Закуски из грибов и овощей
Чесночная картошка
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Сливочное масло – 100 г.
- Сыр Пармезан (тертый) – 5 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Петрушка – пучок.
Рубрика: 
Закуска помидорная с сыром
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 350 г.
- Сыр – 200 г.
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Листья салата – 5-7 шт.
- Майонез – 300 г.
- Кедровые орешки (или грецкие) – 0.5 стакана.
Ленивая шуба
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Свекла – 2-3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Селедка – 1 шт.
- Майонез – 200 г.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
Способ приготовления:
Картофельные кораблики
Ингредиенты:
- Картофель – 1-2 кг.
- Грибной кубик Galina Blanka – 1 шт.
- Сало любое (свежее или соленое) – 200 г.
- Приправа для картофеля – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Закуска “Снеговички”
Ингредиенты:
- Творог – 300 г.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Майонез или сметана –
- Кукуруза – 2-3 ст.л.
- Сыр – 100 г.
- Печенье-крекеры соленые – 300 г.
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель в фольге
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Сало – 10 ломтиков.
- Соль, перец – 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Картофель тщательно помыть. Обсушить бумажным полотенцем. В каждом клубне сделать крестообразный надрез.
Картофельный рулет с грибами
Ингредиенты:
- Мука – 180 г.
- Картофель – 2 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – щепотка.
- Для начинки:
- Шампиньоны – 300 г.
- Лук – 2 шт.
Домашние картофельные чипсы
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г.
- Масло растительное – 2 ст ложки
- Паприка, соль, перец черный – по вкусу
Способ приготовления:
- Шаг 1 Картофель промыть и острым ножом, нарезать на тонкие ломтики.
- Шаг 2 Обсушенные ломтики картофеля выложить в миску, добавить специи и масло, хорошо перемешать.
Кукурузные колобки
Ингредиенты:
- Картофельное пюре (не крутое) – 800-1000 г.
- Кукурузная мука – 1-2 стакана.
- Чернослив – 200 г.
- Орехи – 200 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
Баклажаны с чесноком
Ингредиенты:
- Баклажаны – 500 г.
- Чеснок – 5-6 зубчиков.
- Помидоры – 4-5 шт.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Майонез – 100 г.
- Базилик – несколько веточек.
