Оладушки, которые мы представим Вам сегодня, получаются невероятно нежными, в то же время пышными даже пористыми. За счет своей губчатой текстуре такие «штучки» отлично впитывают различные сиропы. Вкусными они будут даже с медом или же любыми другими добавками по Вашему вкусу. И еще один небольшой секрет: при жарке названных оладий используют минимум жира и масла.
Какие же ингредиенты нам понадобятся?
- 190 г муки
- 1 1/3 стакана кефира (ему на замену можно при желании взять и сметану)
- 2 яйца
- 4 ст.л. сахара
- ровно 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. соды (ее мы не гасим)
А теперь беремся за приготовление. В мисочку нужно просеять муку, добавить соду, а также приплюсовать соли, разрыхлителя. В другой миске нужно взбить кефир с сахаром и яйцами. Соединяются две смеси, замешивается из них тесто. Жарится все на смазанной маслом сковородке. Переворачивать необходимо в тот самый момент, когда у Вас на поверхности блина появляются, постепенно начинают лопаться небольшие пузырьки. Перевернули на другой бочок, поджарили. Все! Подавать эти оладьи можно как с сиропом, так и со сметаной, с вареньем. Вкусно и невероятно аппетитно – лопать можно целыми мисками!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.
Ингредиенты:
- 190 г муки
- 4 ст.л. сахара
- 1 1/3 стакана кефира или сметаны
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
Приготовление:
В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами
А сейчас рецепт совсем не новогодний, но очень актуальный для любителей вкусных плотных завтраков.
Я долго искала рецепт идеальных толстых пышных блинчиков, экспериментировала с тестом на сметане и кефире, но не получала желаемого результата. И вот наконец-то я их нашла Просто прекрасные пористые блинчики, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее - вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками.
Ингредиенты:
2 яйца
300 мл
Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или други добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.
Ингредиенты:
190 г муки
4 ст. л. сахара
1 1/3 стакана кефира или сметаны
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
щепотка соли
В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром.
Соединяем две смеси
Сырники на завтрак мы с вами уже готовили, пышные оладьи на кефире - тоже. Сегодня я предлагаю опробовать рецепт чего-то среднего между этими двумя видами выпечки. Это нежные творожные оладьи, которые вкусно есть с разными добавками - от сметаны до сладких топпингов.
Муж, который все еще не воспылал искренней любовью к творожным вещам, ел эти оладьи с удовольствием
Ингредиенты:
6 яиц
500 г творога (жирность не очень принципиальна, у меня 9%)
100 г муки
2
Куриные оладьи с сыром на кефире представляют собой мою самую большую находку за последнее время. Как говорится, дело было вечером, делать было ничего… Вот и получилось потрясающее блюдо! Советую и вам его попробовать.
Ингредиенты:
- 2 куриных филешечки. Нужно брать среднего размера. Нарезаем их маленькими кубиками примерно 1х1 см. Можно даже еще мельче
- примерно 100 г твердого сыра (здесь, мне кажется, не так и важно, какой именно любого), нарезанного небольшими кубиками 1х1
Увеличить Вам потребуются: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 1 ст. л.; масло растительное - 2-3 ст. л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке
Румяные, сочные, сладкие, танущие во рту – все это описание детских воспоминаний о воздушных оладьях на кефире, которые, по сей день, считаются любимым блюдом не только малышей, но и взрослых. Но, как приготовить пышные оладьи на кефире? Очень просто.
Достаточно знать всего лишь несколько нюансов. Первый – это то, что оладьи на кефире более популярны, нежели дрожжевые, потому как обладают рядом преимуществ: они полезнее – в основе их теста кисломолочный продукт;
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пышные оладьи на кефире. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Пышные оладьи на кефире. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пышные оладьи на кефире в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Пышные оладьи на кефире. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Пышные оладьи на кефире, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Оладушки, которые мы представим Вам сегодня, получаются невероятно нежными, в то же время пышными даже пористыми. За счет своей губчатой текстуре такие «штучки» отлично впитывают различные сиропы. Вкусными они будут даже с медом или же любыми другими добавками по Вашему вкусу. И еще один небольшой секрет: при жарке названных оладий используют минимум жира и масла.
Рубрика: 
