Шоколадные торты
Шоколадный торт с кремом
Ингредиенты:
Основа:
- Грецкие орехи – 1 стакан;
- Финики – 1 стакан;
- Сливочное масло – 1 столовая ложка.
Крем:
- Кешью – 1 стакан;
- Минеральная вода – 1/3 стакана;
- Растопленное сливочное масло – 80 гр.;
- Шоколад – 100 гр.;
- Мед – 2/3 стакана.
Рубрика: 
Торт “Нежная шоколадка”
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.;
- Сахар – 100 г.;
- Масло сливочное – 20 г.;
- Сода – 0,5 ч.л.;
- Лимонный сок – 0,5 ч.л.;
- Ваниль – 10 г.;
- Какао – 1 ст.л.;
- Крахмал – 2 ст.л.;
- Мука – 3 ст.л.;
- Сливки 35% – 350 мл.;
- Шоколад белый – 100 г.;
- Сгущенное молоко – 3 ст.л.
Торт с грецкими орехами
Ингредиенты:
- Для основы:
- Мука – 1,5 стакана.
- Сливочное масло – 100 г.
- Соль – щепотка.
- Для начинки:
- Грецкие орехи – 2,5 стакана.
- Шоколад темный – 125 г.
- Сахар коричневый – 1 стакан.
Шоколадные маффины на вечер
Ингредиенты (на 6 маффинов):
100 г муки
20 г какао
1 яйцо
50 г сахара
80 мл молока
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
40 мл растительного масла
50 г шоколада
Приготовление:
Шоколадный торт-мусс с ромом и изюмом
На 8 порций вам потребуется:
60 г изюма
3-4 ст. л. рома
450 г несоленого сливочного масла + для смазывания
450 г горького шоколада
200 мл жирных сливок
Торт «Сникерс»
Ингредиенты:
Крекеры (несоленые) – 16 шт
Пуддинг:
Крахмал – 2/3 стакана
Сахар – 1 стакан
Щепотка соли
Молоко (холодное) – 6 стаканов
Ванилин – 1 столовая ложка
Темный шоколад (нарубленный) – ¾ стакана
Арахисовое масло – ¾ стакана
Шоколадно-банановый торт
Понадобится:
Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
Шоколадно-кофейный торт с начинкой из тыквы
Ингредиенты:
1 стакан кислого молока или пахты
1 чашка крепко сваренного кофе, комнатной температуры
2/3 стакана растительного масла
2 стакана сахара
Шоколадные оладьи-сердечки
Ингредиенты:
- 1,5 ст муки
- 1 ч.л. соды, погащенной уксусом
- щепотка соли
- 1 ч.л. сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 1/3 ст. молока
- 2 ст. ложки какао
- 1/2 плитка шоколада
Шоколадная меренга
Ингредиенты:
3 яичных белка
200 мл сахара
50 г растопленного шоколада
Приготовление:
В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.
