Фаршированные баклажаны по-египетски
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – 100 г.
- Начинка:
- Зелень петрушки – по вкусу.
Рубрика: 
Торт Клубника
Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
12 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 – если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
Грибная запеканка в лаваше
Ингредиенты:
- Маленькие круглые лаваши – 10-12 шт.
- Шампиньоны – 300 г.
- Вареное куриное мясо – 150 г.
- Картофель – 150 г.
- Лук репчатый – 120 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 4 ст. ложки
- Молоко – 50 мл.
Салат из индейки, яблок и авокадо
Ингредиенты:
Филе индейки — 300 г
Листья салата — по вкусу
Яблоко — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Лимонный сок — 1 ст. л
Соевый соус — 1 ч. л
Горчица — 0,5 ч. л
Крылышки с картошкой
Крылышки с картошкой
Ингредиенты:
● 800 грамм крылышек
● 500 грамм картофеля
Маринад:
● 1 столовая ложка майонеза
● 0.5 чайной ложки горчицы
● 1 столовая ложка соевого соуса
● Соль
● перец
Вяленые помидоры
Ингредиенты:
- спелые помидоры (желательно небольшого размера, например сорта «Сливка») – ~1-1,5 кг (на один противень);
- свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев;
- крупная соль (желательно морская);
- сухие травы: розмарин, орегано и т.п.;
- чеснок – 2-3 зубчика (или по вкусу);
- оливковое масло или рафинированное подсолнечное масло.
Рулет мясной с грибами
Ингредиенты:
- мясо;
- чеснок;
- грибы;
- лук.
Как приготовить рулет мясной с грибами:
Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы делаем начинку.
Прочитать остальную часть записи »
Рубленные котлетки
Ингредиенты:
- Куриное филе – 350 грамм;
- Майонез или кефир – 100 грамм;
- Яйцо – 1 шт.;
- Луковица – половинка;
- Соль, перец – по вкусу;
- Мука.
Как приготовить рубленные котлетки:
Свиные ушки обжаренные в сухарях к пиву
Ингредиенты:
- Ушки свиные 4 шт.;
- Сухари – 150 г.;
- Масло растительное – для жарки;
- Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить свиные ушки:
Шаг 1. Уши промыть и очистить, обдать кипятком. Затем перекладываем в кастрюлю и варим на медленном огне до мягкости.
Прочитать остальную часть записи »
Винно-персиковый торт “Нежность”
Ингредиенты:
- Вино игристое сухое – 200 мл.
- Сливки 30% – 500 мл.
- Маскарпоне — 500 г.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Персик (консервированный) — 425 мл.
- Желатин (в пластинах) — 12 шт.
- Печенье (Амареттини итальянское миндальное печенье) — 50 г.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
