Бисквитные торты
Торт Тирамису
Ингредиенты:
(стакан – 237 мл)
Для бисквита:
4 яйца
2/3 ст. сахара
2/3 ст. муки
1/3 ст. крахмала
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ст.л. сахарной пудры
Для мусса:
500 г маскарпоне
1 ст. сливок
Рубрика: 
Торт Слоновья слеза
Этот торт готовить одно удовольствие. Готовить его быстро,а получается он мега вкусным.
Тесто бисквитное
Яйцо-6 шт
Сахар-1 ст
Мука-3 ст.л
Какао-3 ст.л
Яйцо взбить с сахаром в густую массу,затем аккуратно ввести муку с какао.Форму 26-28* смазать жиром и вылить в нее бисквитное тесто.Поставить в духовку . Готовность бисквита проверить лучинкой,она должна быть сухой. Вынуть испеченный бисквит с формы и еще горячим сложить вдвое, а в средину положить скалку.Дать коржу остыть.
Постный апельсиновый бисквит
Ингредиенты:
(стакан – 200 мл)
1 и 3/4 ст. муки (просеять)
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. сока свежевыжатого апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
3/4 ст. сахара
1/3 ст. кукурузного (или другого растительного) без запаха
Торт «Черный лес»
Ингредиенты:
Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,
Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка, разведенная вишневым сиропом – 100 г
Торт Панчо
Ингредиенты:
- Бисквит готовый – 2 коржа (или пасхальный кулич).
- Сметана жирная – 1 л.
- Сахар – 7 ст.л.
- Ананас консервированный – 1 банка.
- Орехи грецкие – 50 гр.
Способ приготовления:
Простой бисквитный торт
Ингредиенты:
- Корж:
- Яйца – 6 шт.
- Сахар – 150 г.
- Апельсины – 3 шт. (цедра).
- Миндаль молотый – 200 г.
- Сироп:
- Апельсиновый сок из 3 шт. апельсина.
- Сахар – 100 г.
- Ликер апельсиновый – 1-2 ст.л.
Торт «Розовый бархат»
Ингредиенты:
- Для классического бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 1 стакан.
- Сахар – 1 стакан.
Шоколадный бисквит
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мука – 0.5 стакана,
- Яйца – 5 шт,
- Сахар – 0.5 стакана,
- Какао,
- Крем:
- Молоко – 3 ст.л.,
- Яйца – 1 шт,
- Мука – 2 ст.л.,
- Сахар – 0.5 стакана,
- Масло – 100 г,
- Ванилин,
- Вишня – 100 г.
Тортик ореховый бисквит
Ингредиенты:
- Для орехового бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 300 г.
- Вода – 120 мл.
- Мука – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 пакетик.
Бисквитный торт с вишнёвой прослойкой
Ингредиенты:
- Для теста:
- Яичные желтки – 10 шт.
- Сахар – 100 г.
- Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
- Мука – 200 г.
- Яичные белки – 10 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Для начинки:
- Вишня – 300 г.
- Сахар – 100 г.
- Сливки 35% – 200 мл.
