Ингредиенты:
Шампиньоны- 400гр;
Сливочное масло- 50гр;
Сливки 10%- 150гр;
Лук- 1шт;
Перец молотый черный.
Сегодня мы будем готовить с вами легендарный легкий суп. Легкий он потому что сливки мы используем именно 10 процентные. Если вы будете использовать более процентные сливки, то суп будет немного отличатся по консистенции. Так что поехали, мы начинаем.
Разделяем не размороженные шампиньоны в соотношении 2/3 и 1/3. 1/3 часть кидаем в кипящую воду, и кипяти около 5 минут, специи добавить по вкусу.
Другую часть грибов, кладем в блендер, и добавляем луковицу, пол стакана бульона из отвара с грибами, и все это измельчаем. То что у нас получилось, кладем в заранее разогретую кастрюлю со сливочным маслом, и кипятим около 10 минут.
Добавляем в блюдо сливки, и доводим до кипения. Потом кладем в кастрюлю специи по вкусу, и накрыв крышкой оставляем постоять на пару минут.
Все, вот и готов наш суп, подавать теплым, можно украсить блюдо зеленью. Приятного вам аппетита.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Творог домашний 18% - 200 г.Сливки 33% - 200 мл.
Способ приготовления:
Шаг 1 Творог протереть через сито (желательно дважды). Шаг 2 Влить холодные сливки. Шаг 3 Взбивать массу миксером на малых оборотах до кремообразного состояния.
Шаг 4 Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию! Приятного аппетита!
Супы популярны всегда, заправочные или прозрачные, супы – пюре. В последнее время пользуются вниманием супы – пюре. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты такого супа. Приготовьте суп – пюре с морковью по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту для детского и диетического питания.Продукты для супа – пюре с морковью : 500 г моркови, 3 луковицы, 40 г сливочного масла, 3 апельсина, 1 литр овощного бульона, 6 столовых ложек жирных
8 г желатина 3 яйца 120 г сахарного песка 100 мл холодного кофе 60 мл коньяка 500 мл сливы 500 г малины 2 веточки мяты
Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и коньяк. Постоянно помешивая, быстро вскипятить. Отжать желатин и распустить его в жидкости. Поставить крем на 20 мин в холодильник. Взбить 375 мл сливок и перемешать с массой. Перебрать малину. Сделать пюре из 2/3 ягод и протереть
175 г неочищенных или 100 г несоленых очищенных фисташек 25 г сахарной пудры 1 манго сок 1 лайма 500 г клубники (можно свежезамороженной) 35 г сахарного песка сок 1 лимона 200 мл сливок 1 апельсин немного сливочного масла
Ядра фисташек обдать кипятком, обдать холодной водой и удалить шелуху. Порубить 1/2 ядер. Расплавить сахарную пудру и потушить в ней измельченные ядра. Выложить на тарелку, смазанную маслом, и дать остыть. Очистить манго,
Все мы очень сильно любим супы. Причем супы совершенно разные по своему составу, консистенции и размерам. В данном же рецепте мы познакомимся с удивительным по своим свойствам томатным крем-супом с базиликом. Он будет и ароматен, и вкусен и невероятно притягателен. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
150 г нарезанного лука
2 ложки столовых масла оливкового
2 банки выбранных Вами томатов, причем в собственном соку - берем по 790 г
Соли - 3/4 чайной ложки
1 ложка столовая
Сразу предупреждаю комментарии по поводу неаппетитного вида супа на картинке. Лично мои вкусовые ожидания это блюдо превзошло более чем. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от пристрастия к оному - лично я люблю поострее, поэтому к заявленному количеству добавила еще немножко.
Ингредиенты:
200 г брокколи
200 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
30 г сливочного масла
200 г молока или сливок 10%
соль и молотый перец по вкусу
Брокколи отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
Шампиньоны разрезаем на четвертинки и
Ингредиенты:
Оливковое масло- 2 столовых ложки
Лук-порей – 200 г
Цветная капуста – 1 головка
Куриный/овощной бульон – 3 стакана
Жирные сливки – 1 стакан
Лавровый лист – 1 шт
Кориандр – 1/4 чайной ложки
Соль, перец – по вкусу
Яйцо (сваренное вкрутую) – 1 шт
Травы (по вкусу)
В кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лку-порей, готовьте,помешивая, около 5 минут. Добавьте соцветия цветной капусты и тушите около 5 минут. Влейте бульон, сливки, забросьте лавровый лист и кориандр.
Доведите до кипения на
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Легкий крем-суп. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Легкий крем-суп. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Легкий крем-суп в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Легкий крем-суп. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Легкий крем-суп, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
