Мясные блюда
Свинина с ананасами
Состав: свинина, лук, сыр, перец, ананасы консервированные кольцами, помидоры, майонез, перец, соль.
Приготовление: Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1 см и отбить, посолить, поперчить и выложить на
смазанный маслом противень. Лук и помидоры порезать кольцами. На мясо уложить колечки лука и смазать майонезом. Сверху положить кружки помидора и немного посолить. На помидор положить колечки ананаса и смазать майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Рубрика: 
Карри остро-сладкое из свинины
Для рецепта Вам потребуются:
- свиная лопатка (без кости) – 800г
- растительное масло – 6 ст. л.
- лук репчатый – 2 шт.
- смесь острых пряностей – 9 ч. л.
- белый винный уксус – 1/4 стакана
Ребрышки с соусом терияки
Ребрышки промыть, обсушить, уложить на пленку и полить соусом терияки. Завернуть в пленку и оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Мясо с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Свинина – 500 гр. Лук – 2 шт. Грибы – 200 гр. Сыр – 150 гр. Майонез
Приготовление:
Мясо нарежем тонкими длинными ломтиками и выложим в посуду для запекания. Солим, перчим и сверху посыпаем нарезанным кольцами луком. Теперь, с грибов сольем воду и выложим поверх лука. Смажем майонезом и посыпим тертым сыром.
Прочитать остальную часть записи »
Свиные ребрышки с молодым картофелем
очень вкусный и нежный рецепт
Для рецепта потребуется:
- Свиные ребрышки – 0.5 кг;
- Молодой картофель – 1 кг;
Шницель с помидорами и сыром в майонезном соусе
1. 500 гр. свиной вырезки
2. 3-4 помидора
3. 4-5 ломтика сыра
4. 100 гр. майонеза
5. 1 зубчик чеснока
соль, аджика, специи по вкусу
мясо нарезать на продолговатые небольшие кусочки, отбить и обжарить.
Рагу из свинины по-римски
Изначально это был рецепт баранины по-римски, но ввиду того, что у нас за бараниной надо побегать, а готовить ужин нужно было “здесь и сейчас”, он был реализован со свининой в составе. Рагу вкусное и сытное. Благодаря большому количеству моркови его можно есть без гарнира.
Ингредиенты:
900 г свинины (я использовала окорок)
450 г моркови
300 г зеленого горошка
Гуляш
Мясо говядины порезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения(Мясо можно предварительно обжарить). Когда закипит, снять пенку, посолить, добавить 1-1,5 ст. ложки томатной пасты и варить1,5-2часа на слабом огне.
Вода должна все время покрывать мясо.
Запеченная свиная рулька
Понимаю, что сейчас жарко и мало кому хочется проводить много времени у плиты. Но это блюдо, уж поверьте, того стоит. В нашей компании оно уплетается на ура независимо от метеоусловий и текущего настроения. Готовить такие рульки просто. Главное – иметь большую кастрюлю, в которой можно сварить 2-3 рульки.
Ингредиенты:
3 рульки (у нас были задние)
1 головка чеснока
Свиная шейка с козьим сыром
Увеличить
