруза

сыр

майонез



Укладываем отдельными слоями:

шампиньоны (шляпкой вниз), зелень (салат, петрушка, укроп), маринованный лук (полукольца), яйцо 3 шт. (мелко), ветчина (200гр. кубиками), краб. палочки (мелко), кукуруза (0,5 банки), сыр (мелкая терка), промазать майонезом все слои.

Ингредиенты
5 яиц
200 г маринованных шампиньонов
200 г лука(2 небольшие луковицы)
1 небольшой свежий огурец
майонез
соль
перец
растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Любовь постсоветского гражданина к салатам безмерна. Вспомните хотя бы тазики оливье на Новый год и другие более-менее значимые праздники. А винегрет, который в обязательном порядке учили делать всех девочек на школьных уроках труда? Да и сама я на большие застолья готовлю как минимум три вида салата. Этот рецептик вошел в мой обиход не так давно, но уже находится в числе любимых.

Кто-то там сказал, что если в салате больше пяти компонентов – то это уже не салат, а комбикорм. В этом салате компонентов чуть больше пяти, но его вкусовых свойств это не портит. Итак, состав:

Прочитать остальную часть записи »

Сегодня я продолжаю публиковать серию рецептов, воплощенных в жизнь специально для проекта Минчанка. На этот раз я расскажу вам, как приготовить оригинальный и очень вкусный салат, который может стать как частью семейного ужина, так и украшением праздничного стола. Для его приготовления требуется минимум ингредиентов и достаточно мало времени. Итак, поехали.

Состав:

300 г свежих шампиньонов

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить грибы (лисички) – 500г; копченая грудинка (или бекон) – около 100г; зелень (салат или петрушка) – по вкусу; масло растительное – по вкусу; чеснок – 2 зубчика; соль, молотый черный перец – по вкусу; багет – 2-3 кусочка

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить Вам потребуются: фасоль консервированная красная – 1 банка; грибы сушеные – 100г; орехи грецкие – 100г; зелень – по вкусу; соус: уксус винный белый – 1 ст. л.; растительное масло – 1/8 стакана; горчица – 1/2 ч. л.; свежемолотый перец – по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Берём большую салатницу с плоским дном, смазываем растительным маслом.

Выкладываем слоями, каждый слой перемазываем майонезом: – маринованные грибы, шляпкой вниз, посыпаем зеленью; – маринованный в уксусе лук, полукольцами; – варёную морковь, потёртую на крупной тёрке (можно взять морковь по – корейски); – маринованный огурец, соломкой; – отварной или копчёный окорочёк, кубиками; – плавленый сырок, потереть; – отварной картофель, потереть; – 1-2 яйца, потереть. Берём блюдо и аккуратно переворачиваем содержимое.

Этот салат не совсем обычен тем, что компоненты в нем нарезаются очень крупно, если вообще нарезаются.
Интересный привкус в нем дает маринованный лук.
Получается очень вкусно – по крайней мере мои домашние ели и нахваливали.

Состав:

10 отварных перепелиных яиц
200 г крабовых палочек
200 г шампиньонов (я выбирала самые маленькие)
1 средняя или 2 небольших луковицы

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить Вам потребуются: маринованные опята – 200г; сыр (твердый, лучше острый) – 50г; яйцо (вареное) – 1 шт.; зеленый горошек (консервированный) – 4-5 ст. л.; сметана (10-15%) – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) — 200 г
филе куриное — 200 г
ветчина — 200 г
перец болгарский — 2 шт
ананасы консервированные — 200 г
изюм — 30 г
Прочитать остальную часть записи »