Ингредиенты:
- Тесто:
- Мука пшеничная – 300 г.
- Крахмал – 4 ст.л.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
Крем:
Сливки 35% – 400 мл.
Сахар – 200 г.
Желатин – 7 г.
Клубника — 300 г.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Тесто: Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до бела. Муку смешать с крахмалом.
Затем хорошо перемешать с желтками. Белки взбить в пену и ввести в тесто.
Шаг 2 Выпекаем два бисквитных коржа: Тесто вылить на противень, запекаем 8-10 минут при t 200 градусов.
Затем перекладываем на влажную салфетку и, пока горячий, промазываем клубничным вареньем. Завернуть рулетом, замотать в пленку, убирать в холодное место до полного остывания.
Шаг 3 Клубнику с сахаром размять в блендере.
Шаг 4 Желатин предварительно замочить в холодной воде. Нагреть клубнику с сахаром, довести до кипения, проварить 2 минуты, затем растворить в клубнике желатин, оставить в стороне, чтобы остыло.
Шаг 5 Сливки взбить с сахаром.
Затем понемногу ввести клубнику, перемешивая.
Шаг 6 Салатницу застелить пленкой. Рулет нарезать на на кусочки примерно 1 см. толщиной и выложить им дно салатницы.
Шаг 7 Сверху выложить желатиновую заливку, затем убрать на часик в холодное место.
Далее выложить оставшийся нарезанный рулет сверху. Это будет основание торта. И убираем в холодильник до полного застывания.
Шаг 8 Затем переворачиваем торт на блюдо. Взбить сливки до плотных пиков.
И с помощью кондитерского шприца украшаем по желанию. Середину торта украсить свежей клубникой.Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Увеличить клубника - 500г; сахар, бальзамический уксус - по вкусу
Клубнику промыть в холодной воде, если в этом есть необходимость. Крупные ягоды разрезать на половинки или четвертинки.
Посыпать ягоды сахаром, перемешать.
Влить бальзамический уксус, перемешать и дать настояться около 30 минут при комнатной температуре. Готовую клубнику вместе с соком разложить в порционные креманки и украсить мятой.
“Жизнь слишком сложна и жестока, чтобы упускать возможность подсластить ее чем-нибудь вкусненьким” © Я. И я стараюсь делать это как можно чаще. Выладываю на всеобщее обозрение очередной очаровательный тортик - на этот раз со взбитыми сливками.
Чтобы приготовить это сокровище, мне понадобилось:
Для коржа: 3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны, 2 стакана муки, щепотка ванилина, половинка чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Для всего остального: пол-литра жирных сливок, ананасы в сиропе, киви и виноград
Ингредиенты:
Для теста:Сливочное масло — 70 г.Мука — 200 г.Яйца — 4 шт.Соль - по вкусу.Для крема:Клубника — 500 г.Желатин — 18 г.Сахар - 100 г.Желтки яичные - 3 шт.Сливки 35% - 500 мл.
Для желе:Желатин - 12 г.Цедра лайма - 2 ч.л.Ликер Кампари - 100 мл.Сахар - 50 г.Клубника - 125 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Приготовить желе: смешать кампари, цедру, 70 мл. воды, сахар и желатин. Вылить в форму и убрать в
клубника - 500г; сахар, бальзамический уксус - по вкусу
Клубнику промыть в холодной воде, если в этом есть необходимость. Крупные ягоды разрезать на половинки или четвертинки.
Посыпать ягоды сахаром, перемешать.
Влить бальзамический уксус, перемешать и дать настояться около 30 минут при комнатной температуре. Готовую клубнику вместе с соком разложить в порционные креманки и украсить мятой.
Увеличить клубника; шоколад
Пахучая и сладкая, мне повезло с ящиком!
А потом я пустила Дедиков Морозиков и воздушный шоколад на переплавку. Воздушный шоколад не надо было, скомкался хотя на водяной бане. Или может быть в каком-то шарике был брокат...
сохнет...
Многие были заинтригованы клубничным чизкейком, о котором я писала на прошлой неделе. Не буду откладывать в долгий ящик: вот вам рецепт . Выраженный сливочный вкус этого чизкейка обеспечивается за счет сыра маскарпоне, который входит в состав. Начинки получается много - торт в итоге получается почти двухкилограммовый.
Ингредиенты:
Для основы:
170 г печенья (Топленое молоко, Юбилейное, Слодыч и т. п.)
50 г сливочного масла
3 ст. л. сахара
Для начинки:
500 г клубники (можно использовать замороженную)
850 г сыра
Ингредиенты:
Для коржа:Яйца - 4 шт.Сахар - 200 г.Мука - 200 г.Разрыхлитель - 2 ч.л.Крахмал - 1 ст.л.Начинка:Творог - 500-800 г.Сметана - 2 ст.л.Желатин - 15 г.Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 пакетик.Клубника - 150-200 г.Для украшения:Желе клубничное - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Тесто получается жидким. Вылить в смазанную форму и выпекать при t 180 градусов примерно 20-30
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Торт “Клубника со сливками”. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Торт “Клубника со сливками”. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Торт “Клубника со сливками” в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Торт “Клубника со сливками”. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Торт “Клубника со сливками”, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
