Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло (или маргарин) – 200 грамм;
Пиво (любое) – 150 миллилитров;
Мука – 400 или 450 грамм;
Соль – по вкусу;
Начинка первая:
Куриное филе (или индейка, или свинина) – 400 грамм;
Лук – 150 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло;
Начинка вторая:
Сыр – 100 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Зеленый лук ( или любая зелень) – по вкусу;
Соль – по вкусу.
Пирог всегда являлся украшением стола. Им можно быстро насытиться. Можно подать его к бульону. А можно к чаю. В качестве начинки можно использовать и другие продукты. Например, капусту, или грибы, картофель, а вместо филе взять фарш. Не бойтесь отойти от канонов, экспериментируйте. А мы дадим пример с данными ингредиентами.
Приготовим первую начинку.
Нашинкуем лук, нарежем мелко филе курицы. Нальем в сковородку немного растительного масла и обжарим лук. Добавляем мясо курицы, Поперчим и подсолим по вкусу. Будем жарить филе минут пятнадцать до готовности.
Приготовим вторую начинку.
Отварим яйца и нарежем их кубиками. Мелко шинкуем лук. На средней терке натрем сыр. Смешаем все: лук, яйца, сыр. И посолим по вкусу.
Готовим тесто.
Смешаем пиво и масло и посолим немного. Добавляем муку и замешиваем тесто. Разделим наше тесто на три равные части. Раскатаем в круг каждую из частей. Перенесем в форму для выпечки. Чтобы было удобнее, намотаем раскрученное тесто на скалку. Форму, как обычно, предварительно подготовим. Смажем маслом, или выложим бумагой для выпечки. На первый лист теста выложим первую начинку. Накроем вторым листом теста. Выкладываем вторую начинку. Покрываем третьим пластом теста, и защипнем края. Смажем сырым желтком. Вилкой сделаем дырочки, чтобы выходил пар.
И ставим в духовку на выпечку. Будем ждать сорок-сорок пять минут. После этого пирог готов. Приятного аппетита вам.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ранее этот рецепт фигурировал под названием “мясной греческий пирог”. После многочисленных споров об аутентичности и правомерности названия его было решено переименовать.
Не знаю, насколько этот пирог на самом деле греческий, но рецепт попал ко мне именно с таки названием Как бы то ни было, штука получается весьма и весьма вкусная - данный конкретный пирог почти полностью исчез уже через час после того, как я его вынула из духовки (один кусочек
Ингредиенты:
Филе свинины (или говядины, или курицы) – 500 грамм;
Грибы свежие или замороженные - 400 грамм;
Твердый сорт сыра – 200 грамм;
Лук – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять хочется предложить сегодня Вашему вниманию. Приготовленное по это рецепту мясо получается ароматным и сочным. В качестве гарнира можно подать к нему рис, гречку, или картофельное пюре. У Вас должно пучиться шесть
Ингредиенты:
Отварная говядина - 150 грамм;
Помидоры черри - 12 шт;
Перепелиные яйца - 8 шт;
Листья зеленого салата;
Заправка:
Растительное масло - 5 ст.л;
Уксус 6% - 1 ст.л;
Горчица - 1 ч.л;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль;
Перец.
Для приготовления данного блюда можно использовать и обычные яйца, тогда их потребуется нам 2 шт. Помидоры черри, мы тоже можем заменить обычными 3 штучками. Приготовив один раз данный салат, этот рецепт станет вашим любимым.
Начинаем с мяса, нарезаем его соломкой. Листья же
Увеличить свинина (филе); зеленый лук; сыр; для панировки: яйцо; мука; соль; панировочные сухари; растительное масло для жарки;
Филе свинины нарезаем небольшими медальонами. Отбиваем поперёк волокон. Немного солим.
Нарезаем мелко зеленый лук, на крупной тёрке натираем сыр. Лук и сыр нужны в равных (объемом) количествах. Добавляем в начинку немного измельченного чеснока.
На каждую отбивную выкладываем начинку.
Сворачиваем рулетом.
Каждый рулетик панируем в муке.
Затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо.
свинина (филе); зеленый лук; сыр; для панировки: яйцо; мука; соль; панировочные сухари; растительное масло для жарки;
Филе свинины нарезаем небольшими медальонами. Отбиваем поперёк волокон. Немного солим.
Нарезаем мелко зеленый лук, на крупной тёрке натираем сыр. Лук и сыр нужны в равных (объемом) количествах. Добавляем в начинку немного измельченного чеснока.
На каждую отбивную выкладываем начинку.
Сворачиваем рулетом.
Каждый рулетик панируем в муке.
Затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо.
Хорошо панируем
Увеличить яйцо - 3 шт.; кефир - 1 стакан; оливковое масло - 75 мл; разрыхлитель - 1/2 пакетика; мука - 1.5 стакана; сулугуни - 1/4 шт.; адыгейский сыр - 1/4 шт.; помидоры; соль, сухие французские травы - по вкусу
Сыр потёрла в комбайне.
В нём же смешала яйца, кефир, масло, щепотку соли, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Форму смазала маслом. Тесто льётся. Выливаем половину теста.
На неё выкладываем
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 грамм;
Сыр - 150 грамм;
Болгарский перец - 200 грамм;
Булочки - 100 грамм;
Лук - 150 грамм;
Молоко - 200 мл;
Панировочные сухари;
Зелень по вкусу;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Для данного рецепта идеально подходит куриное филе, либо филе индейки. Все решать вам, вкус от любого изменения меняется, так что обязательно поэкспериментируйте. У вас все получится.
Для начала пропускаем куриное филе через мясорубку, и замачиваем булочку в молоке. Сыр натираем на крупной терке. Лук необходимо нарезать на
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
