Бисквитные торты
Торт Тирамису
Ингредиенты:
(стакан – 237 мл)
Для бисквита:
4 яйца
2/3 ст. сахара
2/3 ст. муки
1/3 ст. крахмала
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ст.л. сахарной пудры
Для мусса:
500 г маскарпоне
1 ст. сливок
Рубрика: 
Торт Слоновья слеза
Этот торт готовить одно удовольствие. Готовить его быстро,а получается он мега вкусным.
Тесто бисквитное
Яйцо-6 шт
Сахар-1 ст
Мука-3 ст.л
Какао-3 ст.л
Яйцо взбить с сахаром в густую массу,затем аккуратно ввести муку с какао.Форму 26-28* смазать жиром и вылить в нее бисквитное тесто.Поставить в духовку . Готовность бисквита проверить лучинкой,она должна быть сухой. Вынуть испеченный бисквит с формы и еще горячим сложить вдвое, а в средину положить скалку.Дать коржу остыть.
Постный апельсиновый бисквит
Ингредиенты:
(стакан – 200 мл)
1 и 3/4 ст. муки (просеять)
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. сока свежевыжатого апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
3/4 ст. сахара
1/3 ст. кукурузного (или другого растительного) без запаха
Торт «Черный лес»
Ингредиенты:
Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,
Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка, разведенная вишневым сиропом – 100 г
Торт “Bounty”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Масло сливочное или маргарин – 250 г.
- Сахар – 200 г.
- Мука – 200 г.
- Разрыхлитель – 2-2,5 ч.л ложки.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 4 ст.л.
Торт “Nicole” с черной смородиной
Ингредиенты:
- Шоколадный бисквит без муки:
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахар – 60 г.
- Яичные желтки – 2 шт.
- Сливочное масло – 40 г.
- Темный шоколад – 140 г.
- Ванильный крем:
- Сливки 35% – 125 мл.
Торт «Школьные годы»
Ингредиенты:
- Готовый бисквит – 300 г.
- Масло сливочное – 250 г.
- Яичный белок – 3 шт.
- Молоко сгущенное – 5 ст.л.
- Сахар – 250 г.
- Желатин – 1 ст.л.
Торт бисквитный “Творожный”
Ингредиенты:
- Бисквит:
- Ванильный сахар (пачка) – 2 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Мука – 150 г.
- Сахар – 100 г.
- Разрыхлитель – 1/2 ст. ложки.
- Начинка:
- Сливки 33-35%-ой жирности –700 г.
- Творог – 400 г.
- Желатин (пачка 15-20г) – 2 шт.
Торт “Лесная полянка”
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- Сгущенное молоко – 1 банка.
- Маргарин – 100 г.
- Мука пшеничная – 1 стакан.
- Сахар-песок – 100 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сода гашенная в уксусе – 1 ч.л.
- Крахмал картофельный – 1 стакан.
Торт бисквитный с киви, яблоками и клюквой
Ингредиенты:
- Сметана – 1 стакан.
- Сахар – 1 стакан.
- Мука – 1 стакан.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 0.5 ч.л.
