Резать все кубиками!
-500-600 гр свежих огурцов
-600 гр молодого вареного картофеля
-280-300 гр копчено-вареной говядины
-6-7 вареных вкрутую яиц
-пучок укропа
-пучок петрушки
-пучок лука зеленого
-1 литр мясного процеженного бульона
-1 литр кефира 1%,
-250 гр сметаны
-1,5 литра слабо-газированой воды
-соль
-горчица по вкусу
Дать настояться и охладиться в холодильнике!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Продукты: 300 г отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля, 3 вареных яйца, 3 свежих огурца, пучок редиса, 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, 2 сваренные в мундире картофелины, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, квас. Кальмары, картофель и яйца отварить, мелко нарезать. Огурцы очистить, измельчить, редис промыть и нарезать мелкими кубиками. Все продукты перемешайте, разложите по тарелкам, добавьте соль, сметану и залейте квасом.
Для этого нам понадобятся (из расчета на кастрюлю объемом 5 литров):
4 вареных яйца
300 грамм вареной колбасы
3 средних картофелины (тоже вареных)
4 средних грунтовых огурчика
пучок лука
Яйца измельчаем, картошку режем кубиками
Точно так же подло поступаем с колбасой и огурцами
Мелко крошим вот такой пучок лука
Сваливаем все в кастрюлю и заливаем холодной кипяченой водой (я беру простую бутилированную) и солим по вкусу.
Разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и лимонным соком (за неимением последнего - лимонной кислотой).
По многочисленным просьбам привожу рецепт окрошки. Блюдо, правда, не совсем по сезону - и холодно, и со свежими огурцами нынче напряжно - но тем не менее. Итак, как быстро и без лишних заморочек приготовить окрошку.
Для этого нам понадобятся (из расчета на кастрюлю объемом 5 литров):
4 вареных яйца
300 грамм вареной колбасы
3 средних картофелины (тоже вареных)
4 средних грунтовых огурчика
пучок лука
Яйца измельчаем, картошку режем кубиками
Точно так же подло поступаем с колбасой и огурцами
Мелко
Для приготовления десяти порций надо:
- пять картофелин;
- 500 грамм сметаны;
- шесть редисок;
- 4 ст. ложки столового уксуса;
- соль;
- 3 ч. л. хрена тертого;
- четыре огурца;
- 400 грамм копченой курицы;
- два литра кипяченой воды;
- пять яиц;
- пучок лука зеленого;
- молотый черный перец;
- пучок укропа.
Способ приготовления:
Заливаем водой яйца и картофель. После того как закипит, готовим яйца еще десять минут, а картофель полчаса. Вытаскиваем, даем время остыть, чистим. Режем мелко редиску, свежие огурцы,
Предлагаем вам традиционное блюдо из болгарской национальной кухни. Приготовьте грибной суп по нашему рецепту.Продукты для грибного супа : 1 литр мясного или куриного бульона, 100 г грибов, 100 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 помидор, пучок укропа, 1 столовая ложка петрушки, 1 головка лука, 100 г сметаны, 1 соленый огурец, немного вермишели.
Для приготовления грибного супа доведите до кипения бульон, добавьте мелко нарезанный лук, а через 10 минут –
20 г дрожжей, 450 г муки, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 2 сладких перца.
20 г дрожжей
450 г муки
2 помидора
1 пучок зеленого лука
2 сладких перца
2 пучка петрушки
2 красные луковицы
250 г мясного фарша
1/2 ч. л. тмина
соль, черный и красный перец
4 ст. л. оливкового масла
Дрожжи раскрошить размешать в 200 мл теплой воды, добавить муку и 1 ч. л. соли, вымесить эластичное тесто и оставить на 40 мин. С помидор снять кожицу
Увеличить Вам потребуются: квас - 1л; картофель - 2 шт.; редис - 1 маленький пучок; огурец свежий - 2 шт. (маленькие); лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1/2 пучка; петрушка - 1-2 веточки; горчица - 1 ст. л.; перец молотый черный, соль - по вкусу; яйцо - 2 шт.; сметана жирная - по вкусу
Картофель отварить "в мундире", охладить и очистить. Все остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую,
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Окрошка. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Окрошка. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Окрошка в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Окрошка. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Окрошка, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
