Ингредиенты:
1 маленькая капуста;
2 морковки;
1сладкий перец желтый;
1небольшой стакан риса;
1долька чеснока;
2помидора;
2стручковых зеленых бобов;
Оливковое масло;
Специи по вкусу.
Решили мы сегодня вас порадовать, и приготовить вегетарианские голубцы. Результатом, мы остались очень довольны, кроме красивого внешнего вида, вкус тоже нас очень порадовал. По сравнению с простыми голубцами, времени мы потратили гораздо меньше, ведь тушили только овощи.
Варим рис.Отвариваем стручковые зеленые бобы, у меня это заняло 2-3 минуты. В освободившуюся кипящую воду, помещаем помидор, нам необходимо снять с него шкурку.
В то время пока рис отваривался, мы режим все овощи, чеснок мелко, лучок кольцами, морковку трем на терке, перцы нарезаем квадратиками. Когда сварим бобы, их тоже мелко нарезаем.
На разогретую сковородку добавляем немного оливкового масла, и тушим несколько минут наши нарезанные овощи. Перемешиваем в другой посуде все овощи с рисом, добавляя специи. Можно добавлять специи по своему вкусу, или те что есть.
Ставим на огонь еще одну кастрюлю с водой, после закипания кладем аккуратно нашу капусту в кипяток. Ждем несколько минут, верхние листья должны стать мягкими и тянутся. Достаем очень аккуратно капусту, у нас для этого были специальные щипцы. Снимаем мягкие листья, дойдя то жестких, опять опускаем капусту в кипяток. Так повторяем несколько раз.
Готовые листья капусты наполняем уже смешанными ингредиентами. Теперь закручиваем голубец. Я их закрепил зубочисткой.
Теперь делаем соус из помидора. Я пропустил помидор через блендер и посыпал специями. Теперь соус выливаем на горячую сковородку, и выкладываем туда голубцы. Тушить долго не будем, мяса у нас нету. Достаточно пары минут, чтобы голубцы впитали в себя соус. Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Капуста - 400 грамм;
Фарш - 500 грамм;
Отварной рис - 200 грамм;
Лук - 150 грамм;
Сметана - 250 грамм;
Томатная паста - 250 грамм;
Панировочные сухари;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Сегодня мы с вами поделимся очень интересным и простым рецептом приготовления ленивых голубцов. По похожему рецепту мне всегда готовила моя бабушка, и теперь когда я сам узнал этот рецепт, буду по чаще сам готовить это блюдо.
Для начала нарезаем капусту на небольшие квадратики по 1.5 см, заливаем небольшим количеством
Ингредиенты:
Говядина- 400гр;
Консервированные шампиньоны- 300гр;
Корнишоны- 500гр;
Лаваш- 2шт;
Перец;
Соль;
Зелень;
Майонез.
В принципе количество ингредиентов можно менять, и делать по своему усмотрению. Я просто привык делать именно в таких объемах. Этот салат, будет вашим ответом на салаты из зелени, которые за долгое время могли вам надоесть.
Итак начинаем. Говядину нарезаем мелкими полосками, можно жаренную, или варенную, особо разнится нету.
Теперь нарезаем такими же кусочками лаваш, какими нарезали мясо. Лаваш предварительно я поджарил( но не долго). теперь выкладываем лаваш
Ингредиенты:
Белокочанная капуста- 1 штука;
Перловая крупа- 300 грамм;
Очищенные креветки- 100 грамм;
Мидии- 100 грамм;
Красный лук- одна головка;
Помидоры- 100 грамм;
Зеленый базилик- 20 грамм;
Чеснок- 4 зубчика средней величины;
Петрушка- 10 грамм;
Черный молотый перец- по вкусу;
Соль- по вкусу.
Для сегодняшнего дня, мы для вас приготовили мой любимый рецепт. Попробовав один раз, вы навсегда останетесь во власти этого блюда. Итак достаем ручки и блокнотики, и готовимся записывать наш рецепт.
Чистим капусту от испорченных листьев. Кочан капусты должен быть твердым.
Ингредиенты:
Яйца- 3шт;
Помидоры- 2шт;
Масло подсолнечное;
Соль.
Вы проснулись с утра, спешите на работу, или просто нету настроения долго стоять на кухне за плитой, то тогда рецепт подходит для вас. У меня занимает приготовления минут 10, и поверьте мне с утра завтрак в постель получается супер.
Начинаем с того, что разбиваем яйца, и взбиваем их( я вилкой взбиваю). Теперь разрезаем помидор на половинки, и с помощью терки, натираем в миску с яйцами, немного солим и
Увеличить белокочанная капуста; говяжий фарш; для соуса: тушёные помидоры - 2 банки; томатный суп (консервированный) - 2 банки
Закрутила в белокочанную капусту говяжий фарш с рисом.
Соус уже много лет ‘филоню’. Беру 2 банки тушёных помидоров и 2 банки томатного супа. Пропускаю через блендер. Добавляю чесночный порошок.
Получается и быстро и даже очень вкусно.
Ингредиенты:
Для теста;
Пшеничная мука- 0.5 кг;
Яйца- 2шт;
Дрожжи сухие- 10гр;
Сахар- 2стакана;
Сметана 300гр;
Маргарин сливочный- 150гр;
Сода- пол чайной ложки;
Для смазки;
Яйцо- 1шт;
Сахар- 2 большие ложки;
Для начинки;
Густое варенье.
Сегодня я вам расскажу вой собственный секрет изготовления рогаликов. А вы уже решите,нравится вам или нет. Кстати , в качестве начинки можете использовать все, до чего только дойдет ваши идеи.
Вбиваем вместе со сметаной одно яйцо, добавляем 2 стакана сахара, солим. Перемешиваем. Маргарин растапливаем, и добавляем в сметанную смесь. Мешая,
Ингредиенты:
Творог- 0.5 кг;
Сахар- 2 чайные ложки;
Соль- 1 щепотка;
Яйца- 1 шт;
Мука пшеничная- 100гр;
Масло подсолнечное.
Вы устали долго сидеть на кухне, и изобретать очередное блюдо, тогда сегодня мы готовим для вас. Бабушкины сырники, рецепт старой школы, не испорченные современными нравами.
С помощью вилки, смешиваем в любой глубокой посуде творог, сахар,соль, яйцо. Смешиваем так, чтобы получилось однородная масса.Продолжая мешать,добавляем по своему усмотрению муки. у нас должно получится аккуратное однородное тесто. Теперь формируем необходимую нам форму
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Овощные голубцы. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Овощные голубцы. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Овощные голубцы в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Овощные голубцы. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Овощные голубцы, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
