ГОТОВИМ КУРИЦУ:Готовим курицу

Старую курицу можно пожарить, но сначала её нужно будет отварить и разделить на куски. Затем следует каждый кусок опустить в яйцо, разведённое водой и обвалять в панировочных сухариках. После этого курица подлежит жарке.

КАК ОБВЯЗАТЬ БАНКУ:Как обвязать банку

Веревку, которой обвязывают банки, содержащие варенье, рекомендуется смочить. Тогда она перестанет быть скользкой, а после высыхания, хорошо стянет горлышко банки и предотвратит попадание воздуха в варенье. Это увеличит срок хранения продукта.

КАК ВАРИТЬ БУЛЬОН:Как варить бульон

Мясо и кости, предназначенные для приготовления бульона, необходимо класть только в воду низкой температуры. Ставить бульон желательно на сильный огонь, чтобы он быстрее закипел. Пену, которая образуется при закипании, нужно удалить. После того, как бульон закипел, продолжайте варить его на едва заметном огне.

КАК ОСВЕЖИТЬ БЛЮДО:Как освежить блюдо

Блюдо, оставшееся со вчерашнего дня, будет иметь вид свежего, если прокипятить его с добавление воды и пюре из помидор. Можно по желанию добавить красный перец и жирок.

Салаты с птицей

Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Ингредиенты:

Авокадо – 1 штука на 300 грамм;

Огурцы – 300 грамм;

Куриное филе – 250 грамм;

Феты (или брынзы) – 200 грамм;

Лук порей (или репчатый лук) – 150 грамм;

Листья зеленого салата – пучок;

Для заправки:

Растительное масло – 3 столовые ложки;

Уксус 6% – одна столовая ложка;

Чеснок – 2 или 3 зубчика;

Соль – по вкусу.

Очень необычный и вкусный салат предлагается сегодня вашему вниманию. Он необычайно прост в изготовлении, его легко и быстро можно приготовить. А если вы не равнодушны к авокадо. то тем более это блюдо для вас. Только надо брать спелое авокадо. Из данного количества продуктов должно получиться шесть – восемь порций. Не будем терять времени.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Ингредиенты:

Для салата:

Куриное филе – 300 грамм;

Кедровые орехи (очищенные) – 50 грамм;

Листья салата – 1 пучок;

Для заправки:

Лимонный сок – 3 столовые ложки;

Растительное масло – 3 столовые ложки;

Чеснок – 1 или 2 зубчика чеснока;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Сегодня попытаемся сотворить обыкновенное чудо на нашей кухне – приготовить удивительно нежный, легкий и вкусный салат из куриного филе, приправленного кедровыми орешками. Вы можете подключить и свою фантазию, можно несколько изменить входящие в салат ингредиенты, и вместо куриного филе взять филе индейки. От этого блюдо не пострадает. Можно использовать и любую другую зелень, вместо листьев зеленого салата. Данный рецепт рассчитан на пять-шесть порций. Итак, за дело.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с куриным филе, рисом и ананасами

Салат с куриным филе, рисом и ананасами

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 грамм;

Консервированные ананасы- 300 грамм;

Вареный рис – 150 грамм;

Баночка кукурузы – 380 грамм;

Соль – по вкусу ;

Майонез – одна баночка.

Необыкновенно простой в приготовлении и очень вкусный, и питательный салат попробуем сегодня предложить вашему вниманию. Времени на приготовление этого блюда потребуется совсем мало. Вы можете подключить и свою фантазию. Так можно добавить маринованный репчатый лук, или вместо риса использовать твердый сыр, нарезанный кубиками. А если нет ананаса, то можно взять виноград, только косточки надо удалить. Вы поняли, что сколько людей, столько и вариантов можно предложить. Но остановимся на одном из них.

Прочитать остальную часть записи »

Фунчоза с овощами и куриным филе

Фунчоза с овощами и куриным филе

Ингредиенты:

Куриное филе(можно использовать филе индейки) – 200 грамм;

Морковь – 150 грамм;

Фунчозы(это вермишель из бобовой муки из китайской кухни. Ее нельзя заменить ничем) – 100 грамм;

Болгарский перец – 150 грамм;

Огурцы – 150 грамм;

Лук – 150 грамм;

Растительное масло – по необходимости;

Перец – по вкусу;

Соль – по вкусу;

Зеленый лук – 5 ил 6 штук;

Кориандр молотый (по желанию) – 1 чайная ложка.

Приготовим сегодня вместе очень вкусный салат, который еще и очень легкий для усвоения. Вам обязательно обязан он понравится, и вы станете часто его готовить.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 грамм;

Огурцы – 200 грамм;

Апельсины – 3 или 4 штуки;

Соль – по вкусу;

Майонез – по вкусу.

