Мясные блюда
Заливное мясо
Ингредиенты:
Говядина (вырезки) – 300 грамм;
Желатин – 20 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Лук – 100 грамм;
Яйца – 2 шт (варенные);
Лавровый лист;
Перец горошком;
Соль;
Зелень;
Клюква для украшения.
Для приготовления данного рецепт можно поменять некоторые ингредиенты, вместо говядины можно использовать куриное филе. Так же вы можете спокойно добавить еще каких либо овощей по своему усмотрению, главное не боятся экспериментировать.
Рубрика: 
Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Ингредиенты:
Филе свинины – 500 грамм;
Яблоки – 200 грамм;
Горчица по вкусу;
Соль;
Перец.
Многие нас спрашивают, для чего мы запекаем мясо с фруктами, а ведь благодаря яблоку, в данном рецепте мясо приобретает неповторимый аромат, а благодаря горчице, мягкость. Так же данный рецепт очень понравится многим домохозяйкам, так как занимает очень мало времени.
Баранина, тушенная с черносливом и корицей
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг;
Чернослив – 150 грамм;
Палочка корицы – 1шт;
Лук – 15 грамм;
Соль;
Перец;
Перец горошком – 5 шт;
Растительное масло.
Давайте сегодня приготовим баранину по восточному рецепту. Так же можно баранину заменить на говядину, но вкус блюда от этого сильно изменится. Так что берите ручки и бумажки, и начинайте записывать за нами, а мы начинаем.
Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
Ингредиенты:
Свинина – 2 кг;
Помидоры – 1 кг;
Лук – 300 грамм;
Веточки розмарина – 5-7 шт;
Соль;
Перец.
Сейчас, как раз подходит сезон тепла, и выезда на природу для отдыху. Для вас как раз очень хороший рецепт настоящего мужского шашлыка. После такого мяса, вы не захотите больше никогда готовить по другому рецепту шашлык.
Баранина, тушенная с помидорами
Ингредиенты:
Баранина – 500 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Лук – 150 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Зелень по вкусу;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Сейчас мы будем с вами готовить по очень интересному рецепту мясо, не обязательно использовать именно баранину, можно ее заменить и на другое мясо. Зелень я использую майоран, но вы можете экспериментировать.
Говядина, тушенная в кокосовом молоке
Ингредиенты:
Говядина – 500 грамм;
Лук – 100 грамм;
Коксовое молоко – 400 мл;
Перчик чили – 0.5 шт;
Имбирь молотый – 1 ч.л.;
Куркума – 0.5 ч.л.;
Кунжут;
Растительное масло;
Соль;
Перец.
К данному рецепту очень хорошо подойдет рис, особенно если вы хотите приготовить горячее блюдо к столу. Этот рецепт уже много веков используется на островах, и радует туристов своим изысканным вкусом.
Говядина, запеченная с травами и беконом
Ингредиенты:
Говядина – 1 кг;
Полоски бекона – 12 шт;
Листики шалфея – 12 шт;
Растительное масло – 5 ст. л.;
Чеснок – 1 зубчик;
Тимьян – 1 ст. л.;
Соль;
Перец.
По такому рецепту, всегда готовится говядина в Греции. Этот рецепт нам рассказали в одном ресторане, и поверьте мне, что у вас получится очень вкусное блюдо. Тем более, что оно и выглядит очень интересно и неповторимо.
Мясо, запеченное в брусничном соусе
Ингредиенты:
Свинина – 1 кг;
Брусника – 300 грамм;
Апельсин – 1 шт;
Мед – 2 столовые ложки;
Соль.
Этот рецепт очень понравится многим домохозяйкам, так как вместо свинины, можно использовать в принципе любое мясо. Если у вас нету блендера, тогда придется просто все сильно перетолочь, и перемешать.
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Ингредиенты:
Филе индейки (или любое другое) – 500 грамм;
Хлеб белый – 150 грамм;
Молоко;
Лук – 200 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Сыр – 200 грамм;
Панировочные сухари;
Соль;
Перец;
Зелень по вкусу;
Растительное масло.
Давайте приготовим очень вкусный рецепт, он обязательно вам понравится, и станет вашим самым любимым. Главное не бойтесь экспериментировать, и все у вас получится.
Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
Ингредиенты:
Филе свинины – 500 грамм;
Яйцо – 1 шт;
Горчица – 1.5 столовой ложки;
Панировочные сухари;
Соль;
Растительное масло.
Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусную свинину, по американскому рецепту. Так часто готовят в больших кафе по всей Америке. Кстати, вы можете и поменять в рецепте что то, все зависит только от вас.
