Горячие закуски
Жареные помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
-4 крепких плотных помидора
-сушеная молотая паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
Рубрика: 
Крок месье
Французские горячие бутерброды с сыром и ветчиной с красивыми названиями крок месье и крок мадам являются завтраком отличном во всех отношениях. Вкусные, питательные, красивые и, конечно же, разнообразные. Ведь помимо классических вариантов, существует масса других.
Сосиска в шубе
Нам понадобится: картофельное
-8 сосисок
-2 вафельных коржа
-2 яйца
-соль и перец по вкусу.
Коржи смазать горячим картофельным пюре и разрезать на 4 части (размер должен соответствовать размеру сосиски.)
На край положить сосиску и свернуть рулетом.
Горячая закуска “Лапти”
Ингредиенты:
- Картофель (средний) – 4 шт.
- Ветчина – 40 г.
- Сыр полутвердый – 20-30 г.
- Зелень – пучок.
- Приправа для картофеля – по вкусу.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик.
Оригинальная закуска из слоеного теста “Морковь”
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 400 г.
- Пищевой краситель (оранжевый) – 1 ст.л.
- Листья салата – пучок.
- Начинка – 250 г. (любая – сладкая или несладкая)
Горячая закуска из красной рыбы
Ингредиенты:
- Красная рыба – 300-400 г.
- Болгарский перец – 1-2 шт.
- Для маринада:
- Оливковое масло -2-3 ст.л.
- Уксус бальзамический – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соль, смесь перцев – по вкусу.
Овсянка с кокосовым молоком
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 стакан.
- Кокосовое молоко – 1/3 банки или пакета.
- Корица – 2 ч.л.
- Кокосовая стружка – 2 ст.ложки.
“Бризоль”
Ингредиенты:
- Фарш мясной (любой, мелкого помола) – 400 г.
- Яйцо – 5 шт.
- Майонез – 4-5 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубчика.
- Огурец (свежий или маринованный) – 1 шт.
- Зелень (свежая) – 1 пучок.
Ленивые мини-пироги
Ингредиенты:
- Армянский лаваш – 2-3 шт.
- Жареная курица (или любое другое готовое мясо , колбаса, ветчина) – 150 г.
- Творожный сыр – 3 ст. л.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
Горячий коблер к завтраку
Ингредиенты:
- Батон белый – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Помидоры – 3 шт.
