Ингредиенты:
- Для бисквитного коржа:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 50 г.
- Мука – 75 г.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Для начинки:
Творог 9% – 400 г.
Сметана 19% – 200 г.
Сахар – 4-5 ст.л.
Лимонный сой – 3 ст.л.
Желатин – 20-25 г.
Молоко для заливки желатина – 100 г.
Для украшения:
Фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию).
Желе со вкусом апельсина – 1 пакет.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Готовим бисквит: Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и отставить.
- Шаг 2 Желтки взбить в пену, добавив 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар.
Взбивать до тех пор, пока не образуется светлая масса. Добавить лимонный сок.
Шаг 3 Выложить в массу взбитые белки и осторожно перемешать венчиком.
Шаг 4 Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь.
Все перемешать.
Шаг 5 Духовку нагреть до 200 градусов. Форму для торта выложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 15 минут. Готовый бисквит остудить.
Бисквит получается ровненьким, не вздувается. Очень воздушный, легкий и нежный.
Шаг 6 Готовим начинку: Желатин (быстрорастворимый) – залить молоком для набухания.
Шаг 7 Взбить в миксере творог, сахар, лимонный сок.
Шаг 8 Отдельно взбить сметану и смешать с взбитым творогом. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин, предварительно его нагреть для распускания. Желатин слегка остудить.
Шаг 9 Разъемную форму выложить пищевой пленкой, положить корж. Выложить начинку, разровнять.
Шаг 10 Отправляем на пару часов в холодильник.
Шаг 11 Украшаем: Подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт на ночь в холодильник для полного застывания.
Осторожно снять бортик формы и пищевую плёнку. Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
Ингредиенты:
Овсяное печенье - 90 г.Масло растопленное - 50 г.Творог обезжиренный - 230 г.Сливки 35% - 200 мл.Сахар - 50 г.Яйцо - 1 шт.Конфеты карамельные - 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Перемешать измельченные печенья с маслом и, слегка придавливая, разложить в форме. Шаг 2 В блендер положить творог и залить 100 мл. сливок. Взбить все до кремовидной массы. Добавить оставшиеся 100 мл. сливок и еще раз взбить.
Общее время
Ингредиенты:
Сметана - 2 стакана.Сахар - 2 стакана.Мука - 2 стаканаЯйца - 6 шт.Сода - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу.
Крем:Сметана - 2 стакана.Сахар - 8 ст.л.Какао - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Шаг 1 Смешать сметану, сахар, яйца, соду, соль (щепотку). Добавить муку. Все хорошо перемешать. Шаг 2 Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки.Шаг 3 Крем: Взбить сметану с сахаром, добавить какао и снова взбить.
Шаг 4 Теперь
Шоколад 100 г Желатин 8 г Желтки 4 шт Сахар. пудра 75 г Корица, соль Крепкое кофе 125 мл Сливки 250 мл Бананы 2 шт Лимонный сок 1 ст. л
Шоколад порубить и расплавить на паровой бане. Замочить желатин. Смешать желтки, сахар. пудру, соль и корицу. Желатин отжать и распустить горячим кофе. Перемешать с желтковой массой, смешать с шоколадом. Охлаждать 20 мин пока масса не начнет застывать. Взбить 200 мл сливок
Молоко 800 мл
Сахарный песок 200 г
Желатин 30 г
Ванильный сахар 0,5 г
Молоко вскипятить, положить сахар, ванильный порошок, ввести набухший желатин и довести до кипения. Смесь охладить до 30-35 и взбить до образования пышной массы, после чего разлить в порционную посуду и охладить.
Ингредиенты:
Для теста:Мука - 1,5 стакана.Сахар - 1 стакан.Яйца - 3 шт.Сметана - 1 стакан.Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 3 ст.л.Орехи - 1 стакан.Для крема:Сметана 20% - 500 г.Шоколад - 100 г.Сахар - 200 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Тесто "День": яичные желтки растереть с 0,5 ст. сахара, добавить 0,5 ст. сметаны, 3/4 ст. муки, 1,5 ч.л. пекарского порошка. Все взбить, вылить в форму и выпечь корж. Оставить остывать.
Шаг 2
Ингредиенты:
Ягоды любые - 200 г.Сахар - 200 г.Крахмал - 2-3 ст.л.Яичные белки - 8 шт.
Способ приготовления:
Шаг 1 Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону. Шаг 2 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.
Шаг 3 В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.Сахар - 150 г.Масло сливочное - 90 г.Сметана - 70 г.Сода - 0,5 ч.л.Ванилин - щепотка.
Мука - 200 г.Мак - 1-2 ст.л.Для крема:Молоко - 250 мл.Сахар - 100 г.Яйцо - 1 шт.
Мука - 1,5 ст.л.Масло сливочное - 100 г.Для украшения:Шоколад или глазурь.
Способ приготовления:
Шаг 1 Сметану перемешать с содой и оставить на 10 мин. Шаг 2 Взбить сметану с сахаром, добавить яйца и снова взбить.
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Торт Оранжевое настроение. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Торт Оранжевое настроение. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Торт Оранжевое настроение в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Торт Оранжевое настроение. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Торт Оранжевое настроение, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
