Очень просто и очень вкусно!
В кастрюле на раст. масле пассируем 1 бол луковицу, (полукольцами). Добавляем порезанную тонко морковь. Тушим мин 5.
Добавляем порезаныетонко кабачки (2 крупных), солим, уменьшаем огонь и тушим мин 5-7.
После этого добавить порезаннуютонко картошку (3 средних), тушим мину 3, заливаем водой или бульоном. Варить до готовности мин 10.
Все смешать в блендере, добавить кусочек сливочногомасла.
Для украшения – тонко порезанные и пожаренные до корочки кружки кабачка.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Супы популярны всегда, заправочные или прозрачные, супы – пюре. В последнее время пользуются вниманием супы – пюре. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты такого супа. Приготовьте суп – пюре с морковью по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту для детского и диетического питания.Продукты для супа – пюре с морковью : 500 г моркови, 3 луковицы, 40 г сливочного масла, 3 апельсина, 1 литр овощного бульона, 6 столовых ложек жирных
Ингредиенты для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.):
картофель-5-6 шт. лук репчатый 1 шт. сырок плавленый – 3 шт. для заправки супа: хлеб белый сливочное масло зелень специи
Рецепт приготовления сырный суп-пюре:
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее.
Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.
Тем временем займемся сухариками.
Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.
Когда картофель
Понадобится:
300 г шампиньонов,
600 г картофеля,
200 г лука,
500 мл сливок (15-20%),
соль, перец,
оливковое масло.
Рецепт приготовления:
Сначала, картофель почистить, нарезать не сильно мелкими кубиками. Картофель залить водой, чтобы она только покрывала его, посолить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Нарезать шампиньоны.
На оливковом масле обжарить лук. Добавить шампиньоны, посолить и жарить до тех пор, пока не выпариться вся вода (около 15-20 мин.)
Затем в блендере (комбайне) измельчить картофель (воду слить) и шампиньоны.
Вам потребуется:
5-6 картофелин
4 крупных помидора
1-2 ст. ложки растительного (лучше оливкового)масла
зелень, соль по вкусу
Способ приготовления:
Картофель и спелые помидоры отварить по-отдельности. Помидоры обесшкурить и удалить плодоножку. Все это протереть или пюрировать в блендере. Добавить растительное масло, и, если пюре получилось слишком густым, добавить немного отвара из помидор. Перед подачей на стол украсить зеленью
Понадобится:
300 г шампиньонов,
600 г картофеля,
200 г лука,
500 мл сливок (15-20%),
соль, перец,
оливковое масло.
Рецепт приготовления:
Сначала, картофель почистить, нарезать не сильно мелкими кубиками. Картофель залить водой, чтобы она только покрывала его, посолить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Нарезать шампиньоны.
На оливковом масле обжарить лук. Добавить шампиньоны, посолить и жарить до тех пор, пока не выпариться вся вода (около 15-20 мин.)
Затем в блендере (комбайне) измельчить картофель (воду слить) и шампиньоны.
Еще одно фруктовое сочетание - на этот раз курица с апельсином. Правда, апельсин здесь чувствуется совсем чуть-чуть, поэтому даже опасающиеся необычных сочетаний могут смело пробовать такую курицу. Блюдо получается два в одном - основное плюс гарнир.
Ингредиенты:
6-7 куриных бедер без кожи и костей
4-5 средних картофелин
2 средних луковицы
1 апельсин
1 ст. л. пшеничной муки
60 г куриного бульона (можно просто воды)
1 ч. л. свежего нарубленного розмарина или 1/4 сухого
соль по вкусу
Лук нарезаем тонкими ломтиками,
Нам понадобится:
Картошка – 7-8 шт.
Лук (я люблю много) – 5 головок
Помидоры – 2 больших
Морковка – 2 шт
Болгарский перчик – 2 шт.
Петрушка
Соль, перец, растительное масло
Картошку чистим, режим кубиками и оставляем в воде.
Лук и болгарский перчик мелко режим. Морковку режим полу-кружочками или по желанию (я не тру на терке, чтобы не было каши)
Помидорки трем на терке
Зелень мелко режим. Можно порезать немного и острого перчика.
В кастрюлю выливаем масло, разогреваем, выкладываем лук и болгарский
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Суп-пюре из кобачков. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Суп-пюре из кобачков. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Суп-пюре из кобачков в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Суп-пюре из кобачков. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Суп-пюре из кобачков, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
