Ингредиенты:
- Творог (плотный) – 1 кг.
- Сметана – 2 ст.л.
- Болгарский сладкий перец – 4 шт.
- Маслины без косточек – 100 г.
- Цуккини – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Укроп свежий – пучок.
Кумин молотый – 1 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Цуккини помыть и нарезать продольными пластинами толщиной примерно 0,5 см. (кожицу не очищать).
- Шаг 2 Закипятить воду, посолить и опустить туда пластины цукини порциями на 1 минуту. И выложить на бумажные полотенца, чтоб стекла лишняя жидкость.
Шаг 3 Теперь взять перцы, вымыть и удалить плодоножку вместе с семечками. Разрезать перец пополам и затем нарезать половинки продольными полосками шириной 1 см.
Шаг 4 Очистить и измельчить чеснок.
Шаг 5 Далее взять сотейник и разогреть в нем 2 ст.л. растительного масла, кладем туда чеснок и полоски перца, приправить кумином, посолить и поперчить. Готовить на небольшом огне 5 минут, время от времени помешивать. Снять с огня и полностью остудить.
Шаг 6 Творог перетереть через сито и перемешать со сметаной в однородную массу.
Шаг 7 Маслины нарезать тонкими кружочками. Укроп мелко нарезать.
Шаг 8 Смешать творог, маслины, укроп и посолить по вкусу. Получившуюся творожную массу разделить на 3 части.
Шаг 9 Взять прямоугольную форму и застелить ее полосками цукини так, чтобы они закрывали дно и бортики и слегка находили друг на друга.
Сверху на цукини выложить одну часть приготовленной творожной массы и ложкой выравнить поверхность.
Шаг 10 Затем на творог равномерно распределить половину обжаренных с чесноком перцев. Выложить вторую часть творога и оставшиеся перцы.
Шаг 11 Потом выложить третью часть творога и тоже выравнить поверхность. Накрыть все оставшимися полосками цукии, смазать растительным маслом. Накрыть форму фольгой и поставить в холодильник , желательно на ночь.
Шаг 11 Перед подачей на стол перевернуть форму с закуской на большое блюдо и осторожно снять форму. Нарезать паштет очень острым ножом.
Приятного аппетита!
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Рекомендуем Вам приготовить:
1 кг копченого свиного окорока, 500 г помидоров, 1 ст. овощного бульона, 1 луковица, 1 цукини, 1-2 лавровых листа, 1 средний баклажан, 2 ч. л. смеси сухих прованских трав, 3-4 болгарских перца, 2-3 зуб. чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, зелень тимьяна и розмарина, перец, соль.
1 кг копченого свиного окорока
500 г помидоров
1 ст. овощного бульона (можно из кубика)
1 луковица
1 цукини
1-2 лавровых листа
1 средний баклажан
2 ч. л. смеси сухих прованских
Ингредиенты:
Лимон – 1 шт.Чеснок - 1 зубчик.Цукини – 1 шт.Морковь – 2 шт.Грецкие орехи – 1-1,5 стакана.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Кабачок мелко нарезать, либо использовать терку-мандолину. Шаг 2 Орехи замачивать не менее одного часа, после чего тщательно промыть.
Шаг 3 В блендере перемолоть заранее нарезанную морковь, орехи и чеснок, добавить сок лимона до состояния однородной паштетной массы. Шаг 4 В каждый кусочек цукини
Ингредиенты:
Цукини - 2-3 шт.Говяжий фарш - 300 г.Сыр - 100 г.Помидоры - 2 шт.Лук - 1 шт.
Специи - орегано, кориандр, базилик, соль.Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Цукини порезать боченками. Вынуть не до конца серединку, оставляя дно. Затем опустить в кипящую воду и побланшировать 5 минут.
Тогда цукини будет сочнее.Шаг 2 Говяжий фарш обжарить с вырезанной из кабачков мякотью, луком и специями (орегано, кориандр, базилик, соль, перец).
Шаг 3 Далее
Нам понадобится:
700гр. филе морского окуня,
1 небольшой цукини,
1 морковь,
1 лук-порей,1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сливочного масла,
1/3 ст. белого вина,
100гр. мороженого горошка,
1/3 ст. рыбного бульона,
1 желток,
2 ст. л. сметаны,
немного тертого сыра,
соль,
белый перец.
Цукини и морковь нарезаем полосочками
лук кольцами
слегка обжариваем овощи
добавляем горошек, обжариваем 1-2 минуты, солим и снимаем с огня
выкладываем овощи в форму для запекания. Филе окуня солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и укладываем на овощи
поливаем рыбу вином и бульоном (немного
Состав:
огурец – 1 шт.
помидор – 1 кг.
вода – 1 л.
перец болгарский красный сладкий – 1 стручок
перец болгарский зеленый – 1 стручок
уксус хересный – 3 ст. л.
каперсы – 3 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
перец чили – 1 стручок
базилик – 1 пучок
масло оливковое – 5 ст. л.
лук зеленый – 1 пучок
соль – по вкусу
Приготовление:
Огурец помыть и очистить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и удалить семена. Помыть перец, удалить семена и нарезать кубиками.
Отложить
300 г длиинозернаго риса соль по 1 стручку красного и желтого сладкого перца 75 г бекона 1 кусок свиного филе (300 г) 1 красная луковица 1 пучок петрушки 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
Отварить рис. Сладкий перец вымыть, очистить и вместе с беконом нарезать полосками. Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лук очистить, разрезать на четвертушки, а затем на дольки. Петрушку вымыть и мелко
1 стручок красного сладкого перца 150 г картофеля 1 зубчик чеснока 1 ст. л. рубленого розмарина 200 г куриной грудки соль 250 г топленого масла перец 200 г замороженного слоеного теста 1 белок
Перец и картофель нарезать кубиками. Нарубить чеснок. Мясо нарезать полосками. Обжаривать мясо 3 минуты в 1 ст. ложке масла и вынуть. Поджарить чеснок, добавить овощи, розмарин и тушить 15 минут. Приправить. Раскатать тесто и разрезать его на
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Закусочный творожный паштет с овощами. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:
как приготовить Закусочный творожный паштет с овощами. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Закусочный творожный паштет с овощами в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить
Закусочный творожный паштет с овощами. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли,
как приготовить Закусочный творожный паштет с овощами, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рубрика: 
