ГОТОВИМ КУРИЦУ:Готовим курицу

Старую курицу можно пожарить, но сначала её нужно будет отварить и разделить на куски. Затем следует каждый кусок опустить в яйцо, разведённое водой и обвалять в панировочных сухариках. После этого курица подлежит жарке.

ЧИСТКА ОВОЩЕЙ:Чистка овощей

Чтобы удалить песок и землю из салата, шпината, щавеля и зеленого лука после срезания корешков, их нужно поместить на несколько минут в прохладную воду, набранную в бадью, а затем омыть под струёй проточной воды. Овощи и фрукты, предназначенные для детей, перед употреблением следует обдать кипятком.

УБРАТЬ ЗАПАХ РЫБЫ:Как убрать запах рыбы

Перед варкой рыбы, которая имеет сильный запах, в воду следует добавить лук, специи, огуречный рассол в расчёте ½ стакана на литр воды. Можно заменить рассол 50 г уксуса. Такую воду следует прокипятить 10-15 минут, охладить, а только затем поместить туда рыбу.

ЧТОБЫ СТАКАНЫ НЕ ТРЕСКАЛИСЬ:Чтобы стаканы не трескались

Чтобы стеклянные стаканы не трескались, когда в них наливают горячие напитки, их ставят на деревянный поднос или сложенное в несколько раз полотенце. В стаканы кладут чайные ложки. Стакан, стоящий на цементе, непременно лопнет.

Салат в огуречных стаканчиках

Салат в огуречных стаканчиках

Ингредиенты:

  • Огурцы (длинные) – 8 шт.
  • Лосось копченый – 100 г.
  • Крабовые палочки – 12 шт.
  • Плавленные сырки – 3 шт.

  • Сметана – 6 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Способ приготовления:

    • Шаг 1 Огурцы очистить от кожуры и нарезать частями по 7-8 см.
    • Шаг 2 Вынуть мякоть (чайной ложкой), оставив дно.
    • Шаг 3 Смешать сырки со сметаной и добавить, нарезанные на мелкие кубики крабовые палочки и копченого лосося.

    Приправить по вкусу солью и перцем. Ложкой заполнить огуречные стаканчики.

  • Шаг 4 Украсить зеленью.
  • Приятного аппетита!


    Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
    загрузка...
    загрузка...
    загрузка...
    Рекомендуем Вам приготовить:

    Салат печеночный. Рецепт праздничной мясной закуски

    Кулинарный рецепт простой и сытной закуски для любителей печени.Продукты: сердце или печень, морковь, лук, майонез. Для маринада: винный уксус, растительное масло, сахар, соль, перец. Чтобы приготовить праздничную мясную закуску – печеночный салат, по рецепту сначала нужно замариновать лук. Для этого лук нарезается кольцами, сбрызгивается уксусом и растительным маслом, посыпается сахаром, солью, перцем по вкусу. Через пару часов замаринованный лук станет изюминкой этого салата (можно мариновать и меньше, хотя бы 10 мин). Сердце

    Салат “нарцис”

    Состав: - белки 3 шт. - плавленный. - краб. мясо 1 уп. - кислое яблоко 1 шт. - желтки - масло сливочное Салат слоеный, все трется на терке крупной, очередность следующая: белки яичные, масло сливочное (предварительно надо заморозить), сырки плавленные, крабовые палки, яблоко кислое без кожуры. Каждый слой промазать майонезом. Сверху посыпать покрошенный желток.

    Салат-закуска из печени трески

    быстрый рецепт приготовления салата-закуски Для рецепта потребуется: - 1 банка консервированной печени трески (нетто 250 г) - 3 сваренных вкрутую яйца - 1 лимон - пучок зеленого лука Рецепт приготовления: Яйца отварите и затем очистите от скорлупы и вилкой разомните в мелкую крошку. Добавьте к яйцам печень трески (без масла) и снова разомните, чтобы кусочки яиц и печени были одинакового размера. Зеленый лук мелко нарежьте, добавьте в салат. По вкусу добавьте в салат лимонный сок (примерно из половины лимоны). Подсолите

    Сардины с рисом в вафельных стаканчиках

    Ингредиенты: Вафельные стаканчики - 1 упаковочка.Сардины - 1 банка.Рис - 1,5 стакана.Лук - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л.Яйца - 3 шт.Соль - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1 Прежде всего тщательно промыв поставим вариться рис (когда закипит не забудьте посолить). Пока рис варится обжарим мелко нарезанный лук на растительном масле. Шаг 2 Рис остудить и вместе с сардинами прокрутить через мясорубку. Добавить пассированный лук и все перемешать до однородной массы.

