Блюда из птицы
Курица, тушеная в сметане с красным перцем
быстрый и вкусный рецепт
Продукты для рецепта:
450г куриного филе
450г красного перца
200г репчатого лука
Рубрика: 
Фаршированная грудка индейки
1кг филе индейки,
150г брынзы,
1 пучок базилика,
20г поджаренных кедровых орешков,
2ст л кусочков сушенного болгарского перца,
1ст л раст. масла,
1 зубчик чеснока,
100г сливочного масла,
Утиные грудки с коричневым сахаром Brown&White
Гусь с яблоками
Тушку гуся промыть в холодной воде, обсушить салфеткой. Проколоть кожу вилкой по бедрышкам, брюшку и грудке. Крылья можно оставить, но лучше отрезать, т. к. после жарки кости оголяются и некрасиво торчат. Сверху натереть солью и перцем.
Курица с хурмой
Для маринада хурму разрезать на четвертинки, снять кожицу и удалить косточки. Луковицы очистить, нарезать на небольшие дольки. В чашу блендера положить кусочки хурмы и лука, измельчить в кашицу.
Курица, запеченная с имбирем
Куриный рулет с омлетом
Крылышки в соевом соусе
Потребуется:
- 1 кг крылышек куриных,
- 200 мл соевого соуса,
- 2 ст ложки меда,
- 2 дольки чеснока,
- имбирь свежий тертый (можно сухой молотый).
Приготовление:
Выливаем в казанок соус и ставим на слабый огонь.
Курица с каштанами
У каждого каштана надрезать бочок. Положить каштаны в воду, довести до кипения и варить 15-20 минут. Слить воду, промыть каштаны и снять с них коричневую кожуру.
Куриная грудка с ананасом
Ингредиенты:
- куриные грудки – 500 гр. шампиньоны – 500 гр. рис – 250 гр. ананас консервированный – 500 гр.
Приготовление:
Нарежем курицу, грибы и ананас небольшими кусочками, в это время отварим рис. Обжарим поочередно курицу и грибы на подсолнечном масле. Затем переложим курицу в глубокую сковороду и перемешаем с отварным рисом, добавим грибы и ананас (можно долить немного сока из банки), перемешаем, обжарим несколько минут.
