Овощные супы
Французский луковый суп
Ингредиенты:
Овощной бульон- 1,2 литра;
Сухое белое вино- 280 мл ;
Сахар – пол.чайне ложки ;
Соль- на вкус;
Черный молотый перец- на вкус;
Французский багет- 1/2 штуки;
Сыр грюйер- 225 гр;
Оливковое масло- 3 ложки столовые;
Сливочное масло- 50 гр;
Чеснок- 4 зубчика средней величины;
Репчатый лук- 700 гр.
Для вас мы разузнали секрет приготовления французского лукового супа. И сегодня мы вам даем возможность самим попробовать приготовить великолепное блюдо.
Рубрика: 
Легкий крем-суп
Ингредиенты:
Шампиньоны- 400гр;
Сливочное масло- 50гр;
Сливки 10%- 150гр;
Лук- 1шт;
Перец молотый черный.
Сегодня мы будем готовить с вами легендарный легкий суп. Легкий он потому что сливки мы используем именно 10 процентные. Если вы будете использовать более процентные сливки, то суп будет немного отличатся по консистенции. Так что поехали, мы начинаем.
Итальянский суп с сосисками
Ингредиенты:
Сосиски- 500гр;
Оливковое масло;
Лук- 2шт;
Чеснок- 2зубчика;
Помидоры консервированные- 750гр;
Бульон куриный- 9900гр;
Макароны- 200гр;
Фасоль консервирования- 250гр.
Сегодня будем варить с вами томатный суп, с сосисками. Вместо сосисок, можете приготовить разные колбасы, очень вкусно получилось с колбасой со специями. А так рецепт просто превосходный, особенно для холодный зимних вечеров.
Томатный суп
В далеком детстве – в самом начале 90-х – я как-то попробовала томатный суп-полуфабрикат из пакетика. Для меня – ребенка, взрощенного на щах и борщах – вкус тогда показался непривычным и… просто волшебным. Спустя много лет я решила приготовить более здоровый и натуральный вариант томатного супа. Получилось просто великолепно.
Гаспачо
Мне кажется, сейчас самое время для этого замечательного летнего супа – лето, жара, спелые помидоры… Тем более, что этот рецепт у меня просили не единожды, и в конце концов надо раздать часть кулинарных долгов 
Холодный томатный суп со специями
Лето для супа, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, – самая идеальная пора. Во-первых, сейчас можно купить действительно хорошие спелые помидоры. А во-вторых, этот суп холодный, что просто прекрасно в жару. Правда, есть одно “но”: супчик получается острым и даже, я бы сказала, жгучим. Поэтому если вы не любители пищи с большим количеством специй – будьте осторожны.
Картофельные ньокки
Ньокки – это итальянские клецки на мучной основе, которые могут готовиться с добавлением картофеля, сыра, шпината, тыквы и многих других продуктов. Сегодня мы с вами опробуем картофельный вариант.
Суп с цветной капустой
Цветная капуста – очень полезный, низкокалорийный и вкусный овощ. В ней содержится целая куча витаминов и минералов – калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, цинк, фтор, каротины, витамины С, К, В1, В2, В6. А сколько вкуснятины можно из нее приготовить! Сегодня я предлагаю вам рецепт простого, легкого и вкусного супчика из цветной капусты.
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Этот суп довольно сытный сам по себе. Но если вы хотите сделать его более калорийным и питательным, то за 10 минут до конца варки добавьте в кастрюлю пару столовых ложек сухих мелких макарон.
Холодник на кефире
Сегодня, конечно, погода не располагает (по крайней мере, у нас в Минске), но я хочу предложить вам рецепт блюда для жарких дней. Это холодник (или холодный борщ) на кефире. Еще в самом начале существования этого блога я давала рецепт свекольника на квасе, так что у вас есть небольшой выбор .