    Супец с плавленными сырками

    Ингридиенты: Картофель Морковь Лук Окорочок Плавленный сырок "Дружба" Соль Перец Приправки Все это вы кладете по вкусу... Приготовление: Окорочок варим, вытаскиваем, остужаем, разбираем на кусочки и добавляем в больон, где уже нарезаны овощи. Все это дело отвариваем и в конце приготовление через сито протираем плавленные сырки... На вид простенький супчик, но сырки такое делают с ним!!!!!!! Вкус - сказка, нежнейший, сливочно-молочный...

    Сырный суп “болгарская фантазия”

    Для рецепта потребуется: плавленные сырки-2 шт. средние морковки-2 шт. картофель (средний)-2 шт. чеснок-2 зубчика масло растительное-2 ст. л. зелень петрушки соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: 1 л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные сырки и помешивать до полного растворения. Натереть морковку, притушить в растительном масле и добавить к растопленным сыркам. Через 7-10 мин положить нарезанный небольшими кубиками картофель и варить до полной готовности. В конце добавить тертый чеснок, зелень. Соль, перец по вкусу.

    Салат с языком и авокадо

    Я с детства обожаю отварной язык - не важно, свиной или говяжий. Могу просто нарезать ломтиками и есть без ничего. И совершенно не понимаю людей, которые его не любят “потому что брезгуют”. На основе языка можно готовить отличные закуски, основные блюда и чудесные салаты. Сегодня я вам предлагаю один из них. В качестве заправки я использовала лимонный сок и оливковое масло. Ингредиенты: 1 небольшой отварной говяжий язык (или 2 свиных) 2 средних огурца 1
    Дорогие наши гости!
    Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат в огуречных стаканчиках. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Салат в огуречных стаканчиках. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Салат в огуречных стаканчиках в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат в огуречных стаканчиках. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Салат в огуречных стаканчиках, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

    Оставить комментарий

    ЧТОБЫ ЯЙЦА НЕ ЛОПАЛИСЬ:Что делать, чтобы яйца не лопались

    Как же бывает досадно, когда после варки все яйца оказываются полопавшимися. Такое блюдо не покажешь дорогим гостям. Чтобы во время варки яйца не лопались, нужно предварительно подсолить саму воды и проткнуть яйца с тупой стороны. Если этого не сделать, то свежие, вчерашние или сегодняшние яйца при варке полопаются.

    КАК ПЕЧЬ ТОРТЫ:Как печь торты

    Торты и пироги не следует выпекать на большом огне, иначе снизу они будут подгорать, а внутри они не пропекутся как следует. Перед выпеканием необходимо нагреть духовку, но не до высокой температуры. Выпекать торты и пироги следует на небольшом огне. Не рекомендуется выносить торты на холод, после того как они были вынуты из духовки. Иначе они будут оседать.

    ГАРНИРЫ К МЯСУ:Гарниры к мясу

    На гарнир к отварному мясу птицы можно подать овощное пюре, рис, тушёные или свежие овощи, а также различные виды салатов. К жареному мясу домашней птицы или дичи отличным гарниром станет жареный картофель, салат из свежих овощей, солёные огурцы, консервированные фрукты или ягоды, а также квашеная капуста.

    ПТИЧИЙ ЖИР:Птичий жир

    Благодаря своим свойствам жир домашней птицы является ценным продуктом. Его используют при приготовлении блюд из мяса и не очень упитанной птицы. Чтобы убрать запах, свойственный гусиному и утиному жиру, в него рекомендуется добавлять мелко нашинкованный репчатый лук или кусочки яблок.