Давайте сегодня приготовим салат с куриным филе. Очень вкусное блюдо, и обязательно понравится вам, или вашим друзьям. Так что берите ручки и бумажки, и записывайте рецепт.

Прочитать остальную часть записи »

Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 грамм;

Яйца – 5 штук;

Картофель – 500 грамм;

Лук – 100 грамм;

Огурцы – 250 грамм;

Зелень – по усмотрению;

Соль – по вкусу;

Майонез – по вкусу;

Растительное масло – по усмотрению;

Перепелиные яйца для украшения – 3 – 4 штуки.

Отличное блюдо для украшения стола на праздник. Он очень понравится вам, и всем вашим гостям, а так же очень красиво украсит ваш стол.

Прочитать остальную часть записи »

Салат из курицы с черносливом. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо из курицы

Салат – это легкая пища. Салаты освежают и вызывают аппетит. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов, то готовьте себе и семье вкусные легкие салаты из овощей и фруктов. Приготовьте, пожалуйста, салат из курицы с черносливом по нашему вкусному кулинарному рецепту. Как любое блюдо из курицы, этот салат вкусный и быстро готовится. Салат – это легкая пища. Салаты освежают и вызывают аппетит. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов, то готовьте себе и семье вкусные легкие салаты из овощей и фруктов. Приготовьте, пожалуйста, салат из курицы с черносливом по нашему вкусному кулинарному рецепту. Как любое блюдо из курицы, этот салат вкусный и быстро готовится.
Прочитать остальную часть записи »

Салат из куриного филе. Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству

Салат из куриного филе. Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству Праздничные салаты на Новый год и Рождество должны быть необычными, легкими, вкусными, яркими. Мы предлагаем вам приготовить салат из куриного филе по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из куриного филе : 400 г вареного куриного филе, 150 г нежирной ветчины, 2 яблока, 1 апельсин, 2 огурца, 100 г сыра, 100 г майонеза, укроп, перец, соль.
Прочитать остальную часть записи »

Салат из курицы с ананасами. Вкусный праздничный рецепт салата. К романтическому ужину

Салат из курицы с ананасами. Вкусный праздничный рецепт салата. К романтическому ужину Салаты с курицей готовятся очень быстро, они вкусны, полезны, украшают праздничный стол. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления салатов из курицы. Приготовьте салат из курицы с ананасами по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата из курицы с ананасами: 2 – 3 куриные грудки, 100 г консервированных анасов, 200 мл майонеза, соль, зелень.
Прочитать остальную часть записи »

Салат с потрошками. Вкусный быстрый рецепт салата. Закусочное блюдо

Салат с потрошками. Вкусный быстрый рецепт салата. Закусочное блюдо Потрошки можно использовать для приготовления вкусных и полезных салатов. В нашей кулинарной книге вы найдете много прекрасных кулинарных рецептов салатов с мясом и субпродуктами. Приготовьте салат с потрошками по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата с потрошками : 200 г моркови по – корейски, 300 г куриной печени, 300 г куриных желудочков, 1 пучок зеленого лука, 0,5 баночки консервированного зеленого горошка, соевый соус, 1 веточка базилика, растительное масло для обжаривания, 400 г картофеля, 2 яблока, 2 столовые ложки винного уксуса, 3 столовые ложки яблочного сока, 1 луковица, соль, молотый черный перец, 2 чайные ложки сахара.
Прочитать остальную часть записи »

КАК ВАРИТЬ ОВОЩИ:Как сварить овощи

Чтобы овощи сохранили свои витамины при варке, нужно немного подсолить воду и нарезать их крупными кусочками. Если воды будет слишком много, то овощи потеряют много витаминов. Овощи следует варить быстро при высокой температуре. Это намного лучше чем варить медленно при умеренной температуре.

КАК ПЕЧЬ ТОРТЫ:Как печь торты

Торты и пироги не следует выпекать на большом огне, иначе снизу они будут подгорать, а внутри они не пропекутся как следует. Перед выпеканием необходимо нагреть духовку, но не до высокой температуры. Выпекать торты и пироги следует на небольшом огне. Не рекомендуется выносить торты на холод, после того как они были вынуты из духовки. Иначе они будут оседать.

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА:Лимонная кислота

Добавление лимонной кислоты или уксуса способствует предотвращению разваривания овощей. Чтобы придать сырому мясу мягкость при приготовлении шашлыка и других блюд, следует его предварительно замариновать на 2-3 часа, используя уксус или же лимонный сок, как указано в используемом рецепте.

МАКАРОНЫ В МОЛОКЕ:Макароны в молоке

Известно, что различные макаронные изделия не очень хорошо поддаются варке в молоке. Их следует отварить в течение 5 мин. в воде до полуготовности, а потом варить до полной готовности в кипящем молоке. Так готовятся супы на молоке.