Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана (и 1/3 стакана муки для работы с тестом).
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
Вода теплая – 100 г.
Для присыпания и смазывания:
Яйцо – 1 шт.
Кунжут – 2 ст.л.
Для начинки:
Творог – 150 г.
Брынза – 100 г.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Зеленый лук – 3 пера.
Укроп (нарезанный) – 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Шаг 1 На рабочую поверхность стола просеиваем муку вместе с солью. В углубление, которое мы делаем в центре вбиваем яйцо, теплую воду и растительное масло.
- Шаг 2 Замес теста начинаем ложкой, а уже затем руками.
Тесто замешиваем эластичное, но не липнущее к рукам.
Шаг 3 Готовое тесто скатываем в шар и накрываем салфеткой, даем «подышать » минут 30.
Шаг 4 За это время готовим начинку – просто и уверенно смешивая все компоненты.
Шаг 5 Далее раскатываем, растягиваем тесто в разные стороны.
Шаг 6 Начинку распределяем на поверхности теста и сворачиваем в рулет.
Шаг 7 Если теста много для одной вертуты – разделите на две.
Помните – края не должны быть толстыми, а если так получается, то края можно обрезать ножом.
Шаг 8 Выпекаем в разогретой духовке при t 180 градусов до аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Пшеничная мука- 250гр;
Вода- 150мл;
Сливочное масло- 100гр;
Оливковое масло- 50гр;
Яйца- 1шт;
Тыква- 600гр;
Брынза- 200гр;
Перец молотый;
Соль;
Сахар- 2ч.ложки.
Итак, сегодня я вам расскажу секрет Молдавской кухни. Главный рецепт представляет из себя вертуту с брынзой. Берите ручки, и записывайте.
Итак начнем, в миску засыпаем муку, разбиваем и добавляем яйцо, добавляем пол стакана теплой кипяченной воды, и по 2 столовые ложки масла, как оливкового, так и сливочного. И смешиваем все в тесто, у нас должно получится однородная смесь, которая
Увеличить тесто (как для вареников); для начинки: мясной фарш; репчатый лук; соль; перец.
Тесто сделала обычное, как на вареники. Разделила на 5 кусочков, каждый раскатала и смазала утиным жиром (от новогодней утки остался).
Потом сложила в конверт и раскатала.
Выпекала полтора часа при 180С, потом смазать маслом и под полотенце минут на 20. Потребляли с салатом из айсберга. Не плохо, но лучше использовать готовое фило или слоёное тесто, будет
тесто (как для вареников); для начинки: мясной фарш; репчатый лук; соль; перец.
Тесто сделала обычное, как на вареники. Разделила на 5 кусочков, каждый раскатала и смазала утиным жиром (от новогодней утки остался).
Потом сложила в конверт и раскатала.
Выпекала полтора часа при 180С, потом смазать маслом и под полотенце минут на 20. Потребляли с салатом из айсберга. Не плохо, но лучше использовать готовое фило или слоёное тесто, будет более нежно
Кулинарный рецепт простой и сытной закуски для любителей печени.Продукты: сердце или печень, морковь, лук, майонез. Для маринада: винный уксус, растительное масло, сахар, соль, перец.
Чтобы приготовить праздничную мясную закуску – печеночный салат, по рецепту сначала нужно замариновать лук.
Для этого лук нарезается кольцами, сбрызгивается уксусом и растительным маслом, посыпается сахаром, солью, перцем по вкусу. Через пару часов замаринованный лук станет изюминкой этого салата (можно мариновать и меньше, хотя бы 10 мин).
Сердце
В русской кухне из капусты, которая входит в число самых полезных овощей, готовят и борщи, и щи, вторые блюда, разнообразные закуски, которые вкусны, легко и быстро готовятся. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов холодных и горячих закусок из капусты. Приготовьте салат из капусты с рыбой по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни к 23 февраля и 8 марта.Продукты для салата из капусты с рыбой : 300 г
1 яйцо 1 стакан воды 2 cт. л. уксуса 1 cт. л. топленого масла 3-4 стакана пшеничной муки щепотка соли состав начинки: 500 г брынзы 5-6 яиц 1-2 ст. л. сахарной пудры 2 cт. л. воды 1 1/2 стакана топленого масла
Берут яйцо, воду, уксус, топленое масло (1 ст. л.), соль, пшеничную муку, сколько потребуется для замешивания умеренно твердого теста. Приготовленное тесто тщательно вымешивают и оставляют в покое на 15-20
У салатов и закусок много достоинств: салаты и закуски полезные, вкусные, сытные и одновременно легко усваиваются. Салаты и закуски просто готовить. Салаты и закуски будут выглядеть еще аппетитнее, если их (закуски и салаты) красиво сервировать. Приготовьте салат из говядины с черносливом по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту для праздничного стола.
Продукты для салата из говядины с черносливом : 150 г вареной говядины, 100 г чернослива без косточек, 200 г картофеля,
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Вертута с брынзой. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Вертута с брынзой. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Вертута с брынзой в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Вертута с брынзой. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Вертута с брынзой, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
